Blockchain ist im Moment total angesagt. Blockchain. Das ist ohne Frage das Wort, das ich in letzter Zeit am häufigsten gehört habe, ohne eine Ahnung zu haben, was es bedeutet. Es geht im Allgemeinen so ungefähr: „irgendwas irgendwas Bitcoin irgendwas Blockchain irgendwas.“ Es ist sehr technisch. Aber jetzt nutzt ein Kaffeeunternehmen Blockchain-Technologie, um mehr Transparenz in jede Tasse Kaffee zu bringen. Anders ausgedrückt: „irgendwas irgendwas Kaffee irgendwas Blockchain.“
In seiner einfachsten Form ist Blockchain lediglich ein Cloud-basiertes Hauptbuch, das Transaktionen aufzeichnet. Laut der Wall Street Journal, Denvers Coda Kaffee wendet diese neuartige Aufzeichnungsmethode an, um den Kaffee von der Farm bis zum Café zu verfolgen. Jeder verkaufte Kaffee wird mit einem QR-Code versehen, den die Kunden scannen können, um „Datum und Ort jeder Transaktion zu sehen – von der Abholung auf der Farm über das Waschen und Trocknen, Mahlen, Export, Rösten bis hin zum Verkauf.“
Damit diese Rückverfolgbarkeit funktioniert, müssen neue Prozesse am Ursprungsort eingeführt werden. Um neue Kaffeesorten zu katalogisieren, lassen Bauern in Ostuganda ihre Ernte durch eine Maschine laufen, die „die Bohnen analysiert und ihnen eine Chargennummer zuweist, die die Kunden zurückverfolgen können“. Dieser Analysator namens „bextmachine“ wurde von dem Startup Best360 und soll nicht nur für den Endbenutzer ein nützliches Werkzeug sein.
Hören Sie, ich bin mir nicht sicher, ob es diese ganze Bitcoin-Blockchain-Sache in 10 Jahren noch geben wird oder ob sie den Weg des Pet Rocks erleiden wird, aber so etwas wie ein Pet Rock, den man als Währung im Dark Web verwenden kann. Nichtsdestotrotz ist Transparenz beim Kaffee eine gute Sache und es ist einen Versuch wert, neue Technologien zu nutzen – ob sie letztlich erfolgreich sind oder nicht –, um die Rückverfolgbarkeit zu verbessern. Also ja, ich bin bereit, meinen Kaffee mit einer Portion Blockchain zu trinken. Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich das richtig nutze.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
