Große Veränderungen stehen bevor im Barista-Weltmeisterschaft. Angekündigt in einem Pressemitteilung für Weltkaffee-Events– der Organisation, die den jährlichen Wettbewerb veranstaltet – werden die Aktualisierungen ziemlich große Auswirkungen auf praktisch jeden Aspekt der Veranstaltung haben.
Viele der Änderungen, die bei der Barista-Weltmeisterschaft 2017, die Ende November in Seoul, Südkorea, stattfindet, in Kraft treten, ermöglichen den Teilnehmern mehr Kontrolle über ihre gesamte Routine. In diesem Jahr kann jeder Teilnehmer aus neun verschiedenen Tischkonfigurationen „mit mehreren Höhen und Sitzmöglichkeiten“ wählen. Darüber hinaus dürfen die Teilnehmer auch eine bestimmte Temperatur für ihre Espressomaschinen anfordern, „um eine bessere Kontrolle über die Espresso-Extraktion zu haben“.
Um der ständig wachsenden Zahl der vertretenen Länder gerecht zu werden – im letzten Jahr waren es 61, die größte Zahl in der Geschichte des WBC – und um sicherzustellen, dass alle Aktivitäten während der regulären Öffnungszeiten der Expo stattfinden, mehrere gestaffelte Teilnehmer treten gleichzeitig an während der Vorrunde. Daher wird es in der ersten Runde einen gemeinsamen Soundtrack geben; die von den Teilnehmern ausgewählten Soundtracks werden in den Halbfinal- und Finalrunden verwendet. Jede Routine wird vollständig live gestreamt, einschließlich des Interviews nach der Vorstellung.
Und der WBC-Teamwettbewerb wird bei der diesjährigen Veranstaltung eine größere Rolle spielen. Bei der ersten Austragung im letzten Jahr werden die Teilnehmer „auf der Grundlage historischer Leistungsdaten“ in Teams eingeteilt, wobei ihre individuellen Routineergebnisse addiert werden, um ein Gewinnerteam zu ermitteln. Dieses Jahr wird dies Einfluss darauf haben, wer es in die Halbfinalrunde schafft. Die besten 15 Baristas aus der Vorrunde kommen weiter, und ein 16. Wildcard-Platz wird „an das Mitglied des Gewinnerteams des WBC-Teamwettbewerbs vergeben, das die höchste Einzelpunktzahl hat, sich aber noch nicht für das Halbfinale qualifiziert hat.“
Dies sind nur einige der Änderungen, die Sie bei der diesjährigen World Barista Championship erwarten können. Eine vollständige Liste der Neuerungen sowie die vollständige Pressemitteilung finden Sie auf der Seite „Regeln“ der Website des WBC.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.
*oberes Bild über World Coffee Events
