Die NT-Tron Serie 2014 SCAA-Ereignis findet diese Woche in Seattle statt und bringt Zehntausende neugierige Teilnehmer und Besucher aus aller Welt mit. Seattle ist ein großartiger Ort, um eine solche Veranstaltung abzuhalten! Diese Stadt ist angesagt, mit vielen tollen Lokalen zum Essen und Trinken in der ganzen Stadt und vielen Möglichkeiten in unmittelbarer Nähe des Washington State Convention Center. Diese Einrichtung und Stadt sind regelmäßig Gastgeber globaler Kongresse – in einer Woche übernehmen ein paar Kaffeeliebhaber die Hinterterrasse bei Linda's, in der nächsten sind ganze Slytherin-Häuser voller Harry Potter-Nerds hier für die Emerald City ComicCon. Wie gekommen, so zerronnen.
Wir haben in der Vergangenheit große Reiseführer für Seattle veröffentlicht, darunter dieser umfassende Essens- und Restaurantführer aus dem Jahr 2013 und zwei verschiedenen Kaffeeführern: eine umfangreiche Abhandlung von 2011 (einmal mit einem Kompliment von Mark Prince!) und ein begleitendes Update ab 2012. Wir empfehlen natürlich Esser Seattle, Capitol Hill Seattle und Seattle Met Magazin sowie Essens- und Getränkequellen während des gesamten Wochenendes.
Welche Cafés sollte ich auf keinen Fall verpassen?
Es kann schwierig sein, den Veranstaltungsplan der SCAA unter einen Hut zu bringen und gleichzeitig Zeit für eine Café-Tour zu finden, aber Sie sind ja wegen des Kaffees hier, und deshalb sollte der Besuch einiger Cafés auf jeden Fall auf Ihrem Plan stehen. Wir empfehlen Ihnen dringend, sich Zeit für die folgenden tollen Cafés zu nehmen:
Espresso Vivace - 321 Broadway Avenue E — Führend in der nordamerikanischen Espressozubereitung seit 1988, geleitet vom Kaffeevisionär David Schomer. Hier müssen Sie hin.
Stumptown-Kaffee (Standort Pine St.) - 616 East Pine Street — Unserer bescheidenen Meinung nach das perfekteste Café in Stumptown. Kommen Sie spät, um Sludgecore-Musik zu hören; kommen Sie morgens, um die besten Leute zu sehen. Sprudge.com wurde an einem Spätsommernachmittag im Jahr 2009 in diesem Café gegründet.
Milstead & Co. - 770 N 34th St — Eines der besten Cafés mit mehreren Röstern in den Vereinigten Staaten, gelegen im Stadtteil Fremont in Seattle. Die Fahrt/Busfahrt/Uber-Fahrt aus der Innenstadt lohnt sich. Das ganze Wochenende lang werden Sie hier bekannte Kaffeesorten sehen.
Vif Wein & Kaffee - 4401 Fremont Avenue N — Gehen Sie von Milstead & Co. die Fremont Avenue hinauf und genießen Sie bei Vif einen der besten Kaffees der Stadt. Dort werden Kaffees der Olympia Coffee Roasting Company serviert. Tolle Brunch-Angebote und Backwaren, viele wunderbare Weine und eine charmante Atmosphäre.
Café Ladro - 1800 Ninth Ave — Der neueste Caffe Ladro-Außenposten ist der Chainlette unkonventionellster und schönster Raum, aber wir machen Ihnen keine Vorwürfe, wenn Sie in die Bar in der 801 Pine St., sogar noch näher an Conventionland, reinschauen möchten.
Kaffee übertragen - 1623 Bellevue Ave — Young Turks im Capitol Hill-Kaffeegeschäft, serviert Bohnen von Röstern wie Sightglass und Slate. Nur einen kurzen Spaziergang vom ConCen den Hügel hinauf entfernt.
Andere Cafés, die Sie in Betracht ziehen sollten, sind Victrola, Schiefer Kaffee, Analoger Kaffee, Tougo-Kaffee, Neptun Kaffee, bauhaus, der Starbucks auf E. Olive Way und Porchlight Kaffee & Aufzeichnungen. Und vieles mehr! Es ist Seattle!
Oh Herr, ich muss essen
Ok, lass uns dir etwas zu essen besorgen. Hier gibt es ungefähr ein halbes Dutzend Dinge, die man in 5-10 Minuten zu Fuß vom Convention Center erreichen kann.
Purple Café & Weinbar -1225 4th Ave — Vielfältige Speisekarte mit Gerichten im Bistro-Stil, Pizza, Käse, vielen glutenfreien Optionen und Sachen für Vegetarier. Und jede Menge Wein.
Metropolgrill - 820 Second Avenue — Erstklassige Happy Hour von 3:6 bis XNUMX:XNUMX Uhr, einschließlich Sonderangeboten für Sachen wie Austern, Beef Dip Sandwiches und andere gehobene Bargerichte. Angemessene Auswahl an Scotch Whisky und anderen Spirituosen. Nah, unaufdringlich, altmodisch und keine Kette.
Cyber-Hunde - 909 Pike St – Wird eine Mahlzeit bei Cyber Dog Ihr Leben verändern? Nein. Ist Cyber Dog der Lebensmittelhändler, der dem Convention Center am nächsten liegt (wenn man das im Gebäude eingebaute Subway nicht mitzählt)? Ja, das ist es. Außerdem ist es ein Internetcafé, also falls Sie surfen müssen.
Es gibt auch mehrere Ketten in der Nähe des Convention Center, perfekt für ironisches Essen, darunter Außenstellen für The Cheesecake Factory (700 Pike St), Täglicher Grill (629 Pike St), Mortons Steakhouse (1511 6th Ave), Und PF Chang's (400 Kiefer S). In allen diesen Lokalen wird Essen serviert.
Empfehlen Sie mir Restaurants, die nicht mies sind
Maneki - 304 6th Avenue South — Das älteste durchgehend betriebene japanische Restaurant an der Westküste, Maneki ist seit 107 Jahren geöffnet. Rufen Sie an und reservieren Sie, und wenn Sie eine große Gruppe haben, bringen sie Sie auf Anfrage in einem Tatami-Raum unter. Wunderbares hausgemachtes japanisches Essen, Sushi zu vernünftigen Preisen und toller Service. Wir lieben diesen Ort.
joule - 3506 Steinweg Nord - joule ist eine französisch-koreanische Fusion-Küche, gekonnt umgesetzt und im Seattler Stadtteil Wallingford vollkommen zu Hause.
Din Tai Fung - 2621 NE 46th St — Der neueste Standort von Din Tai Fung, eine kultisch verehrte globale Kette, spezialisiert auf Xiaolongbao Suppenknödel. Ihre einzigen nordamerikanischen Standorte sind Washington und Südkalifornien. Die Knödel sind wirklich, wirklich gut.
Die vielen Restaurants von Matt Dillon - Bar Sajor war Halbfinalist bei James Beard, Sitka & Fichte hat bei seiner Eröffnung dazu beigetragen, die Gastronomie in Seattle neu zu definieren. Das Corson-Gebäude bleibt eines der besten Speisesäle Seattles und Das Londoner Flugzeug ist wie eine Art wunderschöner Lebensmittelladen-Café-Traum. Dillon selbst ist Gewinner des James Beard Award 2012 für die Region Nordwesten.
Die Restaurants von Renee Erickson — Chefkoch Renee Erickson steht hinter zwei der besten Restaurants in Seattle. Walross und der Zimmermann erreichte nach Frank Brunos glühender Kritik in der New York Times einen fast unvorstellbaren Hype um Restaurants in Seattle. Ericksons zweites Restaurant, Der Wal gewinnt, hat ähnliche Auszeichnungen erhalten, obwohl die allgemeine Atmosphäre viel entspannter ist als im Walrus. Beide Restaurants sind wunderbar.
Die vielen Restaurants von Ethan Stowell - Mkt. und Wie man einen Wolf kocht sind die angesehensten von allen, aber alle diese Orte sind solide, und wir haben großartige Dinge über die brandneuen gehört Rote Kuh.
Die vielen Restaurants von Tom Douglas - Dahlie-Lounge ist der langjährige Goldstandard und Ettas hat großartige Meeresfrüchte, aber jeder Platz im Douglas-Imperium ist gut.
Wie wäre es mit ein paar kultigen Seattle-Sachen?
Oh, auf jeden Fall! Wir empfehlen Ihnen, sich wie ein Tourist zu fühlen und die folgenden Orte zu besuchen (die meisten davon sind auch bei den Einheimischen beliebt).
Dicks Drive-In – Mehrere Standorte – Dicks Burger sind wirklich gut. Ihre Shakes sind wirklich, wirklich gut. Die Pommes spalten unsere Redaktion, manche halten sie für das Wahre, andere finden sie ganz okay. Man kann nicht alles haben.
Saigon Feinkost - 1200 S. Jackson-Str. — Dieser Ort bietet im Grunde alles. Tolle Banh-Mi-Sandwiches, vietnamesische Desserts, eine Theke mit warmen Delikatessen und alles Mögliche. Gehen Sie hierhin.
Lindas Taverne - 707 E. Kiefer — Seattles perfekteste Bar seit 1994. Die hintere Terrasse ist legendär. Sprudge wurde im Stumptown auf der anderen Straßenseite erfunden, entwickelte sich aber während seiner Kindheit bei 6-Dollar-Krügen Rainier bei Linda's. Schwer zu verdauen.
Athener Gasthof - 1517 Hechtplatz — Du solltest unbedingt den Pike Place Market besuchen und wenn du schon mal da bist, trinke einen miesen Espresso an der charmanten Bar im Athenian. Hier haben Tom Hanks und Rob Reiner über Hintern gesprochen in Schlaflos in SeattleDie Aussicht ist unglaublich.
Taylor-Schalentier - 1521 Melrose Ave — Frische Austern! Ganze Krabben! Riesenmuschelsuppe! Und vieles mehr. Wir sind alle besessen von Taylor Shellfish und machen es zu unserem ersten Stopp, wenn wir Seattle besuchen. 100 % A+, Bestnote, sehr empfehlenswert.
Paseo - 4225 Fremont Avenue N — Dieser Ort wird in jedem Reiseführer erwähnt, weil seine Sandwiches magisch sind. Ihr karibisches Schweineschulter-Sandwich ist den ganzen Hype wert.
Aber eigentlich komme ich oft nach Seattle? Zum Beispiel wegen der Arbeit und so? Wie wäre es also mit ein paar neuen Orten?
Eater Seattles neueste Wärmekarte empfiehlt Leute wie Roux (4201 Fremont Avenue), Loulay Küche & Bar (600 Union St.) und Aragona (96 Union Street) und Tallulahs (550 19th Ave), das Neueste von Lindas Besitzerin Linda Derschang. Wir sind sicher, dass diese Orte alle Spaß machen. Wir denken auch, dass Sie mögen werden richtig, ein brandneues Café + Schnaps + Essenslokal am E. Broadway, vor kurzem vorgestellt auf Sprudge.
Bring mich an einen schicken Ort, Papa
Canlis - 2576 Aurora Ave N. — Seattles schickstes Restaurant seit 1950. Das Geheimnis liegt in der Bar, mit einer unglaublichen Sammlung seltener Scotch-Whiskys und großartigen Cocktails. Wenn ein reicher, globaler Kaffee-Hedgebroker zahlt, können Sie ein komplettes Abendessen genießen, aber wenn Sie auf eigene Kosten hier sind, sind Dessert und Getränke an der Bar völlig in Ordnung.
Lerche - 926 12th Ave — Magst du Tauben? Wie wäre es mit Löffelstör-Kaviar? Und passt ein Blazer zu dir? Willkommen zu Hause.
Shiros - 2401 2nd Avenue — Das beste Sushi-Restaurant in Seattle, von einem Koch, der bei Jiro Ono ausgebildet wurde, von Jiro träumt von Sushi Ruhm.
Zermalmen - 2319 E Madison St — Degustationsmenüs, Crudos, Kalbsbries und Wagyu in Hülle und Fülle im ausgesprochen gehobenen Restaurant von Chefkoch Jason Wilson in Madison Park. Die Köche hier experimentieren derzeit mit Kaffeemehl!
Jetzt Alkohol, bitte
In Seattle gibt es viele Orte, an denen man etwas trinken kann! Das könnte eine eigene Liste werden, aber hier sind 5 Empfehlungen, die wir für unterhaltsam halten. Ja, wir hätten noch viel mehr auswählen können. Fragen Sie einen Barista vor Ort, was er oder sie empfiehlt, wenn Sie weitere Vorschläge brauchen.
Das Pony - 1221 E Madison St – Seattles kultiger Boom Boom Room. Die Außenterrasse ist ein Brüller und die Jello Shots können bestimmt nicht schaden. Dreimal richtig Spaß, richtig Spaß.
Kanon - 928 12th Ave — Selbsternannte Heimat der „größten Spirituosensammlung der westlichen Hemisphäre“ und ihre Liste der Flaschen ist in der Tat beeindruckend. Manches davon ist heroisch und maßlos überteuert; manche dieser Flaschen werden Sie nie, nie irgendwo anders sehen. Die Wahrheit bei Canon liegt irgendwo in der Mitte.
Shorty ist - 2222 2nd Ave — Seattles beste Flipperbar mit überraschend guten Hotdogs und jeder Menge warmem Punkrock-Feeling.
Das Einhorn - 1118 E Pike St — Wir empfehlen diesen Ort mit Vorbehalt, denn es ist, ehrlich gesagt, ein Hipster-Fleischmarkt und viele der Leute dort sind auf Drogen. Das alles, um zu sagen, dass dies (irgendwie) immer noch der Ort ist, an den viele junge Leute aus Capitol Hill gehen, um sich untersuchen zu lassen, wahrscheinlich wegen des alten Mantras über die Lage, Lage, Lage. Die Leute haben hier Spaß! Nicht unbedingt wir, aber die Leute!
Der stolpernde Mönch - 1635 E Olive Way — Fast völlig ohne Anspruch, aber Heimat einer feinen Auswahl an absolut edlen importierten belgischen Bieren. Gehen Sie hierher, wenn Sie europäisches Bier lieben!
Das Hopvine Pub - 507 15th Ave — Eine weitere wunderbar unprätentiöse Bar in Seattle, die sich auf Biere aus dem pazifischen Nordwesten und gutes Pub-Essen konzentriert. Sie müssen keinen Anzug und keine Krawatte tragen, um hineinzukommen. Dies ist ein wunderbarer Ort, um Biere aus dem pazifischen Nordwesten zu probieren, während Sie in der Stadt sind.
Wie wäre es mit Frühstück?
Saftbox Seattle (1517 12. Allee) ist wirklich, wirklich gut für gesunde Frühstückssachen und leckere grüne Smoothies. Sehr zu empfehlen. Etwas weniger gesund ist, Glos Café (1621 East Olive Way) ist eine Institution auf dem Capitol Hill, die einige der besten Eggs Benedict und Kaffeekuchen der Welt macht. Komische Vögel (1525 10th Ave) ist zu jeder Tageszeit großartig, glänzt aber am Morgen wirklich, mit gutem Kaffee und jeder Menge Frühstücksoptionen (plus Mimosen). Wenn Sie auf der Suche nach Gebäck sind, ist das Cafe Besalu in Ballard (5909 24th Ave NW) ist die Heimat von Seattles besten Gebäckstücken, Punkt, aber Bäckerei Fuji (526 S King St) ist auch auf jeden Fall einen Stopp wert für grünen Tee dänischen und japanischen Stil dick, süß Pfanne Brote.
Unser wichtigster Tipp zum Wochenende:
Viel Spaß! Und denken Sie daran, Sie sind nicht für lange Zeit hier, Sie sind hier, um Spaß zu haben. Rufen Sie an Uber wenn du ein bisschen angetrunken bist und noch einen auf deine Kumpels bei Sprudge trinkst. Vielleicht siehst du uns in der Stadt, einen Bock jagen mit unseren Kumpels zwischen wildem Laptop-Klackern. Sagt unbedingt Hallo – wir beißen nicht.
