Im Allgemeinen (und das kann ich sagen, weil ich hier geboren und aufgewachsen bin) liegt Texas bei neuen und interessanten Dingen durchschnittlich zwei bis drei Jahre hinter der Kurve. Dazu gehört natürlicher Wein, der in den Großstädten des Lone Star State immer häufiger vorkommt, aber Sie müssen trotzdem wissen, wonach Sie suchen. Die Ausnahme von dieser Regel, wie bei den meisten Regeln, in denen Texas seine langsame südliche Zeit braucht, um zu einer Kulturparty zu gelangen, ist Austin.
Austin ist die Heimat von Wonder Women of Wine-Konferenz sowie das, was wir bei Sprudge Wine getauft haben Beste Happy Hour mit natürlichem Wein in Amerika und der Beste Naturweinkarte einer Brauerei. Und nun Letzteres, die Zielbrauerei für wilde Gärung Narrenkönig, trägt dazu bei, dass ATX die texanische Naturweinszene weiter im Würgegriff hat, indem es die veranstaltet Wild World Natural Wine Festival. Wild World findet am Wochenende des 18. und 19. Mai statt und bietet über 200 Naturweine, Apfelweine, Biere und Mets.
Mit über 50 Produzenten, die im Laufe des Wochenendes anwesend sind, ist die Teilnehmerliste eine Sammlung hochkarätiger lokaler, inländischer und internationaler Winzer. Texas-Produzenten vor Ort können aus ihren Angebotsblättern schöpfen Krista Scruggs of ZAFA-Weine (Ja, sie stellt auch Wein in Vermont her, aber wir behaupten, sie sei eine Texanerin, ok?), Ian Rosel of La Cruz de Comal, und Regan Meador von Southold Farm + Keller. Hank Beckmeyer von La Clarine Farm, Chris Brockway of Broc-Keller, Joe Swick von Swick Weine und Tony Coturri of Weingut Coturri sind nur einige der in den USA ansässigen Produzenten, die anwesend sein werden. Um nicht zu übertreffen, umfasst die Liste der internationalen Produzenten große Namen wie Brendan Tracey, Sébastien David, Jean Foillard und Bichi-Weine' Noël Tellez. Nicht gerade Leichtgewichte, Alter.
Aber um das zu nennen nur Ein Naturweinfest wäre wirklich dumm. Ebenfalls anwesend sind Co-Ferment-Maestros aus Oregon Kunst + Wissenschaft, Apfelwein aus Aaron Burr Cidery, Met aus Aufklärungsweine, und eine Brauereiliste, die sicherlich mehr als eine Handvoll Bier-Nerds zu einem Naturweinfest locken wird. Zusammen mit Jester King mögen Brauereien Amerikanische Solera und Schwarzes Projekt– und wenn Sie mich bitten würden, meine vier Lieblingsbrauereien auf der ganzen Welt auszuwählen, müssten Sie nur eins hinzufügen Krumme Daube ein Quorum erreichen – sowie Jolly Pumpkin Artisan Ales und Belgiens Brasserie Cantillon, das Lieblingsbier des Naturweinliebhabers, heißt nicht Tecate.
Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt noch nicht vor der Haustür von Jester Kings über 200 Hektar großer Farm außerhalb von Austin, aber technisch gesehen immer noch in Austin stehen, worauf warten Sie dann noch?
Tickets für das Wild World Natural Wine Festival kosten zwischen 85 $ für einen Tag und 135 $ für Wochenendkarten kann hier erworben werden. Es sind auch Shuttle-Tickets für die Hin- und Rückfahrt von South Austin im Wert von 20 $ sowie eine Ermäßigung von 15 % auf Zimmer erhältlich Das Carpenter Hotel.
Bringen Sie Sonnencreme mit, es wird heiß. Aber an diesen beiden Tagen gibt es absolut keinen besseren Weg, der Sommerhitze zu trotzen als beim Wild World Natural Wine Festival. Nehmen Sie sich vielleicht ein oder zwei Stunden Zeit für ein Bad im nahegelegenen Hamilton Pool, in Krause Springs oder im erfrischend kalten, aber sehr ernüchternden Wasser von Barton Springs.
Top-Bild über Wild World Natural Wine Festival
