Im Laufe der Jahre waren wir auf vielen Ausstellungen, Konferenzen, Ausstellungen, Showcases und Messen, aber nichts ist vergleichbar mit dem London Coffee Festival. Diese labyrinthartige Show auf drei Ebenen fühlt sich in der Old Truman Brewery in Shoreditch zu Hause und lädt die ganze Stadt London zum Kaffeegenuss ein – aber das ist noch nicht alles! Das Fest bringt Köche, Macher, Künstler, Musiker und vieles mehr zusammen, um sicherzustellen, dass für jeden etwas dabei ist und wir die Möglichkeit haben, an den vier aufeinanderfolgenden Tagen, an denen wir dort sind, etwas ganz Neues zu sehen.

Hier sind zehn Dinge, die man normalerweise bei einem Kaffeefest nicht erwarten würde, hier beim London Coffee Festival 2017 in voller Pracht und Hochglanz.

Frische Blumen

High-End-Cafés arbeiten oft mit Top-Floristen zusammen, um einzigartige Arrangements zu kreieren, die das Kaffeeerlebnis ergänzen. Um ein großartiger Laden zu sein, braucht man wirklich tolle Blumen. Warum stellen auf diesen Kaffeemessen nicht mehr Floristen ihr Können unter Beweis? BloomonDie mutigen, in Amsterdam geborenen Blumenarrangeure zeigen ihr Talent hier beim London Coffee Festival voll und ganz, und es geht geradezu zivilisiert zu.

Blumenblütentee

Bei Sprudge legen wir großen Wert auf Tee. Man mag es vielleicht nicht glauben, da wir uns hauptsächlich auf Kaffee konzentrieren, aber zwischen den Espressoschüssen tauchen wir bekanntermaßen in die Welt des Tees ein. Wir haben einige wirklich inspirierende Pioniere der Teewelt vorgestellt Peter Luong von Song Tea und die netten Leute von Spirit Tea aus Chicago. Und dann gibt es Flora Tee hier in London, die sich mehr auf die Oohs und Ahhs von Tee als auf die seltenen Oolongs und den feinen Assam spezialisiert haben. Simon Hao, der jährlich zwanzig bis dreißig dieser Shows veranstaltet, war vor Ort und präsentierte die blühenden Beau-Tees von Flora Tea.

DJ-Kabinen

Beim Coffee Festival gab es zahlreiche Stände, die während des gesamten Festivals für unterschiedliche Stimmungen sorgten. Ein bisschen gute George-Michael-Stimmung passt gut zu einem Espresso-Martini (die Musik war übrigens besser als das Getränk). Ein bisschen Downtempo-Untz-untz verlief mit meinem Wush Wush reibungslos. Und aus den Lautsprechern am La Marzocco-Stand klang am späten Samstag etwas Brit-Pop der späten Neunziger von niemand geringerem als DJ Sprudge.

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Sonnenbrille

Freddie Elborne, Gründer von Monc-Sonnenbrille, zeigte dieses Jahr seine erste Kollektion. Der in London ansässige Designer stellte fünf Formen aus und präsentierte seine Sonnenbrillen bei Fachhändlern in LA (Maher), Wien und London.

Virtual Reality

Liqui-Gruppe und Kiste 47 bot Passanten die einmalige Gelegenheit, eine Virtual-Reality-Brille aufzusetzen und einen dreidimensionalen Blick in die Innenräume ihres Cafés zu werfen. Gibt es eine bessere Möglichkeit, das Festival zu genießen, als es virtuell zu verlassen und ein Café aus der Zukunft in Al Khayvat, Saudi-Arabien, zu betreten? Wenn Ihnen eine bessere Möglichkeit einfällt, würden wir sie gerne hier vorstellen.

A/V-Sensorerlebnisse (das V steht für Vaping)

Tate & Lyle bot den Gästen die Möglichkeit, ein paar Fudge-Stücke zu essen und dabei aromatische Dämpfe zu schnuppern, während ein sanfter, hochfrequenter New Age über schallisolierende Kopfhörer gespielt wurde. Die multisensorische Kombination deutete auf eine stärkere Süße des Fudges hin, wir ließen es aber auch andere genießen. Wir sind schon süß genug!

Ein riesiger Turm aus Schokolade

Lass mich nicht rennen, ich bin voller Schokolade! Hotel Chocolat schufen eine kunstvolle 208-Kilogramm-Schokoladenstruktur inmitten ihrer Suite mit Schokoladen-Süßigkeiten.

Ein Drei-Gänge-Menü

Das London Coffee Festival setzte seine feine Kaffee-Paarung mit einem Drei-Gänge-Menü mit den Leuten von fort GRIND in London an der Spitze. Das letztjährige Scandivania Embassy-Erlebnis war schwer zu verfolgen, aber Grind lieferte den Festgästen einige wirklich köstliche, mit Kaffee angereicherte Speisen.

Eine Fülle von Nussbuttersorten

Nachrichtenredakteur Zac Cadwalader war das ganze Wochenende auf Butterbeat, Verkostung von Aufstrichen aus Samen, Hülsenfrüchten, Nüssen und Kaffee. Wir haben fünf Butteristen auf der Messe gezählt. Butter ist groß. Butter breitet sich aus.

Eine englische Secret Garden Party

La Marzocco Einen kompletten Außenbereich, der in den vergangenen Jahren leer stand, buchte er aus und widmete ihn seinem 90. Geburtstag mit einem Grill-Kick. Eine uralte Linea-Espressomaschine bereitete Fleisch und Leckereien zu, in der Nähe gab es einen Kickertisch und eine gut ausgestattete Spirituosenbar. „Wir wollten einen Ort haben, an dem die Leute etwas essen und trinken und die Sonne genießen können“, sagte Dan Harvey, Marketing- und Vertriebskoordinator für Großbritannien und Irland bei La Marzocco. Mission erfüllt!

Zachary Carlsen ist Mitbegründer und Redakteur bei Sprudge Media Network. Mehr lesen Zachary Carlsen über Sprudge.

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