Es ist wirklich etwas Besonderes, mitzuerleben, wie sich Chelseas angesehener Metropolitan Pavillion in einen Flickenteppich der besten Kaffeefirmen New Yorks verwandelt. Dies ist unser viertes Jahr als Medienpartner der New Yorker Kaffeefestival, ein jüngeres Geschwister des bahnbrechenden London Coffee Festival, die in jeder Hinsicht eine der weltweit größten Kaffeeveranstaltungen für Verbraucher ist. Was uns am Festival am meisten überrascht, ist seine Fähigkeit, uns immer wieder zu überraschen – die Stände scheinen jedes Jahr mit aufmerksamkeitsstarkem und publikumsfreundlichem Design und Programm neue Maßstäbe zu setzen. Es ist eine durchdachte Mischung aus experimentellen Ausstellungen, unerwarteten Anbietern und bewährten Ereignissen innerhalb von Ereignissen.
Hier ist eine Sammlung unserer Lieblingsmomente und Details vom New York Coffee Festival 2018.
T-Shirt Canons & Booth Design
Für einen Moment am Samstag, La Marzocco USA und Verschiedene Kaffeeröster– zwei prominente Aussteller der Veranstaltung – nahmen an einem hitzigen T-Shirt-Canon-Battle-Royale teil. Vielleicht war es das erste seiner Art auf einer Kaffeemesse: Die mit Kompressoren und Kanonen bewaffneten Unternehmen schossen T-Shirts an die Menge (und Berichten zufolge auch gegenseitig). Abgesehen von den Projektilen war der Stand von La Marzocco auf dem Festival ein Anziehungspunkt oh und ahs Das ganze Wochenende über gab es ein Vintage-Sportanzeigetafel-Thema und einen Live-„Schusszähler“ – jeder Gast wurde eingeladen, einen Schuss Espresso zu trinken, und nahm dann teil, um einen zu gewinnen Der Marzocco Linea Mini.
Große und kleine Anbieter
Roxanne Royce, die Erfinderin des BevBag (Bild links), stellt mit ihrer Mutter beim New York Coffee Festival aus. Die isolierte Tasche fasst vier Kaffees in einem wiederverwendbaren 3D-gedruckten Träger. Royce erfand die Tüte, nachdem er die Fallstricke beim Ausliefern von Kaffee erlebt hatte – nämlich das Verschütten von Flüssigkeiten und den Wärmeverlust. Die Tasche, erzählt uns Royce, verkauft sich gut bei Firmenkunden und mit Leuten auf Amazon, wo es eine starke Vier-Sterne-Bewertung erhält. Und während die Modehits das ganze Wochenende über nicht aufhörten, war Mother Royces Lewk einer der allerbesten beim New York Coffee Festival.
Chai-Marshmallows
An Snacks mangelt es beim New York Coffee Festival nicht, aber unser persönlicher Favorit waren die mit Chai angereicherten Marshmallows, die es dort gab Dona Chai Verkaufsstand. In Kombination mit Kräuter-Apfelwein und heißem Kakao mit Chai-Geschmack wirkten diese köstlichen Leckereien wie kleine gemütliche Umarmungen in Marshmallow-Form.
Psychische Energie
Spirituelle Führerin Angelina– übt Palmen-, Tarotkarten- und Kristalllesungen in New York City bietet seit über 20 Jahren das ganze Wochenende über spezielle Lesungen für die Teilnehmer an. „Hier herrscht eine tolle Energie“, sagte uns einer der vielen Anwesenden am Stand. Es ist großartig, Leute wie Angelina auf Kaffeefestivals zu sehen, und das Interesse der Teilnehmer war groß. Vielleicht sehen wir Angelina und ihre Crew dort Spezialitätenkaffee-Messe in Boston?
Wohnkabinen
Die Pflanzengeschichte war stark im Sey Kaffee Stand am Wochenende. Marco SP9s, die köstlichen Kaffee von Miteigentümer Tobin Polk servierten, versteckten sich praktisch hinter einer Wand aus Pflanzen. Gut platziert am Eingang zur Ausstellungsfläche und wunderschön in seiner Einfachheit, war dies ein starker Auftritt der in Bushwick ansässigen Marke.
CBD Alles
Wir haben den Höhepunkt des Zeitalters von Cannabidiol in allem erreicht (oder stehen vielleicht kurz davor). Azuca, ein in New York ansässiges Unternehmen, das sich auf mit CBD und THC angereicherte Süßstoffe spezialisiert hat, vermarkten die legalen, nicht psychoaktiven CBD-Produkte sowohl an Cocktailbars als auch an Kaffeeunternehmen. Wir beobachten diesen Bereich, da wir weiterhin sehen, dass CBD als Aufpreis auf den Speisekarten gehobener Cafés im ganzen Land auftaucht.
Virtual Reality
Projekt Wasserfall, eine von den Gründern des Festivals ins Leben gerufene gemeinnützige Organisation, ist ein Projekt, das darauf abzielt, Kaffeeanbaugemeinden mit sauberem Trinkwasser zu versorgen. Die Initiative ist auf jedem Festival vertreten und dieses Jahr waren die Gäste eingeladen, eine VR-Brille aufzusetzen und eine aufregende Virtual-Reality-Fahrt zu unternehmen.
Hohe Kunst
Dieses Kunstwerk wird beim Coffee Festival ausgestellt Wettbewerb „Kaffeekunstprojekt“., wurde am ersten Tag für etwa 800 US-Dollar verkauft.
Kaffeeschmuck
Während das London Coffee Festival in puncto modebewusster Anbieter niemandem überholt ist (fast eine ganze Etage ist Kleidung und Accessoires gewidmet), holt das NY Coffee Festival auf. Das ist der Hilfe der Schmuckmacherin Anna Steinerová und ihrer Linie zu verdanken Accessoires zum Thema Kaffee von Kaawa. Das in der Tschechischen Republik ansässige Unternehmen Kaawa ist seit 2013 auf Kaffeeschmuck spezialisiert. Diese wunderschönen Designs ziehen das ganze Wochenende über alle Blicke auf sich.
Roboter
Die Roboter kommen immer noch – und der Pour-Over-Roboter du Jour kommt von den Leuten von zum Festival Bubble Lab Robotik. Der Pour-Over-Bot (Drip) wird voraussichtlich Anfang 2019 auf den Markt kommen (wie uns im März mitgeteilt wurde) und für rund 8,000 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein. Am Stand wurde auch ein Untertisch-Getränkeliefersystem (Drop) vorgestellt, das heiße oder kalte Getränke liefern kann. Neben einer Espressomaschine wurde eine Einheit zur Ausgabe kalter Milch aufgestellt. Dieses Gerät wird voraussichtlich 3 US-Dollar kosten und voraussichtlich im März 2019 auf den Markt kommen.
Anthropomorphes kaltes Gebräu
Buzzy und Spesh passen auf, es gibt einen neuen anthropomorphen Kaffee in der Stadt. Die Variety Coffee Roasters stellten erstmals ihr lebenslustiges Cold Brew-Maskottchen vor, gefolgt von einem Ghettoblaster tragenden Mann, der die Melodien zum Tanzen lieferte. Es war sofort ein Hit. Die Leute lieben Maskottchen.
Modebewusste Aussteller
Alle Auszeichnungen für die am besten gekleidete Person gewonnen, Revelator Kaffeeröster Cameron Heath beeindruckte in einem lila Anzug-Ensemble, das gekonnt zum Kaffeeangebot am Trade-Stand passte. Revelator hat sich mit Trade zusammengetan, einem neuen E-Commerce-Unternehmen, das im April dieses Jahres gegründet wurde.
Hier sind einige Zweitplatzierte:
Weitere Informationen zum Fest finden Sie hier @newyorkcoffeefestival auf Instagram und folgen Sie @Sprudge für Live-Looks vom Wochenende. Als nächstes: Wir sehen uns im Kaffeefestival in Los Angeles 9.–11. November.
Offenlegung: Sprudge Media Network ist ein Mediensponsor des New Yorker Kaffeefestival.
