Ein neues Café in Williamsburg, Brooklyn, probiert etwas ganz anderes. Wie berichtet Business Insider, der Laden heißt Glasstunde und es gilt eine andere Preisstruktur: Statt pro Kaffeebestellung zahlen die Gäste pro Minute. Der Kaffee ist für jeden zahlenden Kunden kostenlos.
Glasshour berechnet 10¢ pro Minute mit einer Mindestgebühr von 6 $ für die erste Stunde (Sie haben doch nicht geglaubt, dass sie Sie einfach hereinkommen lassen und 20¢ für eine Tasse Kaffee bezahlen lassen, oder?). Nach der ersten Stunde gilt der Minutentarif, der bis zum Ende der vierten Stunde oder 24 $ gilt. Danach ist die restliche Zeit bei Glasshour kostenlos.
Im Eintrittspreis sind kostenlose Snacks, WLAN, Brettspiele und natürlich Kaffee enthalten, obwohl unklar ist, ob Glasshour-Gäste auf gebrühten Kaffee beschränkt sind oder ob auch Espresso verfügbar ist. Eine oberflächliche Suche im Internet und in sozialen Medien ergab keinen Hinweis auf die Existenz einer Espressomaschine, Espressogetränke oder Baristas im Glasshour. Für dieses Geschäftsmodell wäre nur gebrühter Kaffee sinnvoll. Es ist schwer vorstellbar, dass ein Café, in dem man pro Minute bezahlt, profitabel wäre, wenn man so viele Cappuccinos für 4 $ wie möglich für nur 6 $ trinken könnte. Wenn ich die Möglichkeit hätte, würde ich das auf jeden Fall versuchen.
Laut ihrer Website ist Glasshour das „erste Pay-per-Minute-Café in den USA“, und Business Insider weist auf die Existenz eines ähnlichen Konzepts bei einer russischen Kaffeekette namens Ziferblat. Angefangen in Moskau im Jahr 2010 hat sich die Marke auf 14 Cafés in ganz Europa ausgeweitet, darunter Filialen in London, Manchester und Liverpool, ein Beweis dafür, dass es einen Markt für diese Art von Cafés gibt.
Es bleibt abzuwarten, ob es sich hier in den Staaten durchsetzen wird. Aber die eigentliche Frage ist, wie viele Leute wie ich es als Herausforderung ansehen, jede Stunde Kaffee und Snacks im Wert von mindestens 6 Dollar zu konsumieren, um auf ihre Kosten zu kommen? Ich bin ziemlich sicher, dass ich diesen Laden in einem Monat knacken könnte, besonders wenn sie Müsliriegel haben.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.
*oberes Bild über Glasshour
