Das Inland Empire liegt etwa 45 Autominuten von Los Angeles oder Orange County entfernt – natürlich abhängig vom Verkehr. Aber wenn Sie sich auf den Weg in die weitläufige Landschaft dieses Teils Südkaliforniens machen, besteht kein Zweifel daran, dass die Region ihre eigene, unverwechselbare Persönlichkeit hat, einschließlich einer aufkeimenden Kaffeekultur. Obwohl die Szene klein, die Kaffeelokale groß und die Loyalität groß ist, werden Sie von den beispiellosen Orten verzaubert sein, die nicht immer dort sind, wo man erwarten würde, eine großartige Tasse Kaffee zu finden. Aber es gibt eine Handvoll Orte, an denen Besitzer und Barista stolz über Röstprozesse, Milchdämpfen oder Barista-Events in der Gegend sprechen können.
Hier sind ein paar unverzichtbare Kaffeezubehörteile im 909:
Klatch Kaffee
Klatsch (früher bekannt als Coffee Klatch) ist der Urvater der Kaffee- und Röstszene des Inland Empire. Sie begannen 1993 mit dem Rösten von Kaffee und haben eine treue Anhängerschaft unter denen, die miterlebt haben, wie sich das Unternehmen der Familie – zu der auch die zweimalige US-amerikanische Barista-Meisterin Heather Perry gehört – zu einer koffeinhaltigen Kraft entwickelte. Ihr geräumiger, aber gemütlicher Standort im Rancho Cucamonga liegt an der Ecke Foothill Boulevard und Vineyard Avenue, in einem allzu vertrauten Einkaufszentrum. Aber schauen Sie etwas genauer hin und Sie werden sehen, dass es sich tatsächlich um The Old Thomas Winery handelt, das zweitälteste Weingut in den Vereinigten Staaten. Der Charme eines Weinlandbauernhofs trägt zur komfortablen und entspannten Umgebung bei, in der die Einheimischen geschäftig sind und ihre Espressogetränke genießen oder frisch geröstete Bohnen zum Mitnehmen kaufen. Klatch hat auch Geschäfte in Ontario und San Dimas sowie außerhalb des Inland Empire am LAX und in Korea.
Monkey & Son Coffee Company (bei Some Crust Bakery)
Claremont ist eine historische Vorberggemeinde mit fünf fantastischen Hochschulen für Geisteswissenschaften und einem lebendigen „Dorf“, das für sein gutes Essen, seine tollen Geschäfte und seine tollen Orte zum Entspannen bei einer Tasse Kaffee und einem guten Buch bekannt ist. Aber einer der belebtesten Orte der Stadt ist Einige Krustenbäckerei, wo zufällig auch Bohnen serviert werden Monkey & Son Coffee Company, ein 100 % zertifizierter Fair-Trade-Bio-Kaffeeröster. Die Kaffee- und Espressogetränke, gepaart mit den Backwaren des Ladens, machen diesen Ort zu einem Treffpunkt am Wochenende. Ebenso lässt sich ein entspannter Werktagsnachmittag perfekt mit einem Bio-Kaffee oder einem Latte genießen, bevor man zum Bauernmarkt geht oder einfach nur abhängt.
Augies Kaffeeröster
Augies Kaffeeröster berührt das Herz der Einheimischen von Redlands, die ein gewisses Maß an Stolz haben, wenn es um diesen unabhängigen Kaffeeröster geht, der es „könnte“. Der erste Standort ist in Redlands, einem wunderschönen Teil des Inland Empire, umgeben von Bergen, einer Universität und vielen von Bäumen gesäumten Straßen und viktorianischen Häusern. Die Atmosphäre ist entspannt und heimelig und es herrscht reges Treiben mit den Studenten der Nachbarschaft, die lernen und reichlich Cold Brew trinken. Kommen Sie auf eine Tasse lokal gerösteten Kaffee vorbei und genießen Sie das Gemeinschaftsgefühl. Weitere Standorte von Augie's Coffee Roasters sind im Inland Empire in Riverside und Claremont tätig.
N7 Molkerei
N7 Molkerei ist ein ahnungsloses Kaffeejuwel im Open-Air-Einkaufszentrum des Inland Empire Viktorianische Gärten in Rancho Cucamonga. Gleich hinter dem Einkaufswagen und Macy's werden Sie angenehm überrascht sein, die neueste Ergänzung der Kaffeeszene des Inland Empire zu entdecken, einen charmanten und gemütlichen Ort, der auch eine Eisdiele und eine Bäckerei mit flüssigem Stickstoff ist. N7 Creamery ist für seine Größe warm und gemütlich und verfügt über eine zweite Ebene, die für Poesie- und Kaffeeabende genutzt wird. Auf der Speisekarte stehen Espresso-Getränke, Pour-Overs und Cold Brews, und alle aromatisierten Sirupe für Getränke werden selbst hergestellt. Die Eigentümer und Mitarbeiter sind begeistert von dem, was sie tun. Sie können also gerne viele Fragen stellen. Sie unterhalten sich gerne.
Kaffee heben
Kaffee heben Es befindet sich versteckt hinter einer Ladenfassade und ist daher leicht zu übersehen, wenn Sie an der Central Avenue in Riverside vorbeifahren. Aber sobald Sie es gefunden haben, wecken sein Stil und seine Atmosphäre vielleicht den Wunsch, dass dies Ihr Nachbarschaftskaffeehaus wäre. Die Baristas sind herzlich und freuen sich, Sie mit Empfehlungen und Vorschlägen zu ihren Favoriten durch ihre Speisekarte zu führen. Dies ist Teil des Ziels von Lift, großartigen Kaffee für alle Interessierten zugänglich zu machen. Kommen Sie in Riverside auf einen Drink vorbei, trinken Sie eine French Press oder genießen Sie eines der sorgfältig zubereiteten Espressogetränke.
Eine letzte Anmerkung: Einheimische des Inland Empire betrachten Riverside nicht immer als Teil der „909“. Riverside hatte bis 909 die Vorwahl 2004, dann wurde die Vorwahl dann in 951 geändert. Wenn Sie sich im Inland Empire befinden, ist es eine Reise wert, zu den Riverside-Standorten zu fahren und dort eine fantastische Tasse Kaffee zu trinken.
Cindy Arora ist ein Food- und Lifestyle-Autor mit Sitz in Los Angeles. Arora ist die Restaurantredakteurin für Fodors Los Angeles und hat für geschrieben Geschmack, Verkostungstisch, Time Out und Orange County Register. Dies ist Aroras erstes Feature für Sprudge.
