Kaffee: Jeder trinkt ihn. Um das zu erfahren, brauchen Sie wahrscheinlich keine Marktforschungsumfrage. Warum sie es trinken und wo andererseits, naja, dafür braucht man wahrscheinlich auch keine Marktforschungsumfrage, aber es macht trotzdem irgendwie Spaß, es anzuschauen. Dies gilt auch für den neuen Bericht: Kaffeestatistik 2024: Konsum, Vorlieben und Ausgaben. Durchgeführt vom Forschungsunternehmen Syracuse, New York Forschung vorantreiben, der Bericht wirft einen Blick darauf, welchen Kaffee Amerikaner trinken und warum, und die Ergebnisse sind vielleicht ein wenig vielversprechend?
Für ihren Bericht befragte Drive Research im Januar 2024 über 1,300 Personen in den Vereinigten Staaten, um herauszufinden, welche Vorlieben sie beim Kaffeetrinken haben. Es stellte sich heraus, dass die meisten Amerikaner Kaffee mögen; 73 % der Befragten geben an, es täglich zu trinken. (Obwohl Starbucks für 48 % der Leute die Lieblingsmarke ist, liegt Dunkin' mit 45 % an zweiter Stelle.)
Wenn sie jeden Tag sagen, meinen sie jeden Tag, immer. 36 % der Menschen trinken drei bis fünf Tassen pro Tag, was Sinn macht, wenn man bedenkt, dass 48 % der Befragten glauben, dass der Kaffeekonsum gesundheitliche Vorteile hat; Vier Tassen täglich scheinen in vielen wissenschaftlichen Studien zu diesem Thema im Allgemeinen der gesunde Idealpunkt zu sein. 60 % der Menschen bleiben bei einer oder zwei Tassen pro Tag.
Obwohl drei von vier Menschen jeden Tag Kaffee trinken, gibt ein viel größerer Prozentsatz, 87 %, an, „eine starke Affinität zum Kaffee zu haben, die von einer gewissen Besessenheit bis hin zu völliger Leidenschaft für das Getränk reicht.“ Und die Liebesbeziehung geht über Koffein hinaus. Der Hauptgrund, warum Menschen behaupten, Kaffee zu trinken, ist, dass sie den Geschmack mögen. 83 % der Befragten gaben dies an; 67 % mögen es wegen seiner Energie.
Es scheint, dass die Besessenheit hauptsächlich zu Hause stattfindet. 66 % geben an, dass sie jeden Tag zu Hause ihren eigenen Kaffee kochen, 89 % tun dies mindestens einmal pro Woche. Fast die Hälfte bevorzugt ein mittleres Röstprofil, gefolgt von etwas mehr als einem Viertel, das eine dunkle Röstung bevorzugt; Die helle Röstung bildet mit 12 % das Schlusslicht.
Insgesamt deuten diese Statistiken darauf hin, dass Kaffee mehr als nur ein Koffeinträger ist. Immer mehr Menschen schätzen die Nuancen einer Tasse Kaffee und schätzen das Erlebnis, ihn zu Hause zuzubereiten. Und obwohl nicht alle dieser über 1,300 Personen Spezialitätenkaffee trinken, deuten ihre Antworten darauf hin, dass die Umstände perfekt aufeinander abgestimmt sind, um große Scharen von Spezialitätenkaffee-Akolythen hervorzubringen. Und das kommt hoffentlich zumindest allen in der Lieferkette zugute. Die steigende Flut hebt alle Boote an.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
