Wenn es um Leitbilder geht, gibt es kaum etwas Klareres (und Vielfältigeres) als „Espresso, Champagner und Kettenschmiermittel“. Und genau das ist es Der Meteor wird Anfang nächsten Monats nach Austin bringen. Zusammen mit Kaffee von Intelligenz, wird das neue Polymath-Café eine Auswahl an Naturweinen sowie einen „maßgeschneiderten Fahrradladen“ bieten, alles Dinge, die die texanische Hauptstadt unbestreitbar genießt, vielleicht mehr als irgendwo sonst im Bundesstaat.
Mit Standorten in Bentonville und Little Rock überquert The Meteor die Grenze für sein erstes Café außerhalb von Arkansas, mitten im Herzen von Zentral-Texas. Ihr neuester Außenposten im Südkongress soll aus der Vorliebe der Stadt Kapital schlagen, bei 100° Hitze Dinge zu tun, die bei so heißen Temperaturen eigentlich nie getan werden sollten: Fahrrad fahren und heißen Kaffee trinken; Die knackigen natürlichen Blasen sind jedoch nie eine schlechte Idee. Aber es ist eine Formel, die in Austin schon seit einiger Zeit Erfolg verspricht, und eine Verlangsamung (oder Abkühlung) ist nicht in Sicht.
Die Build-Outs des Sommers 2019 werden präsentiert von Pacific Barista-Serie, nichtNeutral, KeepCup und Mill City Röster. Fehler, Gruppe existiert nicht! Überprüfen Sie Ihre Syntax! (ID: 46)
Wie Andrew Werth Sprudge erzählt hat.
Erzählen Sie uns für diejenigen, die es noch nicht kennen, etwas über Ihr Unternehmen?
Unser Rahmen besteht aus Espresso, Champagner und Kettenschmiermittel, aber eigentlich sind wir…
Eine erstklassige Kaffeebar und ein Café kollidieren mit einem maßgeschneiderten Fahrradladen. Wir bieten einzigartige Backwaren, inspirierte Speisen und Getränke für ein heißes Klima.
Können Sie uns etwas über den neuen Raum erzählen?
Architekt Scott Magic (sehen JoAnn's Fine Foods, Deep Eddy-Verkostungsraum) wurde mit der Überwachung des Ausbaus beauftragt, der die strukturellen Merkmale des Gebäudes aus den 1950er-Jahren und aus der Mitte des Jahrhunderts freilegen wird. Rosafarbene Terrazzoböden säumen das Café und texanischer Kalkstein umrahmt das Gebäude. Verdunkelungsschilder aus San Marcos, Texas, wurde beauftragt, ein äußeres Neonschild zu bauen, das unsere heilige Dreifaltigkeit ankündigt – Espresso, Champagner, Kettenschmiermittel – und eine schwebende Neonkugel im Inneren. Fehler, Gruppe existiert nicht! Überprüfen Sie Ihre Syntax! (ID: 46)
Wie gehen Sie mit Kaffee um?
The Meteor strebt danach, in allem, was wir tun, außergewöhnlich zu sein. Es ist unsere Mission, unseren Kunden ausgezeichnetes Essen und Kaffee in einer unterhaltsamen und energiegeladenen Umgebung zu bieten. Wir bieten einen freundlichen, zielgerichteten und sachkundigen Service, der unseren Kunden jedes Mal ein einheitliches Erlebnis bietet. Wir sind bestrebt, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten und gleichzeitig eine dynamische und ansprechende Atmosphäre für unsere Kunden und Mitarbeiter zu schaffen.
Darüber hinaus sind wir bestrebt, eine unterstützende Gemeinschaft zu schaffen und zu fördern, in der klare und direkte Kommunikation und gegenseitiger Respekt im Vordergrund stehen. Alle unsere Mitarbeiter werden für die einzigartige Erfahrung, die sie in unser Unternehmen einbringen, geschätzt und erhalten in jeder Beschäftigungsphase Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
Sind Maschinen, Kaffeespezialitäten oder Spezialgeräte in der Reihe?
Die Kaffeebar bietet Intelligentsia-Kaffee und Kilogramm Tee. Espresso-Ausstattung inklusive La Marzocco Linea PB 3AV, Mahlkönig K30 Air und Air Twin und ein EK43 für Tropf. Marco Untertischkessel für den Teeservice.
Wie berücksichtigt Ihr Projekt die Nachhaltigkeit?
Hauptsächlich bei der Umnutzung eines bestehenden Gebäudes. Zweitens, indem wir einer Mehrheit der Kunden, die Fahrräder transportieren, ausreichend Fahrradabstellplätze und Fahrraddienste anbieten. Bei einem Großteil des Weinangebots wird es nur geringe oder gar keine Interventionen geben, d. h. Naturweine. Darüber hinaus verwenden wir kompostierbare To-Go-Behälter und beteiligen uns an der Sammlung organischer Abfälle.
Was ist Ihr erhoffter Eröffnungstermin/Monat?
Anfang September
Arbeiten Sie mit Handwerkern, Architekten und/oder Kreativen zusammen, die Sie erwähnen möchten?
Scott Magic, Architekt. Verdunkelungsschilder, Leuchtreklamen und Leuchten. Texas-Rover, Innenraum. nichtNeutral, individuelle Tassen, Tassen, Untertassen. Klean Kanteen, maßgeschneiderte Feldflaschen und Becher.
Vielen Dank!
Vielen Dank!
„The Build-Outs Of Summer“ ist eine jährliche Serie über Sprudge. Erleben Sie den ganzen Sommer über den Nervenkitzel des Bauens in unserem Build-Outs-Feature-Hub.
