Flughafenkaffee muss nicht abwertend sein, und tatsächlich gibt es auf Flughäfen auf der ganzen Welt – Seattle, Portland, Oslo, Phoenix, Kansas City, um nur einige zu nennen – wirklich gute Kaffeeoptionen für den müden Reisenden. Und danke an Wolkenpflückerkaffee, der Flughafen Dublin kann nun ebenfalls zu dieser Liste hinzugefügt werden.
Wir haben zuerst berichtet über das neue Cloud Picker Café im Flughafen Dublin im Juli. Es ist das erste von drei Cafés dieser Art, die dieses Jahr am Flughafen eröffnet werden; Der zweite wird sich ebenfalls im Terminal 2 befinden, in der Nähe der Abflugstelle der US-Flüge, und der dritte wird „landseitig“ im Terminal 1 sein, was bedeutet, dass Sie für den Besuch keine Sicherheitskontrolle passieren müssen. Cloud Pickin' beim Fliegen durch den freundlichen Himmel. Es macht einfach irgendwie Sinn, nicht wahr?
Die Build-Outs of Coffee 2023 werden präsentiert von DONA. Die 2023 Build-Outs of Coffee wird gesponsert von La Marzocco, Pacific Barista-Serie, Akaia und Marco Getränkesysteme.
Wie Dustin Sprudge erzählt hat.
Erzählen Sie uns für diejenigen, die es noch nicht kennen, etwas über Ihr Unternehmen?
Cloud-Picker ist seit 10 Jahren in Betrieb – 2013 von Frank Kavanagh und Peter Sztal gegründet. Nachdem wir jeweils im Grafikdesign und im Corporate Banking gearbeitet hatten, wagten wir den Schritt und eröffneten unsere eigene Kaffeerösterei. Unser Kaffee wird nicht nur in Dublin geröstet, er wird auch aufgrund seiner Persönlichkeit ausgewählt, was bedeutet, dass wir ihn außerhalb der üblichen Orte finden. Der Name „Cloud Picker“ stammt von unserer Reise nach Nordthailand, wo wir eine Kaffeefarm in der Gegend von Doi Chang an der Grenze zwischen Thailand und Burma besuchten und dort durch die Wolken aufstiegen, um die Kaffeepflücker zu sehen! Thailand war damals nicht für seinen Spezialitätenkaffee bekannt, daher ist es interessant zu sehen, wie weit es seitdem gekommen ist.
Können Sie uns etwas über den neuen Raum erzählen?
In Zusammenarbeit mit SSP haben wir am internationalen Flughafen Dublin drei aufregende Standorte eröffnet – zwei auf der Luftseite im Terminal 2 (der nächste befindet sich im Abflugbereich in den USA!). Das dritte wird Landterminal 1 sein. Das bedeutet, dass reisende Kaffeefans zahlreiche Möglichkeiten haben, Cloud Picker auszuprobieren, wenn sie nicht ins zentrale Geschäftsviertel von Dublin reisen.
Wie gehen Sie mit Kaffee um?
Wir rösten wöchentlich auf Bestellung von Hand. Geboren aus Leidenschaft, Neugier und dem Streben, ein einzigartiges Kaffeeprodukt für den irischen Markt zu schaffen. Während wir am Stannaway Drive in Crumlin rösten, befindet sich unser Café in der Pearse Street 42, Dublin 2. Kommen Sie gerne vorbei, sagen Sie Hallo und holen Sie sich einen Kaffee.
Sind Maschinen, Kaffeespezialitäten oder Spezialgeräte in der Reihe?
Slayer-EPs, Mahlkönig E80s/E65s/EK43, Marco SP9, Marco Jetbrauer, Übermilch, Marco Pour'd Cold Brew
Wie berücksichtigt Ihr Projekt die Nachhaltigkeit?
Zugang zu kostenlosem Trinkwasser, kompostierbarem Gemüse, Kaffeelieferung in wiederverwendbaren Kaffeebehältern (Swap-and-go-System), Cloud-Picker-Mantra bei allen Verpackungen – wir reduzieren den CO83-Ausstoß mit unseren hergestellten Kaffeebeuteln so weit wie möglich, einschließlich XNUMX % Post-Consumer-Kunststoffe.
Was ist Ihr erhoffter Eröffnungstermin/Monat?
Café 1 bereits geöffnet – Café 2 September/Oktober – Café 3 November/Dezember
Arbeiten Sie mit Handwerkern, Architekten und/oder Kreativen zusammen, die Sie erwähnen möchten?
Vielen Dank!
Nein danke!
Die Build-Outs of Coffee 2023 werden präsentiert von DONA. Die 2023 Build-Outs of Coffee wird gesponsert von La Marzocco, Pacific Barista-Serie, Akaia und Marco Getränkesysteme.
