Wir befinden uns zweifellos mitten in einer Renaissance des Instantkaffees. Das einst verschmähte Produkt, das ausschließlich für Zeiten der Notwendigkeit und Bequemlichkeit entwickelt wurde, hat in der Spezialitätenkaffee-Community ein beispielloses Interesse daran erfahren, Qualität auf den Tisch zu bringen, wo es in der Vergangenheit keine gab. Es gibt Einweg-Übergießsets, Kaffeebeutel und Teebeutel von Durchtränkt und Counter Culture, Kapseln im K-Cup-Stil von April und Volcano Coffee Works, und Marken wie Verve, Schwarz-Weiss, ReAnimatorund spezielle Instant-Paten Plötzlich haben alle ziemlich leckere Kaffeevarianten in dehydrierter Form kreiert.
Aber all diese verschiedenen Modi stoßen auf das gleiche Problem, das auch bei Einzelportionsprodukten auftritt: Verschwendung. Einzeln verpackte Artikel bedeuten mehr Verpackung. Selbst bei recycelbaren und/oder kompostierbaren Verpackungen, über die viele dieser Marken verfügen und die objektiv gesehen gut sind, ist es immer noch darauf angewiesen, dass der Endverbraucher sie ordnungsgemäß entsorgt, um sie von der Mülltonne fernzuhalten. Eingeben STIRZ, der Hersteller von Einweg-Kaffeepads in auflösbaren Verpackungen.
Wie berichtet, Lebensmittelnavigator USAJedes STIRZ-Instantkaffeepad wird in einer „wasserlöslichen essbaren Folie aus Polyvinylalkohol (PVOH) in Lebensmittelqualität, einer farb-, geruchs- und geschmacksneutralen Substanz, die sich bei Kontakt mit Wasser vollständig auflöst“, verpackt geliefert. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Beutel in eine Tasse heißes Wasser zu tauchen und voilà! Eine Tasse Kaffee ohne zusätzlichen Abfall. (Es ist zu beachten, dass eine 12er-Packung STIRZ-Schoten in einer kompostierbaren, zu 100 % biologisch abbaubaren Verpackung aus Bagasse, einem Nebenprodukt der Zuckerrohrverarbeitung, geliefert wird. Dies ist also nicht der Fall vollständig Vermeidung des Verpackungsmüllproblems).
„Die Menschen legen großen Wert auf Bequemlichkeit und Geschmack, sind aber auch an Nachhaltigkeit interessiert“, erklärt STIRZ-Gründer Carl Pion. STIRZ bietet derzeit mittlere und dunkle Röstoptionen an und positioniert sein Produkt für Naturliebhaber mit Produktnamen wie „Angler & Hunter“ und „Outdoor Enthusiast“ sowie Tragesets mit Rinden- und Tarnmustern. Während das Unternehmen derzeit nur eine Kaffeepalette anbietet, gibt Food Navigator an, dass es auch andere auflösbare Produkte auf Schotenbasis wie heiße Schokolade, Tee, Haferflocken und Nudeln erforscht.
In ihrer jetzigen Form werden Kaffeepads von STIRZ wahrscheinlich keinen allzu großen Anklang in der Gruppe der „nur Spezialitätenkaffees“ finden, aber die Einführung auflösbarer Verpackungen – die bereits für Produkte wie Proteinpulver verwendet werden – könnte die nächste Entwicklung sein der nachhaltig denkenden Instant-Spezialitäten-Community.
Eine 12er-Packung STIRZ-Kaffeepads kostet knapp 24 US-Dollar. Für weitere Informationen oder um etwas für sich selbst zu kaufen, besuchen Sie deren offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
