Es war ein besonders PERC-iger Sommer hier bei Build-Outs of Coffee, denn wir präsentieren Ihnen die zweites neues Café von PERC Coffee von Georgia. Dieser Standort befindet sich in Tucker, in den Vororten östlich von Atlanta, gleich hinter der I-285 (OTP). PERCs lebendiger, farbenfroher Ansatz für Café-Design wird an diesem neuen Standort voll zur Geltung gebracht. Lassen Sie uns mehr erfahren!
Die Build-Outs of Coffee 2024 werden präsentiert von Ceado als auch Dona. Die Build-outs of Coffee 2024 werden gesponsert von Pacific Barista-Serie, La Marzocco, Akaia und Ghirardelli.
Wie Sprudge von Philip Brown erzählt.
Erzählen Sie uns für diejenigen, die es noch nicht kennen, etwas über Ihr Unternehmen?
Panther's Eye Roasting Company wurde 2010 in Savannah, GA, gegründet. Es wurde klar, dass wir einen kürzeren Namen brauchten, und zum Glück war das Akronym PERC hat super funktioniert. Damals war es eine Ein-Mann-Show mit einem Röster, einem Traum und einer richtig laut aufgedrehten Stereoanlage. Heute haben wir sechs Einzelhandelsstandorte und sind über 100 Mitarbeiter stark. Unsere Mission ist es, gute Zeiten und fantastischen Kaffee mit Menschen auf jedem Schritt ihrer Kaffeereise zu teilen. Wir bauen ein Geschäft auf, das auf Leidenschaft, Exzellenz, Gastfreundschaft, Inklusion und vor allem Spaß basiert.
Können Sie uns etwas über den neuen Raum erzählen?
Der neue Standort ist ein heller, einladender Raum, in dem Sie sich willkommen fühlen sollen. Von Anfang an werden Sie von einem superlustigen Wandgemälde an der Vorderseite des Gebäudes begrüßt. Wir haben einen Außenbereich geschaffen, indem wir die Vorderseite des Gebäudes nach hinten verschoben und vollständig versenkbare Fenster hinzugefügt haben. Drinnen geht die Party weiter mit hell gestrichenen Wänden, peppiger Musik, einer lustigen Atmosphäre und einem fantastischen Team von Kaffeeprofis, die mit all der Herzlichkeit und Gastfreundschaft bereitstehen, die Sie vertragen können.
Wir haben alle klassischen Kaffeehausgetränke und lustige Spezialgetränke wie den Good Times Latte. Ein Latte mit hausgemachtem Lavendel-Vanille-Sirup und einem Schuss Habanero-Zucker obendrauf, den man unbedingt probieren muss. Wir haben immer vier Single-Origin-Kaffeesorten: mild, wild, koffeinfrei und eine limitierte Auflage. Mild, wild und koffeinfrei werden als Filterkaffee, Flash-Kaffee und Espresso angeboten, die limitierte Auflage als Handaufguss. Sie können sie alle mit dem Kaffee-Flight probieren!
Unsere Speisekarte bietet für jeden etwas. In der Backtheke haben wir leckere Leckereien wie Donuts und Gebäck. Wir haben kleinere Gerichte wie Müsli und Räucherlachs-Bagel. Wenn Sie etwas Deftigeres möchten, haben wir das Egg n‘ Cheese Sandwich und den superleckeren Breakfast Crunchwrap.
Ich freue mich riesig auf die PERC-Party in Tucker und alle sind eingeladen.
Wie gehen Sie mit Kaffee um?
Wir glauben, dass toller Kaffee sowohl zugänglich als auch eine Menge Spaß sein sollte. Wir beziehen, rösten und teilen nur Kaffeesorten, von denen wir total begeistert sind. Wir bauen persönliche Verbindungen zu den Menschen auf, indem wir ihnen jede Menge Gastfreundschaft entgegenbringen, um alle Barrieren zu überwinden, die die Leute gegenüber Spezialitätenkaffee haben könnten. Wichtig ist, dass jeder zur Party eingeladen ist – lasst uns Shots trinken!
Sind Maschinen, Kaffeespezialitäten oder Spezialgeräte in der Reihe?
Wir verwenden La Marzocco Linea PB mit Waage, AeroPress, Mazer Schleifmaschinen und Curtis Brauer. Wir brühen seltene Kaffeesorten in limitierter Auflage als Handaufguss, der zweimal im Monat wechselt.
Was ist Ihr erhoffter Eröffnungstermin/Monat?
Mai 8th.
AArbeiten Sie mit Handwerkern, Architekten und/oder Kreativen zusammen, die Sie erwähnen möchten?
Unser Kreativleiter Braddy the Baddy hat den Raum gemeinsam mit den Eigentümern Philip Brown und Amber Foreman entworfen. Wir arbeiten eng mit unserem Generaldirektor Tom Pelletier und unserem Wandmaler Chris Sturdivant zusammen.
Vielen Dank!
DANKE, SPRUDGE – WIR LIEBEN DICH 💋 xoxoxo💋
Die Build-Outs of Coffee 2024 werden präsentiert von Ceado als auch Dona. Die Build-outs of Coffee 2024 werden gesponsert von Pacific Barista-Serie, La Marzocco, Akaia und Ghirardelli.
