Barista Connect ist zum zweiten Mal wieder da. Das dreitägige Kaffeesymposium findet Anfang September in London statt und zielt darauf ab, die Gleichberechtigung in der Spezialitätenkaffeebranche durch die Stärkung von Frauen in allen Karrierebereichen der Branche zu erhöhen.
Erstellt vom ehemaligen österreichischen Barista-Champion Sonja Zweidick, Barista Connect begann als Mittel, nicht nur mehr Frauen zur Teilnahme an Barista-Wettbewerben zu inspirieren, sondern ihnen auch die notwendigen Werkzeuge an die Hand zu geben, um auf nationaler und internationaler Ebene erfolgreich zu sein (siehe Kate Beards Berichterstattung über die erste Barista Connect hierund Beard's Interview mit Zweidick hier).
In seinem zweiten Jahr erweitert Barista Connect seinen Fokus über den reinen Wettbewerb hinaus und möchte die Teilnehmer durch drei Tage voller Diskussionen und praktischer Schulungen auf Kaffeekarrieren außerhalb des Barista-Bereichs vorbereiten. Geleitet von Branchenführern wie Square Mile CoffeeAnette Moldevaer und KoppiDie Vorträge von Anne Lunell decken eine große Bandbreite an Themen ab, darunter die Beschaffung von Wettbewerbskaffees, das Erkennen von Kaffeefehlern, das Rösten sowie eine offene Diskussion über die Gleichstellung der Geschlechter bei Spezialitätenkaffee.
Tickets für die diesjährige Veranstaltung kosten £87 und können über den Eventbrite Seite. Eine vollständige Liste aller Details und Referenten finden Sie auf der Webseite von Barista Connect. HIER.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.
*oberes Bild über Barista Connect
