Wir senden live von Barista Nation PDX und bitten Sie, vorbeizuschauen, Hallo zu sagen, an einem Kurs teilzunehmen (vollständiger Zeitplan unten) und einen Blick auf diesen wunderschönen Veranstaltungsort zu werfen. Der Wonder Ballroom war Gastgeber der NWRBC-Regionalmeisterschaften 2009 und ist heute wieder für Barista Nation herausgeputzt. Genießen Sie etwas Spielzeit und Demos auf Stella di Caffes „Tron“-artiger neuer Viper-Maschine, erfahren Sie von den Experten bei illy etwas über die Geschichte der italienischen Kaffeekultur und genießen Sie ein oder zwei Vorträge über Milch, Kunst und internationale Barista-Kultur von Giorgio Milos.
Der ganze Tag ist kostenlos! Der Raum ist wunderschön! Besuchen Sie uns und trinken Sie etwas Monoarabica! Besuchen Sie uns heute den ganzen Tag bis 128 Uhr im Wonder Ballroom (6 Northeast Russell Street). Hier ist ein Veranstaltungsplan:
11 Uhr morgens - 12:30 Uhr
Ein Virtuose werden mit Tim Vincent von der Texas Coffee School und Ed Panzella, dem Senior Manager für Qualität und technischen Service bei illy caffé.
Unsere Ursprünge annehmen mit Heidi Rasmussen, Senior Manager of Education and Quality bei illy caffé und Lori Eastes, Northwest Regional Manager und West Coast National Account Manager bei illy caffé.
12:30-1:30
Entschlüsselt: Historische Kaffeewerbung als Inspiration für moderne Marketingstrategien nutzen mit Kenneth R. Olson, Herausgeber des Barista Magazine.
Dem Ruf nach Nachhaltigkeit folgen, dem Anspruch nach Qualität gerecht werden mit Mark Romano, Senior Director für Bildung, Qualität und Nachhaltigkeit bei illy caffé.
BBQ-Mittagessen (ooh)
2:00 - 3:30
La Scienza Dell Latte: Die Wissenschaft der Milch2008 Minuten Theorie und Demonstration vom italienischen Pokalsieger XNUMX und Giorgio Milos, dem Meister-Barista von illy Caffé.
Von Latte bis Arte, sechzig Minuten mit Teams, die mit Saura und Giorgio Latte Art zubereiten.
Barista-Business-Tools mit Brian Cornelsen von David Rio und der professionellen Barista Heather Bradford.
Break
4:00-5:00
Fluid In Motion: Meilensteine der Espressomaschinen-Innovation mit Brad Butler von Unic.
Leidenschaft ohne Grenzen: Die Kunst des Barista in Italien und Amerika mit Sauro Dall Aglio und Girogio Milos.
5:00-6:30
Wettbewerb: Schaffen Sie Innovation in Ihrem Café mit Heather Bradford.
Kick-Off-Party und Latte Art Throwdown, Ihr informelles Sprungbrett für einen Abend voller Ausschweifungen.
