Für Kaffeeprofis eines gewissen Alters weckt der Name Batdorf & Bronson große Nostalgie. Das Café und die Rösterei wurden bereits Ende der 80er Jahre in Olympia, Washington, gegründet. Die von Dick Batdorf und Shannon Bronson gegründete Marke war eine der ersten Spezialitätenkaffeemarken, die über die Staatsgrenzen hinaus expandierte und Mitte der 90er Jahre einen Betrieb an der Ostküste in Atlanta eröffnete (viele Leute kennen B&B vielleicht eher als Kaffeeröster an der Ostküste).
Im Laufe der Zeit distanzierte sich Batdorf & Bronson von diesem Namen, nachdem sie zuvor Cafés unter diesem Namen eröffnet hatten. Tanzende Ziegen, zu der es 2022 offiziell überging. Im selben Jahr wurde das Unternehmen von St. Louis's übernommen Kaldis Kaffeeröster, was dem Namen B&B scheinbar endgültig das Ende bedeutet.
Doch Batdorf & Bronson ist zurück! Dank einer Aufspaltung des Unternehmens und einem Teilverkauf an Dillanos Kaffee, der ikonische pazifische Nordwesten hat eine triumphale Rückkehr gefeiert.
Wie berichtet, Yahoo Financewurde die Marke Dancing Goats nach geografischen Gesichtspunkten in zwei Geschäftsbereiche aufgeteilt. Kaldi kaufte Dancing Goats ursprünglich hauptsächlich, weil sie in den Markt von Atlanta einsteigen wollten, und behielt diesen Teil des Geschäfts, einschließlich der Rösterei und der Cafés. Da Kaldi weniger Interesse an den Standorten im pazifischen Nordwesten hatte, verkaufte er diesen Teil dann an einen anderen langjährigen Washingtoner Spezialröster, Sumner's Dillanos Coffee.
Mit der Aufspaltung wird die Olympia-Filiale von Dancing Goats wieder den ursprünglichen Namen Batdorf & Bronson annehmen. Im Rahmen der Übernahme wird die Rösterei von Dancing Goats schließlich geschlossen, da der Betrieb in der Dillanos-Zentrale stattfinden wird. Doch Dillanos-Co-CEO David Morris gibt an, dass er hofft, die anderen Standorte offen halten zu können. Laut Yahoo plant Kaldi’s, die beiden Standorte in der Innenstadt von Olympia zu schließen, aber sie wollen unter dem neuen Namen geöffnet bleiben; ein Standort wird derzeit auf seine Rentabilität geprüft.
Dennoch ist Altes wieder neu. Die 90er sind gerade angesagt und was könnte angesagter sein als der pazifische Nordwesten in dieser Zeit? Also zieh dir Relaxed Fit Jeans und ein Flanellhemd an, schnapp dir deine Lieblings-Chuck Taylors oder Sambas und geh zum neuen Batdorf & Bronson, genau wie deine Eltern es früher getan haben.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
