Im Jahr 2011 gründeten Andy und Nanelle Newbom verkaufte Barefoot Coffee Roasters und zog von der Bay Area nach El Salvador. Seitdem haben sie eine Craft-Brew-Bar und ein Networking-Unternehmen namens „Farm-to-Roaster“ gegründet Finca-Kaffees. Aber ihre neue tägliche Leidenschaft besteht darin, handwerklich gebrautes Bier den salvadorianischen Massen zugänglich zu machen, und zwar in Form der ersten Mikrobrauerei El Salvadors überhaupt. Es heißt Brew Revolution:
El Salvador hat unser großes handwerklich hergestelltes Cerveza! Wir sind die erste und einzige Craft-Brauerei des Landes und die Nachfrage explodiert so schnell, dass wir kaum mithalten können. Unser kleines Brausystem, das hier in El Salvador handgefertigt wurde, war nur die erste Runde unserer DIY-Kampagne, um großartiges Craft-Bier, neue Fähigkeiten und gute Arbeitsplätze nach El Salvador zu bringen! Que Chivo!
Seit der Eröffnung am 1. Juni 2012 genießt El Salvador unsere Mischung aus Punkrock, Ales im kalifornischen und belgischen Stil sowie salvadorianischen Zutaten und Lebensart. Unsere teamorientierte Brauerei ist ein modernes Unternehmen, das sich der Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern verschrieben hat, um unsere Vision von salvadorianischem Craft Beer als kulinarischer Kunst voranzutreiben. Das Team macht so einen guten Job, da können wir nicht mithalten! Wir verkaufen fast jeden Tropfen Bier, den wir jede Woche produzieren, und die Nachfrage steigt immer noch!
Sie können dieses innovative Kleinunternehmen in einem Kaffee produzierenden Land unterstützen, indem Sie Mitmachen bei Kickstarter. Viva los cervesas!
