Wir bei Sprudge lieben durchdachtes Serviergeschirr. Sei es eine handgefertigte Keramiktasse oder ein Glasgeschirr, das das Trinkerlebnis steigern soll: Das Gefäß, in dem Ihr Kaffee serviert wird, ist eine ebenso persönliche Vorliebe wie der Kaffee selbst. Und es gibt ein neues Kaffee-Serviergefäß, das eine neue Form für mehr Funktionalität einführt. Der Avensi-Welle verfügt über ein asymmetrisches Design, um das Aroma und den Geschmack eines Kaffees zu verstärken Jetzt live auf Kickstarter.
Erstellt von Icosa SudhausDie Wave ist die nächste Generation ihrer Avensi-Glaswarenlinie, die mit einem Preis ausgezeichnet wurde SCA Award für das beste neue Produkt im Jahr 2021. Ähnlich im Design bietet der Wave ein wesentliches Update: asymmetrische Belüftungswellen auf der Innenseite des Glases; stell dir das vor Chemex Chemaer aber zum Verzehr, nicht zum Brauen.
Laut Kickstarter belüften die inneren Rillen den Kaffee, während er im Glas herumgewirbelt wird, und maximieren so die Aromen, die dann im speziell entwickelten Gefäß „eingefangen und konzentriert“ werden. Die Belüftung hat den zweiten Vorteil, dass sie dem Benutzer mehr Kontrolle über die Abkühlung des Getränks gibt und so eine Geschmacksveränderung ermöglicht. Um das Design für den Avensi Wave zu entwerfen, hat sich Icosa mit der Welt des Weins und Whiskys auseinandergesetzt.
„Zu viele Leute packen Kaffee in eine sehr einfache Schachtel: ‚stark, dunkel geröstet und kräftig‘ – das wollen wir ändern“, sagt Johnny Loh, Gründer von Icosa Brewhosue, gegenüber Sprudge. „In der Welt der Weine und Spirituosen schätzen selbst Gelegenheitstrinker die Bedeutung der Präsentation und der Nuancen des Sinneserlebnisses, während dies beim Kaffee nur von den ernsthafteren Heimbrauern und Profis geschätzt wird.“
Und die Form ist mehr als nur funktional, sie hat in gewisser Weise auch eine psychologische Wirkung. „Wenn wir wollen, dass die Menschen neu über ihren Kaffee nachdenken, dann beginnt es damit, ihr Trinkverhalten zu ändern“, sagt Loh. „Das ist unsere Art, das Kaffeeerlebnis zu verbessern: Wenn Sie Ihren Kaffee anders behandeln, indem Sie ihn beispielsweise schwenken, um ihn zu belüften, kleinere Mengen trinken und ihn abkühlen lassen, um die Aromen zu genießen, die sich bei niedrigeren Temperaturen entfalten, kommen Sie zum Nachdenken Kaffee auf eine andere Art und Weise zu genießen – man lernt, das volle Potenzial dessen zu schätzen, was er sein kann.“
Wie bei der vorherigen Avensi-Linie gibt es den Wave je nach Verwendungszweck in verschiedenen Optionen. Für diejenigen, die Espresso bevorzugen, gibt es die Aeresso, die erstmals in einer limitierten Auflage aus Keramik erhältlich ist, sowie die Alto für Filterkaffeetrinker. Außerdem bringt Icosa passend zum Trinkgeschirr ein Serviergefäß auf den Markt, den Cyclone, der das gleiche asymmetrische innere Wellendesign sowie den „Aroma Peak“ aufweist, eine innere Kegelform, die dem Punz in einer Weinflasche ähnelt.
Da die Kampagne noch etwas mehr als fünf Wochen dauert, hat die Avensi Wave ihr Ziel von 10,000 US-Dollar überschritten und bereits fast 200,000 US-Dollar eingesammelt. Dennoch gibt es für potenzielle Unterstützer noch eine Menge Prämien, die von nur 37 US-Dollar für ein Aeresso-Keramikglas bis hin zu 159 US-Dollar für ein komplettes Set aus Glaswaren, Server und Keramik reichen. Der voraussichtliche Liefertermin für die Prämien ist August dieses Jahres.
Wenn Sie also den sensorischen Aspekt Ihres Kaffees steigern oder einfach nur das Gesamterlebnis verbessern möchten, kann ich Ihnen ein neues Glasgefäß vorschlagen. Für weitere Informationen oder um die Kampagne zu unterstützen, besuchen Sie die Avensi Wave Kickstarter Seite.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
