Berkeley, CA + Osaka, Japan - 7. September 2023 - Heute, Bellwether-Kaffee, das Technologieunternehmen, das die elektrische Kaffeeröstung vorantreibt, um den niedrigsten COXNUMX-Fußabdruck der Branche zu erzielen, kündigt seine Expansion in den japanischen Markt mit einer neuen Röstanlage bei Ryohin Keikaku an (MUJI), der renommierte globale Einzelhändler mit mehr als 1,000 Geschäften auf der ganzen Welt, der Artikel von Kleidung und Haushaltswaren bis hin zu Lebensmitteln und mehr führt. Das vollelektrische Kaffeeröstsystem von Bellwether ist derzeit in MUJIs neuem Flaggschiff-Standort an der Grand Front Osaka neben dem Bahnhof Osaka im Einsatz.

„Unser Ziel bei MUJI ist es, der Gesellschaft durch gutes Essen einen angenehmen Lebensstil zu bieten. Wir entwickeln auch Produkte, die unsere Umwelt und die Gesellschaft berücksichtigen“, sagte Hirotaka Takahashi, Executive Officer, Food Merchandising bei MUJI. „Das visionäre Produktdesign von Bellwether hat minimale Kohlendioxidemissionen und entspricht der Vision von MUJI, die uns dazu veranlasste, einen Bellwether-Röster zu installieren. Wir hoffen, das Leben der Menschen zu bereichern, indem wir vor Ort an unseren MUJI-Standorten frisch gebrühten, kohlenstoffarmen Kaffee servieren.“

MUJI hat sich für das Bellwether-Röstsystem entschieden, weil es den COXNUMX-Fußabdruck mit einer elektrischen Lösung, die kein Gas verwendet, reduzieren und gleichzeitig Abgase recyceln und ein geschlossenes Kreislaufsystem zum Rösten nutzen kann. Darüber hinaus bedeutet der benutzerfreundliche Ansatz von Bellwether, dass für MUJI kein Röstprofi vor Ort sein muss, um das Gerät zu bedienen.

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„Die Installation des Rösters von Bellwether Coffee bei MUJI markiert eine neue Ära für das elektrische Rösten und die Zukunft von nachhaltigem, kohlenstoffarmem Kaffee, der die Mikrorösterei-Bewegung auf den anspruchsvollen und anspruchsvollen japanischen Markt bringt“, sagte Woody Deguchi, Vizepräsident für International Geschäftsentwicklung bei Bellwether Coffee. „Der Beginn unseres Geschäfts mit MUJI, einer globalen Marke, die für ihr Engagement für Qualität, Einfachheit und Nachhaltigkeit bekannt ist, steht stellvertretend für unsere gemeinsame Vision für die Zukunft des Kaffees und ist der erste Schritt in der strategischen Expansion von Bellwether im Ausland.“

Deguchi schließt sich dem Führungsteam von Bellwether an, um die Dynamik des Unternehmens weiter auszubauen und die internationale Akzeptanz seines bahnbrechenden elektrischen Röstsystems voranzutreiben. Er ist ein erfahrener Vertriebsleiter sowohl für Startup-Unternehmen als auch für börsennotierte Unternehmen mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz bei der Leitung von Expansionsbemühungen in APAC. Zuvor war er Chief Strategy Officer der LogiGear Corporation, wo er an der erfolgreichen Post-Merger-Integration von LogiGear in Digital Hearts Holdings (Japan) mitwirkte. Deguchi begann seine Karriere bei Sony und war Teil eines erfolgreichen Startups, das an TiVo verkauft wurde, wo er vom Büro in Tokio aus den APAC-Vertrieb leitete.

„Die Ernennung von Woody ist ein bedeutender Meilenstein für das Unternehmen, ebenso wie dieses einzigartige Geschäft mit MUJI“, fügte Ricardo Lopez, Gründer und CEO von Bellwether, hinzu. „Woody bringt eine ausgeprägte strategische Vision für die Zusammenarbeit mit globalen Unternehmen mit, um das Geschäft voranzutreiben und Märkte zu erneuern. Mit der neuen Beziehung zu MUJI markiert Bellwether seine Präsenz in einer der größten Städte der Welt und signalisiert unser Engagement, den Zugang zum elektrischen Rösten zu beschleunigen, um Einzelhändlern jeder Größe und an allen Standorten dabei zu helfen, sich von der Konkurrenz abzuheben und gleichzeitig ihren COXNUMX-Fußabdruck zu reduzieren. ”

Allein im Jahr 2022 hat Bellwether mit seinem patentierten Röstsystem, das den CO2.2-Fußabdruck des Röstens um 87 % reduziert, dazu beigetragen, XNUMX Millionen Pfund Kohlenstoff einzusparen. Bellwether wird sein System zum ersten Mal auf der präsentieren Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ), Tokio Vom 25. bis 28. September wird live auf der größten internationalen Kaffeemesse in Asien geröstet. Um mehr zu erfahren und es in Aktion zu sehen, besuchen Sie Bellwether am Stand Nr. 4405 und sehen Sie sich die Technologie an, die die Zukunft des Kaffees prägt.

Über Bellwether Coffee
Bellwether Coffee ist der Anbieter des weltweit kohlenstoffärmsten Kaffeerösters. Als einziges elektrisches und entlüftungsloses System unterstützt Bellwether die Mikrorösterei-Bewegung, indem es Einzelhändler in Vor-Ort-Röster verwandelt und gleichzeitig dabei hilft, nachhaltige Kaffeebohnen von Bauern auf der ganzen Welt zu beziehen – einschließlich der Verpflichtung zu existenzsichernden Preisen in 100 % seiner Kaffeelieferkette global. Die einzigartige Technologie von Bellwether wurde von Grund auf neu entwickelt, um eine Lösung zu liefern, die einfach zu installieren, zu verwenden und zu skalieren ist, um Konsistenz und Qualität bei handwerklich hergestelltem Kaffee zu erzeugen. Indem Bellwether das Rösten zugänglicher macht, hilft es Einzelhändlern, sich von der Konkurrenz abzuheben, den Umsatz anzukurbeln und den Kaffee der Zukunft für Nachhaltigkeit im Kaffee von heute zu liefern. Für weitere Informationen besuchen Sie www.bellwethercoffee.com.

Über Ryohin Keikaku (MUJI)
Mujirushi Ryohin, MUJI auf Japanisch, entwickelt „Qualitätsprodukte ohne Schnickschnack“. MUJI wurde 1980 in Japan gegründet und verfügt heute über mehr als 1,000 Geschäfte auf der ganzen Welt. Mit dem Ziel, ein wahrhaftiges und nachhaltiges Leben für alle zu schaffen, ist MUJI weltweit für seine hochwertigen Produkte bekannt, die funktional, gut gestaltet und preisgünstig sind. Finden Sie uns online unter www.MUJI.com oder Instagram: @muji_global und Twitter: @muji_net.

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