Kristina Jackson, Gründerin der bahnbrechenden neuen Organisation Boston Intersection Coffee Collective (BICC) ist seit mehr als 15 Jahren in verschiedenen Bereichen der Hotellerie tätig. Eine Schichtführung bei Intelligentsia-Kaffee In Watertown, Massachusetts (einem Vorort von Boston) verbringt Jackson ihre Zeit außerhalb der Bar und arbeitet als professionelle Sängerin. „Ich weiß, dass ich kein Aushängeschild dafür bin, wie ein Barista aussieht“, sagt sie, als sie gefragt wird, warum sie BICC gegründet hat. „Ich bin auch kein Aushängeschild dafür, wie ein klassischer Musiker aussieht. Vielleicht bin ich kein Aushängeschild dafür, wie eine schwarze queere Femme-Frau aussieht. Deshalb möchte ich, dass BICC existiert – weil Menschen wie ich genauso wichtig sind wie alle anderen, und unsere Zeit ist gekommen.“
Jackson wurde inspiriert, eine zu schaffen intersektionell Kaffee-Organisation an diesem Abend Eine große Jury hat es versäumt, den Mörder von Eric Garner anzuklagen. Nach diesem Abend suchte sie nach Kontakten zu anderen schwarzen Aktivisten Black Lives Matter Cambridge, wo sie den Schriftsteller/Aktivisten kennenlernte Didi Delgado, die Jackson ermutigte, weiterhin für sich und ihre Gemeinschaft einzutreten. „Damals habe ich angefangen, online zu reden und meine Gedanken zu twittern, auch wenn sie wütend waren“, sagt sie. „Das nächste, was ich wusste, war, dass ich online andere Kaffeeleute traf, die – wie ich – frustriert über Politik, Rassismus und Sexismus waren, aber auch gestresst über Dinge waren, die die Kaffee-Community plagen.“
Unter Berufung auf Bostons guten Ruf unwillkommen gegenüber farbigen Menschen– insbesondere für LGBTQ-Personen – Jackson war der Meinung, dass insbesondere die Stadt eine Organisation brauchte, die farbige Menschen wirklich in den Mittelpunkt stellt. „Als ich hierher zog, dachte ich, ich würde eine Stadt voller Kultur und Vielfalt vorfinden“, sagt sie. Stattdessen sieht sie eine klare Trennung zwischen weißen und farbigen Gemeinschaften, was sich auch in der Kaffeewelt niederschlägt. Am schockierendsten fand sie diese Trennung bei Latte-Art-Werbungen. „Bei meinem ersten Sturz hier war ich buchstäblich die einzige schwarze Person“, sagt sie. „Es waren vielleicht sieben oder acht Frauen. Es dauerte mehr als ein Jahr, bis ich nach dieser Nacht an einer weiteren Veranstaltung teilnehmen konnte.“ Als sie den Mut aufbrachte, wieder in die Throwdown-Szene einzusteigen, ging sie konsequent weiter; Ihre Anwesenheit wurde wahrgenommen und sie merkte, dass dadurch der Raum für andere einladender wirkte. „Einmal nahm ich an einem Wettkampf teil und schaffte es bis zur dritten Runde, bevor ich ausschied, und drei verschiedene Frauen kamen auf mich zu und sagten, ich hätte sie dazu inspiriert, es beim nächsten Mal zu versuchen, indem ich einfach hinter der Maschine saß.“
Obwohl BICC erst im Herbst 2017 ins Leben gerufen wurde, gehen die Wurzeln der Organisation auf eine Podiumsdiskussion im vergangenen Januar zurück, die von Dandy Anderson (der jetzt bei arbeitet) organisiert wurde Gimme Kaffee in NYC). Unter dem Titel „Behind the Bar: Real Talk from Women and Other Folks in the Coffee Industry“ stellte die Podiumsdiskussion einen wichtigen Moment im Boston Coffee für Jackson und die größere Kaffee-Community dar. „Es war eine Gelegenheit, etwas Positives und Anderes zu tun“, sagt Jackson. „Ursprünglich hatte ich nicht vor, bei der Veranstaltung zu sprechen, aber sobald ich gefragt wurde, kamen all diese Erfahrungen mit Sexismus, Rassismus und Auslöschung am Arbeitsplatz zur Sprache, die ich als schwarze Frau und Kaffeetrinkerin in Boston empfand Ich hatte die einmalige Gelegenheit, darüber zu sprechen. Wir hatten an diesem Abend eine so große Beteiligung und ein so tolles Feedback, dass ich dieser Arbeit einen Namen geben wollte.“
Zum Auftakt des offiziellen Starts veranstaltete BICC einen reinen Frauen-Latte-Art-Wettbewerb namens „Ladies Night“, der als Spendenaktion für eine örtliche Wohltätigkeitsorganisation namens diente Rosies Platz– das erste offizielle Frauenhaus in den USA „Ich habe den Scheck zusammen mit etwas Kleidung und Essen abgegeben und war so froh darüber, was unsere Gemeinschaft erreichen konnte. Es gibt mir Hoffnung darüber, was wir als Gemeinschaft für die Menschen, denen wir dienen, tun können. Diese Frauen gehören zu den Menschen, die es sich nicht leisten können, in unsere Geschäfte zu kommen, aber wir sind dennoch mit ihrem Leben verbunden und sollten alles tun, was wir können, um sie zu ermutigen und ihnen zu dienen.“ Derzeit plant Jackson eine kleine Veranstaltung für Anfang 2018 in einem von Schwarzen geführten Pop-up-Café im historisch schwarzen Viertel Dorchester, von dem sie hofft, dass es mehr weiße Kunden dazu inspirieren wird, schwarze Geschäfte in der Gegend zu besuchen.
Im Gegensatz zu den vielen Kaffeeorganisationen, die nur für diejenigen existieren, die Kaffee leben und atmen, möchte Jackson, dass BICC für diejenigen arbeitet, die Kaffee nicht unbedingt als Beruf betrachten. In einer Gemeinde, in der nur wenige Geschäfte Arbeitskräfte zu Veranstaltungen und Wettbewerben schicken, würde sie gerne einen Weg finden, Menschen zu schicken, die sonst keine Gelegenheit dazu hätten. Sie möchte außerdem mehr Podiumsdiskussionen veranstalten, die das Leben der lokalen Baristas beleuchten. „Viele von uns sind Künstler oder machen Karriere außerhalb der Kaffeebranche, und auch diese Dinge verdienen Anerkennung.“ Ihr größeres Ziel wird jedoch immer darin bestehen, diejenigen zu unterstützen, mit denen Kaffeearbeiter interagieren und die sie bedienen. „Damit meine ich nicht nur unsere Kunden, sondern auch die Gemeinden, in denen sich Geschäfte befinden“, sagt sie. „Wie können wir ehrenamtliche Arbeit integrieren? Wie können wir Fundraising für wohltätige Zwecke integrieren? Wie können wir die Gentrifizierung bekämpfen, die in Boston furchtbar weit verbreitet ist? Wir können dies erreichen, indem wir uns zusammenschließen, um die Menschen, denen wir dienen, besser zu verstehen. Ich hoffe, dass wir durch die Eröffnung vieler neuer Coffeeshops in Boston in den nächsten Jahren eine positive Einstellung und einen gesunden Wettbewerb untereinander fördern können.“
Jackson hofft, Unterstützung zu finden und mit denen zusammenzuarbeiten, die wirklich an Intersektionalität glauben und diese praktizieren. Interessenten können sich per E-Mail an BICC wenden kjacksonbicc@gmail.com und/oder an das beigefügte Google Wallet spenden. Sowohl in einer Branche als auch in einer Region, in der überwiegend Weiße und Männer leben, legen Jackson und BICC den dringend benötigten kritischen Fokus auf die Arbeit, die die Branche noch leisten muss, um wirklich Gerechtigkeit zu erreichen.
RJ Joseph (@RJ_Sproseph) ist ein Mitarbeiter von Sprudge und Herausgeber von Queer-Cup, und ein Kaffeeprofi mit Sitz in der Bay Area. Mehr lesen RJ Joseph im Sprudge Media Network.
