Wenn es um das Geschäft mit dem Kaffeekauf geht – und um das Geschäft mit der Vermarktung dieser Kaffeekaufpraktiken – gibt es bei den Definitionen viel Spielraum. Dies ermöglicht es Unternehmen, mit verdächtigen Behauptungen davonzukommen, wie zum Beispiel, einen Kaffee als „Direkthandel“ anzupreisen, ohne jemals dort gewesen zu sein, wo der Kaffee angebaut wird, oder die Leute zu treffen, die ihn anbauen (ganz zu schweigen von der Rolle des Importeurs). .
In diesen Grauzonen kann viel Marketing-Geschick zum Erfolg führen, und die schlecht definierten Konzepte beim Kaffeeeinkauf sind der Ärmel, der die Tricks des Zauberers verbirgt. Doch eine internationale Gruppe von Kaffeeunternehmen schließt sich zusammen, um die Ärmel hochzukrempeln und „einen gemeinsamen Standard für die Transparenzberichterstattung“ zu schaffen. Sie heißen treffenderweise: Transparenzkaffee und ihr Ziel ist es, Transparenz in die Kaffeetransparenz zu bringen.
Bestehend aus 19 Unterzeichnerunternehmen in Nordamerika, Europa und Australien – darunter Marken wie Counter Culture, Onyx Kaffeelabor, Kaffeekollektiv, Tim Wendelboe und Sieben Samen—Transparency Coffee möchte „eine nachhaltige Kaffeeversorgung sicherstellen, indem es auf ein existenzsicherndes Einkommen für die Produzenten hinarbeitet, damit sie weiterhin in die Zukunft ihrer Unternehmen investieren.“ Zu diesem Zweck haben sie erstellt Das Versprechen, eine Verpflichtung, an der sich andere Kaffeeunternehmen beteiligen können, wobei sie sich bereit erklären, über „einen festen Satz von Variablen“ beim Kauf von Rohkaffee zu berichten.
Neben einer Vielzahl anderer Verpflichtungen verpflichten sich Unternehmen, die The Pledge unterzeichnen, dazu, mindestens einen Kaffee, den sie verkaufen, in einen groß angelegten Transparenzbericht aufzunehmen, der von Transparency Coffee erstellt wird. Der Bericht, der „öffentlich zugänglich und leicht zugänglich“ sein wird, wird die Produzenten, den gezahlten Free On Board (FOB)-Preis, die Kaffeequalität, die gekaufte Menge, die Dauer der Produzenten-/Käuferbeziehung sowie den prozentualen Volumenanteil von „transparent“ umfassen Kaffees“, die das Unternehmen in diesem Jahr verkauft hat.
Mit diesem Bericht will Transparency Coffee nicht nur sich selbst zur Rechenschaft ziehen (und Druck auf andere Unternehmen ausüben, sich dem Versprechen anzuschließen), sondern auch den Produzenten Informationen zur Verfügung stellen, die sie nutzen können, um sicherzustellen, dass sie faire Bedingungen für ihr hartes Wort erhalten.
Wie auf ihrer Website erwähnt, erkennt die Initiative an, dass Transparenz nicht die Lösung für das Problem ist Kaffeepreiskrise. Tatsächlich haben viele der teilnehmenden Unternehmen bei einem Großteil ihrer Arbeit Vorreiter in Sachen Transparenz wir haben berichtet on HIER bei Sprudge im Laufe der Jahre. Sie stellen jedoch fest, dass Transparenz ein unglaubliches Werkzeug ist, das, wenn es richtig eingesetzt wird, dazu beitragen kann, das Problem zu lösen.
Aber ein Werkzeug ist nur dann nützlich, wenn es genutzt wird. Und die Initiative hat einen guten Start. Jonas Lorenz von Kreuzkaffee und Transparency teilt Sprudge mit, dass sich in den ersten drei Tagen nach seiner Einführung über 30 neue Kaffeeunternehmen um die Unterzeichnung von The Pledge bemüht haben. Mit der Zahl der teilnehmenden Unternehmen steigt auch der Bericht und damit seine Wirksamkeit.
Weitere Informationen zu Transparency Coffee oder die Möglichkeit, sich bei The Pledge anzumelden, finden Sie hier offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
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