Herr. Espresso ist wieder zurück mit einem weiteren innovativen Signature-Getränk aus der Zusammenarbeit mit Küchenchefs, das in ihrer Espressobar The Caffe in Oakland erhältlich ist. Diesmal schließt sich Mr. Espresso mit zusammen Köchin Gloria Domínguez für ein Eisgetränk, das süße Nostalgie weckt. Das Getränk, das Cafe de Olla, erinnert die Köchin an ihre Kindheit und den Duft der Küche ihrer Großmutter.
Das Café de Olla ist ein Grundnahrungsmittel der Familie Domínguez. Das Getränk erschien erstmals auf der Speisekarte von Domínguez‘ ehemaligem Restaurant Tamarindo. Ihre Tochter Adriana Domínguez-Porter bietet es jetzt in ihrem Café an Tal Palo in Los Altos. Domínguez‘ Sohn Alfonso bietet das Café de Ollo auf seinem Sonntagsbrunch-Menü in seinem Restaurant an Mia Comida Casera in Oakland.
Zwei Wochen lang ist dieses besondere Getränk bei The Caffe, Mr. Espresso's erhältlich glorreiche Flaggschiff-Espressobar.
Der Caffè macht Cafe de Olla mit Piloncillo-Sirup. Piloncillo wird mit Zimt, Sternanis, Orangenschale und Nelken gewürzt. Mr. Espresso nutzt ihre Bio-Dark Roast Guatemala CODECH – Damenlot für die 24-Stunden-Cold-Brew-Basis des Getränks. Der Sirup wird zum kalten Sud gegeben, gerührt, auf Eis gegossen und mit kaltem Schaum aufgefüllt.
Wenn Sie The Caffe's Version des Cafe de Olla probieren möchten, sollten Sie schnell sein, es steht noch bis zum 11. Mai auf der Speisekarte.
Das Caffe befindet sich in 1120 Broadway, Oakland, CA 94607, USA. Für mehr Informationen, Folgen Sie @thecaffeoak auf Instagram und schauen Sie sich ihre offiziellen Website.
„On The Menu“ ist eine Erkundung der besten, schönsten, köstlichsten und zum Nachdenken anregendsten Original-Signature-Drinks auf Café-Speisekarten weltweit. Präsentiert von DONA Tees und Kräutertees.
