Das ist ganz eine Woche für Messen in der Welt der Spezialitätenkaffees. Welt des Kaffees steht kurz vor dem Start in Mailand und krönt dabei fünf neue Kaffee-Weltmeister. Inzwischen auf dieser Seite des Teiches, Kaffeefest wird nach Chicago kommen. Im Vorfeld der großen Second City-Veranstaltung wird Metropolis Coffee Gastgeber sein Café-Importe für eine weitere Ausgabe des beliebten Importeurs Stump The Roaster Live-Event, und sie haben ein Expertengremium zusammengestellt, um „die Kunst und Wissenschaft des Kaffeeröstens“ zu diskutieren.
Die neueste Ausgabe von Stump the Roaster findet am 23. Juni in Metropolis statt und wird von der Vertriebsmitarbeiterin von Cafe Imports, Katie Bennet, moderiert, die mit einer überwiegend in Chicago ansässigen Gruppe von Röstern „ein gezieltes Gespräch über das Kaffeerösten“ führen wird. Zu den Diskussionsteilnehmern der Veranstaltung gehört Mikey Rinaldo von Neuer Mathe-Kaffee (hier im Podcast „A Better Table“ interviewt), Alicia und Ryan Scott von Kaffee mit großen Schultern, Daniel Soria von Typica Café, und Emery Conger von Shuv-Kaffee in Indianapolis.
Die Diskussion wird einen offenen Blick auf viele Aspekte des Kaffeeröstens werfen und unterschiedliche Perspektiven auf das Rösten von denjenigen bieten, die täglich mit der Praxis interagieren.
Laut einem Instagram-Beitrag von Cafe Imports richtet sich die Veranstaltung nicht nur an diejenigen, die derzeit als Kaffeeröster arbeiten, sondern steht allen Interessierten offen. Sie benötigen lediglich einen Anmeldenachweis für das Coffee Fest Chicago und die Veranstaltung ist völlig kostenlos. Alles beginnt um 5:00 Uhr (CDT) im Metropolis in Chicago. Weitere Informationen finden Sie unter Cafe Imports' instagram Seite.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
