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Es ist kein Geheimnis, dass wir hier bei Sprudge ein Fan von großartigem Kaffee-Merchandise sind. Die Grenze zwischen Kaffee und Indie-Mode soll verschwimmen; Beide Genres bieten Ausdrucksmittel und Möglichkeiten sowie die Möglichkeit, eine Aussage darüber zu machen, wer Sie sind und was Sie unterstützen. Obwohl sie ihr erstes Café noch nicht eröffnet haben, ist einer der umfassendsten Ausdrucksformen von Kaffee-Merch-Design, den wir im Jahr 2020 gefunden haben, mit freundlicher Genehmigung von entstanden Kaffee und Falle, das kommende Kaffee-Kulturzentrum und die Bekleidungsmarke des in Atlanta ansässigen Unternehmers Michael Perryman.

Kaffee und Falle sind Derzeit Crowdfunding die Eröffnung ihres ersten Cafés, einer Multirösterei, die dieses Jahr mit Kaffees von auf den Markt kommen soll Red Bay Kaffee und Städtischer Grind. Aber in der Zwischenzeit, ihr Merch-Shop stellt bereits einige weitaus etabliertere Kaffeemarken in den Schatten. Vom einzigartigen Logo-Design bis zur Zusammenarbeit mit der amerikanischen Traditionsmarke Champion ist Coffee and Trap weit mehr als nur ein Kaffeeunternehmen mit guten Merchandise-Artikeln. „Wir sind eine Kulturmarke!“ sagt CEO Michael Perryman im Interview unten. Ich habe digital mit ihm aus Atlanta gesprochen.

Dieses Interview wurde leicht bearbeitet und gekürzt. 

Hallo Michael! Vielen Dank für das Gespräch mit Sprudge. Stellen Sie sich zunächst einmal vor und erzählen Sie uns etwas mehr über Coffee and Trap. 

Ich möchte Ihnen für Ihr Interesse an meinem Unternehmen danken, das bedeutet mir eine Menge. Mein Name ist Michael Perryman, CEO von Coffee and Trap. Wir sind eine Kulturmarke! Unser Ziel ist es, durch den Einsatz von Mode, Kaffee, Live-Events und von uns erstellten und kuratierten Originalinhalten einen nachhaltigen Einfluss auf die Kultur zu haben. Wir hoffen, Unternehmertum, Kreativität und kulturellen Ausdruck zu fördern.

Wir hoffen, dass unser Logo, der Trapper's Cup, zu einer Ikone wird und diejenigen von uns symbolisiert, die den Status Quo ablehnen und stattdessen eigene Wege gehen. Es ist eine Marke für Schöpfer, Träumer, Macher und Macher. Es ist für die Trapper. Schließlich hoffen wir, die lokalen Gemeinschaften durch die Eröffnung unserer von Hip Hop inspirierten Cafés zu stärken. Die Geschäfte sollen der Gentrifizierung entgegenwirken, Unternehmertum stärken und gleichzeitig als Veranstaltungs- und Treffpunkt für die Kultur dienen.

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In welchem ​​Teil von Atlanta eröffnen Sie? Wie wird der Raum sein? Wie sieht Ihr Zeitplan aus?

Wir haben noch keinen endgültigen Standort festgelegt, aber basierend auf unseren Erkenntnissen haben wir ernsthaftes Interesse an North Decatur, Buckhead und North Atlanta. Wir haben das Gefühl, dass diese Gegenden über das einzigartigste Angebot an Kunden verfügen, egal ob es sich um Studenten, MARTA-Haltestellen oder Schwesterrestaurants handelt. Wir haben diese Gegenden als unsere wahrscheinlichsten Anlaufpunkte ausgemacht.

Tagsüber wird sich der Raum wie ein trendiges Hip-Hop-inspiriertes Café anfühlen, mit ausgebildeten Baristas, Hip-Hop-Kunstgalerien und bequemen Sitzgelegenheiten, die für längere Aufenthalte und intime Gespräche konzipiert sind. Abends wird der Trap-Bereich hell erstrahlen, wir werden Cocktails, Aufführungen und das beste Essen von lokalen, schwarzen Köchen genießen.

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Unser Zeitplan ist einfach 2020, wir haben uns das harte Ziel gesetzt, im Jahr 2020 zu eröffnen, und wir beabsichtigen, an diesem ehrgeizigen Ziel festzuhalten.

Was ist Ihr Hintergrund im Kaffeebereich? Wann hast du dich darin verliebt? Wer sind deine großen Kaffee-Einflüsse?

Ich habe mich in Kaffee verliebt, als ich nach der Schule (2006) meinen ersten Bürojob bekam. Der Job war so langweilig und banal, dass meine Ausflüge zur Kaffeemaschine zum Höhepunkt meines Tages wurden. Irgendwann habe ich dort so viel Kaffee getrunken, dass daraus eine Sucht wurde und ich immer mehr lernen musste.

Mein größter Einfluss im Kaffeebereich ist mit Abstand Keba Konte, CEO von Red Bay Kaffee in Oakland. Ich wollte mehr über die Coffeeshop-Kultur erfahren und machte deshalb einen Ausflug nach San Francisco. Ich habe von diesem Kaffeeröster im Besitz von Schwarzen gehört und mich um eine Mentorschaft bemüht. Er lud mich in seine Rösterei/Laden ein und die Stimmung war unvergesslich. Nicht nur der kandierte Yams-Latte, den ich bestellt hatte, war sensationell, sondern auch das vielfältige Publikum und die Atmosphäre des Ladendesigns fielen mir auf. Ich habe mich sofort wie zu Hause gefühlt. Schließlich gab es noch eine junge Dame, die an diesem Tag ein Lied namens INDIGO vortrug, sodass an diesem Tag Auftritte in meinem Laden geboren wurden.

Sprechen Sie mit uns mehr über Ihre Spendenziele. 

Unser Ziel ist es, 20,000 US-Dollar von der Community zu sammeln, bisher sind wir bei etwas über 8,000 US-Dollar. Entweder werden wir gehen, bis wir nicht mehr gehen können, und einfach Kredite aufnehmen, oder wir werden bis zum Ende des Jahres Spenden sammeln, um der Gemeinde die Möglichkeit zu geben, wirklich von uns und für uns ein Geschäft zu eröffnen.

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Mit welchen Röstereien planen Sie zu eröffnen? Wie sieht Ihr Auswahlprozess aus? Worauf achten *Sie* bei einem Kaffee konkret?

Wir eröffnen mit zwei Röstungen von Red Bay Coffee sowie einer lokalen Röstung von Städtischer GrindAußerdem werden wir regelmäßig verschiedene Braten aus dem ganzen Land anbieten. Wir prüfen, welchen Braten wir für die Woche haben und hoffen, dass er Teil der Atmosphäre wird.

Bei der Auswahl des Kaffees legen wir äußerst einfache Grundsätze fest: Er muss aus Afrika kommen, aus verantwortungsvollen Quellen stammen und schließlich muss er ausgesprochen lecker sein. Nicht weniger.

Sprechen Sie über die geplante Rolle Ihres Tagungs- und Veranstaltungsraums.

Der Besprechungsraumaspekt des Cafés ist für uns am wichtigsten. Wir stellen uns Networking-Events für Kreative, Autoren, Schauspieler usw. vor. Wir möchten, dass alle, von aufstrebenden Musikern bis hin zu Komikern, an verschiedenen Abenden im Trap auftreten. Und wir möchten auch Workshops veranstalten, die darauf abzielen, neue Fähigkeiten, finanzielle Unabhängigkeit und auch gemeinschaftliches Organisieren zu vermitteln.

Erzählen Sie uns mehr über die Designarbeit – wie denken Sie darüber, dass Mode ein integraler Bestandteil dessen ist, was Sie bauen?

Ich interessiere mich sehr für Mode und Kultur, daher spielt unser Merch auch eine wichtige Rolle für unsere Marke. Unsere beiden Flaggschiff-Designs wurden im Rahmen eines Designwettbewerbs ausgewählt. Wir haben aufgeschrieben, wonach wir gesucht haben, und hatten über 300 Einsendungen. Aufgrund unserer Marke wussten wir, dass der Trapper's Cup sofort unser Maskottchen werden würde. Nachdem wir uns für die Tasse entschieden hatten, entschieden wir uns für ein letztes, traditionelleres Kaffeelogo, das sie umgab.

Wir hoffen, dass unsere Kleidung mehr als nur Merch wird. Wir hoffen, dass daraus Statements werden. Wir möchten, dass unser Trappers-Cup-Logo ein Synonym für den kontinuierlichen Kampf für Gerechtigkeit ist. Wenn Sie jemanden mit unserer Ausrüstung vorbeigehen sehen, sollten Sie sofort wissen, dass er ein Zeichen setzt! Eine Aussage der Angstlosigkeit und Stärke.

Was kommt als nächstes für Sie? Wie werden die nächsten Schritte des Projekts aussehen?

Die nächsten Schritte für uns bestehen darin, einen Standort festzulegen und eine eher basisorientierte Crowdfunding-Kampagne zu starten. Wir haben das Glück, 8,000 US-Dollar allein über die sozialen Medien gesammelt zu haben, aber wir planen, auf den Bürgersteig zu gehen, an ein paar Türen zu klopfen und Visitenkarten zu verteilen. Wir haben dafür gesorgt, dass wir uns bis Ende 2020 nicht auf einen Plan B konzentrieren, also werden wir bis dahin auf die Straße gehen, als ob wir eine politische Kampagne führen würden, denn in vielerlei Hinsicht sind wir das auch. Eine Stimme für uns ist eine Stimme für die Gemeinschaft und garantiert uns einen weiteren Ort, der niemals aufhört, etwas zurückzugeben.

Danke.

Folgen Sie uns Kaffee und Falle auf Instagram und besuche sie offiziellen Website. Spenden an Startup-Fundraising von Coffee and Trap. 

Fotos von Alicia Bramwell, mit freundlicher Genehmigung von Coffee and Trap. 

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