Studien haben gezeigt dass viele der sich wiederholenden Aufgaben, die bei einer Routineschicht hinter einer Kaffeebar üblich sind – insbesondere das Tampen – Baristas einem ernsthaften Verletzungsrisiko aussetzen. Unbequeme Handgelenkswinkel und unnatürliche Haltungen während der Krafteinwirkung (auch Tampen genannt) können zu langfristigen Schmerzen in Handgelenk, Schulter und unterem Rücken führen. Eine mögliche Lösung für dieses Problem ist die Automatisierung, und genau das bietet der in Australien entwickelte Puqpress bietet (zusammen mit einigen anderen ziemlich coolen Funktionen).
Zuerst gesichtet in den Staaten bei der UNIC Stand auf der diesjährigen SCAA Expo In Atlanta wirbt die Puqpress für Konsistenz und Anpassung beim Komprimieren kleiner Kaffeepartikel. Das automatische Stampfsystem hat einen einstellbaren Druck, sodass der Benutzer genau wählen kann, wie viel Kraft auf das Kaffeebett ausgeübt wird, und zwar auf „konstante“ und „perfekt gleichmäßige“ Weise, heißt es auf der Website.
Bis vor kurzem war Puqpress nur in Europa, Asien und Australien erhältlich, aber seit kurzem hat das Unternehmen auch hier in Amerika einen Vertrieb gefunden durch Chris' Kaffee in New York. Erhältlich in verschiedenen Siebträgergrößen von 53 mm bis 58.3 mm, kostet jede Einheit etwa $855 (mit einem UVP von 950 US-Dollar). Das ist keine unerhebliche Summe, obwohl es deutlich unter dem ursprünglichen Preis von 1164 US-Dollar liegt, als wir es zum ersten Mal auf der Expo gesehen haben.
Das folgende Video [inzwischen gelöscht] zeigt eine gute Demonstration der Puqpress in Aktion. Es zeigt auch einen Barista, der eine Liebesaffäre mit einer Scheibe Kaffeesatz hat. Denn auch wenn der Preis von fast 1000 Dollar ein wenig zu hoch ist, ist das Video kostenlos und es ist den Eintrittspreis wert, einem Typen dabei zuzusehen, wie er mit Kaffee ein wenig zu intim wird.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.
*oberes Bild über Puqpress
