Ein paar aktuelle Neuigkeiten aus der Welt des Kaffeedesigns und -brandings, wie unsere Freunde und Partner unter Counter Culture Kaffee Machen Sie sich bereit, am 3. Oktober 2014 ein neu gestaltetes Kaffeesortiment vorzustellen. Diese Einführung ist eine Art Erfrischung für Counter Culture, ein führendes amerikanisches Großhandelsunternehmen für Spezialitätenkaffee, das 1995 gegründet wurde und seinen Sitz in Durham, North Carolina, hat.
„Viele der Namen und Looks wurden vor zwölf Jahren kreiert“, sagte Brett Smith, Inhaber von Counter Culture, Sprudge in einem Telefoninterview. „Der Markt hat sich weiterentwickelt, und die Gegenkultur hat sich weiterentwickelt, und wir hatten das Gefühl, dass es an der Zeit war, besser zu kommunizieren, wer wir jetzt sind.“ Smith fuhr fort: „Unsere Produktlinie hat sich im Laufe der Zeit verändert und wir haben es Stück für Stück gemacht. Wir wollten es aus einer völlig neuen Perspektive angehen.“ Der selbsternannte Kaffeefreak erzählte uns, dass er im Laufe der Jahre „Tausende und Abertausende von Kaffeebeuteln“ gesehen habe und dass er der Meinung sei, dass diese Designaktualisierung „etwas Wesentliches“ sei.
Der Entwurf wurde intern vom Design- und Marketingteam von Counter Culture Coffee – Nathan Brown, Katie Parland und Christy Baugh – ausgeführt. Die Fertigstellung des Projekts dauerte fast ein Jahr. Acht Monate lang arbeitete das Team mit allen Abteilungen von Counter Culture zusammen, um, wie Smith es ausdrückt, den Fokus des Unternehmens auf „Qualität, Nachhaltigkeit, Transparenz und Bildung“ hervorzuheben.
Auf den Etiketten wird nun das Röstdatum jedes Kaffees auf der Vorderseite mit einem Aufkleber angegeben, zusammen mit einer vereinfachten Geschmacksbeschreibung auf der Rückseite.
Die neue, farbenfrohe Verpackung ist auf biologisch abbaubare Beutel gedruckt, was Smith als „einen Schritt in die richtige Richtung“ bezeichnete. Das Taschenmaterial selbst wurde von Pacific Bag hergestellt, einem im US-Bundesstaat Washington ansässigen Unternehmen, das sich auf nachhaltige Verpackungen spezialisiert hat.
Die Hälfte der Namen im Ganzjahresmischungssortiment des Unternehmens wird nächsten Monat geändert. „Wir hatten das Gefühl, dass einige der Namen großartig waren, aber sie spiegelten nicht wider, wer wir gerade sind“, erzählte uns Smith. „Wir haben uns gefragt: ‚Kommt der Name zum Ausdruck, was wir jetzt tun?‘ Apollo hat es getan, also haben wir das behalten. Forty-Six, das haben wir behalten.“ Aber auf dem Hackklotz stehen langjährige, traditionell genannte Counter Culture-Angebote wie Rustico, Farmhouse, Decaf Farmhouse und Toscano, die nun zu Hologram, Fast Forward, Slow Motion und Big Trouble werden.
Auf die Frage, ob einige Namen weggeworfen wurden, die nicht hängen blieben, lachte Smith: „Ich glaube, ich habe mir ein paar wirklich schlechte Namen ausgedacht.“
„Wir treiben weiter voran und bringen heraus, was uns wirklich gefällt“, sagte Smith, „und wir glauben, dass die Leute es genießen werden.“ Die neuen Taschen und Namen kommen am 3. Oktober auf den Markt.
Nachfolgend finden Sie einen vollständigen Auszug aus der Pressemitteilung von SprudgeWire:
Das Unternehmen wird einige seiner beliebten Ganzjahresprodukte umbenennen und dabei die rustikalen Namen Toscano, Rustico, Farmhouse und Farmhouse Decaf durch moderne Namen ersetzen, die die Sensibilität und den Humor seines Führungsteams besser verkörpern:
Toscano wird zu Big Trouble – Big Trouble, jetzt in einer auffälligen grünen Tüte mit wellenförmigem Symbol ausgestattet, bietet nussige Karamellaromen, die leicht hervorzuheben scheinen, aber für Counter Culture ist es tatsächlich eine der schwierigsten Sorten, sie zu beschaffen – daher der Name – weil es schwierig sein kann, sauberen, süßen Kaffee mit geringem Säuregehalt von Kleinbauernhöfen zu finden. [showhide type=“Wire“]
Aus Rustico wird Hologram – Hologram, jetzt in einer violetten Verpackung mit einem geometrischen Halb-Burst-Muster, ist in vielerlei Hinsicht ein aktualisiertes Mocha-Java-Geschmacksprofil. Fruchtige und schokoladige Aromen in diesem Kaffee vereinen sich zu etwas ausgesprochen Komplexem. Diese Kaffees spiegeln insbesondere die enorme Arbeit wider, die in die Verbesserung von Dimension und Klarheit gesteckt wurde.
Farmhouse wird zu Fast Forward – Fast Forward, jetzt in einer sauberen hellblauen Tüte mit einem Zick-Zack-Symbol zur Unterscheidung, vereint ähnliche Kaffees aus verschiedenen Ernteperioden, was den Genuss frischer Kaffees das ganze Jahr über erleichtert. Bonus: Fast Forward ermöglicht es Counter Culture, mit aufstrebenden Kaffeeprojekten zusammenzuarbeiten.
Decaf Farmhouse wird zu Slow Motion [decaf] – Für Slow Motion, jetzt in einer roten Verpackung mit einem Zick-Zack-Muster gegenüber dem Fast Forward-Symbol, beginnt Counter Culture mit dem gleichen hochwertigen Kaffee, der für jedes andere ganzjährige Angebot verwendet wird, und entkoffeiniert ihn in kleinen Mengen durch chemiefreie Wasseraufbereitung.
Der rauchige, vollmundige Kaffee Number 46 lässt sich zu Forty-Six kombinieren und ist in einer blaugrünen Tüte verpackt. Der beliebte, leuchtende, von äthiopischem Kaffee inspirierte Apollo behält seinen Namen und wird in einer passenden leuchtend gelben Verpackung geliefert.
„Unser Ziel war es, die Kernwerte, die Counter Culture seit fast 20 Jahren leiten, besser zu kommunizieren und gleichzeitig ein zeitgemäßeres und zusammenhängenderes Erscheinungsbild zu präsentieren“, sagt Brett Smith, Präsident von Counter Culture. „Ich freue mich, sagen zu können, dass das Endprodukt dieses Ziel mehr als erreicht. Die leuchtenden Farben, die aktualisierten Namen, das auffällige Röstdatum und die transparenten Kaffeeinformationen – alles in einer nachhaltigeren Verpackung – sind eine großartige Kombination aus Alt und Neu.“
Konzipiert und entwickelt vom hauseigenen Designteam von Counter Culture, wobei die Arbeiten im Februar 2014 ernsthaft begannen, schritt das Rebranding rasant voran. Für jedes Ganzjahresprodukt wird es eine eigene Designvariante für die 12-Unzen-Verpackung geben, und alle Kaffeesorten aus einer einzigen Herkunftsregion – die Dutzende von Ländern und Farmen repräsentieren – werden in einem einzigen Beuteldesign mit differenzierter, für jede Herkunft einzigartiger Etikettierung geliefert. Jede verwendete lebendige, auffällige Farbe steht stellvertretend für ein ganzjähriges Produkt oder einen Kaffee aus einer einzigen Herkunft, sodass Käufer die Sorten leicht unterscheiden können, und jedes Produkt hat eine einzigartige Textur und ein Symbol, das für diesen Kaffee repräsentativ ist. Darüber hinaus erscheint das Röstdatum an einer prominenteren Stelle auf allen Beuteln, was das Engagement von Counter Culture für Qualität und Transparenz weiter unterstreicht.
Alle 12-Unzen-Beutel für ganze Bohnen werden aus Biotre-Folie hergestellt, einem Material, das von Pacific Bag Inc. als Vorreiter bei nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungsinitiativen entwickelt wurde. Bis zu 60 Prozent des Materials stammen aus erneuerbaren Ressourcen – in gut bewirtschafteten Kompostumgebungen wird es nachweislich innerhalb von etwa 90 Tagen abgebaut – während die übrigen Materialien auf einer Mülldeponie in fünf bis zehn Jahren abgebaut werden.
Counter Culture hat sich der CO2011-Neutralität verschrieben und hat seit XNUMX damit begonnen, Kompensationen zu kaufen und auf eine Reduzierung des Verbrauchs hinzuarbeiten. Dies erfordert jährliche Messungen der COXNUMX-Aktivitäten von der Kaffeeröstung bis zum Energieverbrauch der Anlage und darüber hinaus. Die engen Beziehungen von Counter Culture zu den Bauern und Gemeinden, die ihre Kaffees herstellen, sind ein weiterer Aspekt ihres Geschäfts, der ihr Engagement für ökologische, soziale und steuerliche Nachhaltigkeit verkörpert.[/showhide]
Alle Fotos von Christy Baugh, mit freundlicher Genehmigung von Counter Culture Coffee.
