Da die Kaffeeszene in L.A. immer weiter wächst und beeindruckt, gibt es ein ganz besonderes neues Projekt, über das wir unbedingt mehr erfahren möchten. Das wäre Süße, eine „queer-zentrierte“ Kaffeebar und ein Gemeinschaftsraum, der bald in East Hollywood eröffnet wird. Der Raum ist Ich sammle derzeit Spenden auf Indiegogo in einer Kampagne, die am 4. März endet.
Für unzählige queere Amerikaner und ihre Verbündeten sind Gemeinschaftsräume dieser Art ein wichtiger Ort für alles, von Aktivismus und Engagement bis hin zu einem entspannten, unvoreingenommenen Ort zum Entspannen und Kennenlernen.
Es ist schwer in Worte zu fassen, wie wichtig Räume wie dieser für die Gemeinschaften sind, denen sie dienen. Teenager, Erwachsene, Menschen, die der Grausamkeit entfliehen müssen – Akzeptanz, Liebe und Betreuung in einem gemeinschaftlichen Umfeld zu bieten, ist eines der wichtigsten Dinge, die ein Café tun kann. Leider befinden wir uns hier in den Vereinigten Staaten in einer größeren Phase, in der die Bürgerrechte und der Respekt für queere Amerikaner bedroht sind, insbesondere für Transgender-Amerikaner, die ins Visier genommen werden grausame und bigotte Badezimmergesetze (Eine beschämende und verfassungswidrige Übergriffigkeit der Regierung, die durch Vorurteile geschürt wird, aber wir schweifen ab). In diesem Milieu waren Räume wie Cuties noch nie so wichtig.
Um mehr zu erfahren, haben wir mit den Cuties-Gründern Virginia Bauman und Iris Bainum-Houle gesprochen. Die Sprudge-Mitbegründer Jordan Michelman und Zachary Carlsen interviewten sie aus Portland, Oregon.
Zunächst einmal lieben wir den Namen! Können Sie uns die Entstehungsgeschichte erzählen?
Absolut. Iris und mir gefiel der Name Cuties schon immer, weil es ein geschlechtsneutraler Kosename ist. Jeder ist süß.
Wer steckt hinter den Cuties?
Virginia Bauman (ich!) und Iris Bainum-Houle.
Zuerst erzähle ich Ihnen von meiner Partnerin Iris Bainum-Houle. Sie sind Künstler und haben einen Hintergrund im Kostümdesign. Dies ist Iris‘ erstes Kaffeegeschäft! Sie bauen nun seit einem Jahr den Community-Aspekt von Cuties auf. Sie sind ein unglaublicher Eventproduzent und Autor. Sie sind geschlechtsspezifisch und die treibende Kraft hinter unseren Queers Coffee- und Donuts-Events sowie unserem wöchentlichen Newsletter und vielen anderen Projekten.
Ich habe mit Tonx Coffee angefangen Tony Konecny im Jahr 2011. Wir haben es irgendwie geschafft, drei Jahre lang im Internet Kaffee zu verkaufen, mit einem tollen Team, das ich immer noch vermisse. Ich war ein Jahr lang Direktor für digitale Produkte bei Blue Bottle nachdem sie uns gekauft hatten. Als ich 2015 ging, waren für mich viele Dinge offen. Ich war im Übergang. Ich hatte das Gefühl, dass mich meine Karriere nicht mit wichtigen Dingen in Verbindung brachte. Iris hat mir geholfen herauszufinden, was für mich wichtig war und was als nächstes kommen könnte. Ein Unternehmen, das Queers und eine queere Community in den Mittelpunkt stellt, war von entscheidender Bedeutung. Kaffee war letztendlich die Art und Weise, wie wir Tag für Tag mit dieser Community in Kontakt traten.
Bitte sprechen Sie mit uns mehr über den Raum, in den Sie einziehen, und erzählen Sie uns von der Nachbarschaft, in der Sie in Los Angeles ein Teil sein werden.
Der Raum war in vielen früheren Leben ein Café. Vor einigen Jahren war es ein Cafecito Organico und zuletzt das Helio Cafe. Es verfügt über ein Zwischengeschoss, das ein Drittel der Grundfläche des Erdgeschosses einnimmt. Wer ein bisschen abhängen möchte, kann einfach mal nach oben gehen und sich entspannen. Es braucht viel Glanz, aber das Gebäude selbst ist wunderbar.
Der Standort ist in der Nähe Los Angeles City College, nur einen Steinwurf entfernt Wirbel nach Osten und Hol dir den Tiger nach Norden. Wir befinden uns direkt zwischen zwei U-Bahn-Stationen der Roten Linie und direkt an der 101. Es gibt auch jede Menge Fahrradständer vor dem Hotel. Andere Dinge um uns herum, die wir lieben: Gegen das Stream-Meditationszentrum das täglich kostenlose einstündige Meditationssitzungen anbietet; Die Ukrainisches Kulturzentrum; das Braille-Institut (Ja, wir werden Braille-Menüs haben) und Fehlerlinienleiste (obwohl ich gehört habe, dass sie seit kurzem aufhören, an den Wänden Pornos abzuspielen). Es ist nicht Silverlake, es liegt daneben. Es ist nicht Los Feliz, es liegt daneben. Wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, gibt es in East Hollywood viele queere und transsexuelle Menschen.
Ihr Indiegogo erwähnt diesen Raum als „perfekt für eine gemeinschaftsorientierte Kaffeebar“ – was meinen Sie damit? Wir sind gespannt, wie Sie mit den räumlichen Anforderungen für ein Geschäft wie Ihres umgehen, dessen Gründungsziel eine gemeinschaftliche Mission ist.
Wir haben keinen großen Raum, aber er ist zweigeteilt und das Erdgeschoss ermöglicht eine effiziente Betreuung der Menschen, während das Obergeschoss flexibler ist. Diese Flexibilität ist der Schlüssel dazu, dass wir den Raum außerhalb der Hauptgeschäftszeiten für andere Gruppen in der Gemeinde nutzen können. Wir haben bereits mehrere Gruppen, die den oberen Raum abends für Kurse, Vorführungen usw. nutzen möchten. Unsere Gemeinschaft braucht mehr Platz, deshalb ist es wichtig, dass unser Geschäft der Gemeinschaft nach Möglichkeit die Nutzung unserer Räume ermöglicht.
Wir finden diese Aussage von Ihrem Indiegogo wirklich erfrischend: „Die Cuties Coffee Bar findet statt, auch wenn wir unser IndieGoGo-Ziel nicht erreichen. Wir sind bereit, eventuelle Finanzierungslücken mit einem Kleinunternehmenskredit zu schließen und unsere Arbeit wie geplant fortzusetzen.“ Sprechen Sie mit uns über die Entscheidung, die Sie getroffen haben, indem Sie dies in Ihre Indiegogo-Erklärung aufnehmen.
Wir sind uns bewusst, dass das Geld in unserer Gemeinde knapp ist. LGBTQIA+-Personen sind immer noch mit Diskriminierung am Arbeitsplatz und anderen Herausforderungen konfrontiert. Allerdings hat uns die Durchführung von Community-Events im vergangenen Jahr gezeigt, dass Menschen helfen wollen. Dieses Indiegogo ist ein Mechanismus für die Community, in das von uns aufgebaute Geschäft zu investieren, und eine Möglichkeit für Verbündete, ihre Unterstützung zu zeigen. Letztendlich haben wir das Risiko dieses Geschäfts jedoch bereits so weit reduziert, dass eine Bank uns gerne die für den Betrieb erforderlichen Mittel zur Verfügung stellt. Wir haben diese Sprache hinzugefügt, weil wir unabhängig von den Ergebnissen des Indiegogo eine klare Haltung zu unserem Engagement für unsere Community einnehmen wollten.
Sprechen Sie mit uns mehr über die „Pronomen-Pins“, die Sie als Spendenbelohnung anbieten.
Die Idee der „Pronomen Pins“ ist nicht neu. Sie werden in queeren und transsexuellen Communities eingesetzt, um den Menschen auf einen Blick mitzuteilen, wie eine Person angesprochen werden möchte. Pronomen-Pins nehmen Ihnen das Rätselraten ab und machen die Sache auch ein wenig einfacher, wenn Sie es nicht gewohnt sind, Leute zu fragen: „Was sind Ihre Pronomen?“ Coole Emaille-Pins, entworfen von Eric Mortensen (er hat auch mit Dana Steffe an unserem Logo gearbeitet) schienen eine natürliche Ergänzung zu unseren Indiegogo-Prämien zu sein.
Die Tassen der Keramikerin Becki Chernoff sind so cool! Wie kam es zu dieser Zusammenarbeit? Welche Materialien verwendet der Keramiker?
Becki wurde uns von meinem ehemaligen Tonx-Teammitglied Danielle Harris vorgestellt. Becki wohnt direkt in der Nähe unseres Ladens. Wir LIEBEN ihre Keramik absolut. Wir haben nicht wirklich darüber nachgedacht, nachdem wir uns hingesetzt und mit ihr einen Kaffee getrunken hatten. Für die Indiegogo-Belohnungsbecher verwendet sie Soldate-Ton (Steinzeug) zusammen mit einer mattweißen Glasur. Becki wird außerdem abstrahierte Elemente unseres Logos und eine Tape-Resist-Methode verwenden, um das einzigartige Design jeder Tasse zu kreieren.
Wir sind Kaffeefreaks und deshalb müssen wir uns fragen: Welche(n) Röster(n) möchten Sie servieren? Welche Ausrüstung wird im Shop verwendet? Sind solche Dinge im Jahr 2017 überhaupt noch wichtig? Lol.
Hah. Wir sind sicherlich kein Geschäft, das sich auf Ausrüstung konzentriert. Während ModBars großartig sind, wird unser Shop einfache Schlampenausrüstung verwenden, die wir uns leisten können und die ihre Aufgabe gut erfüllen wird. Wir werden ein Einzelröster sein Counter-Culture-Shop serviert Espresso von einer guten alten Linea. Unsere Rüschen sind eher in unseren Outfits als in unserer Kaffeeausrüstung zu finden.
Können wir das nächste Mal, wenn wir in LA sind, ehrenamtlich eine Gastschicht übernehmen?
Absolut. Schickt eure queeren und verbündeten Hintern hierher und schießt ein paar Schüsse ab!
Kippen. Warten.
Unterstützen Sie hier die Cuties Coffee Indiegogo-Kampagne.
