Wenn man an Nashville denkt, kommen einem oft Barbecue-Bars, Honky-Tonks und Line-Dance in den Sinn, aber das ändert sich gerade. Die letzten fünf Jahre haben gesehen beispielloses Wachstum. Was einst eine verschlafene Stadt mit einem Elektrizitätszentrum war, wird zu einem geschäftigen Stadtbild, komplett mit einer steigenden Skyline der Innenstadt und stillstehenden Autobahnen. Junggesellenabschiede Vielleicht konkurriert die Musik mittlerweile mit der Country-Musik um unsere Hauptattraktion, aber der kulturelle Wandel hat auch eine beeindruckende Kaffeeszene in die Music City gebracht.
Coffeeshops sind schnell zu beliebten Orten geworden, um Autohupen und Bremsstaub zu entfliehen. Da die anspruchsvolleren Gaumen in der Bevölkerung immer beliebter werden, verzeichnen die Cafés in Nashville eine zunehmende Bereitschaft der Kunden, ihrem Barista Zeit zu geben, um einen Aufguss zu vollenden oder ein kompliziertes saisonales Getränk zusammenzustellen. Dies hat es den Geschäften ermöglicht, der Getränkequalität und der allgemeinen Atmosphäre besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
Im Folgenden finden Sie eine Liste einiger der bemerkenswertesten Coffeeshops in Nashville, Orte, die ein einzigartiges Menü und ein Erlebnis bieten, das sorgfältig auf ihre Räumlichkeiten zugeschnitten ist. Diese Geschäfte erstrecken sich über die gesamte Stadt und bieten solide Kaffeespezialitäten in einer Vielzahl von Vierteln. Egal wo Sie sich befinden, eine gute Tasse ist in Ihrer Nähe.
Stay Golden Restaurant & Rösterei
Stay Golden Restaurant & Rösterei könnte erst vor Kurzem eröffnet worden sein August, aber seine Wurzeln sind tief in der Kaffeeszene von Nashville verwurzelt. Die Mitbegründer Jamie Cunningham, Sean Stewart und Nathanael Mehrens halfen auch dabei, ein weiteres Grundnahrungsmittel aus Nashville auf den Markt zu bringen: Standhafter Kaffeezum Leben.
Die Kaffeetheke aus Marmor begrüßt Sie, wenn Sie die Tür betreten. Es führt um die Ecke zu acht Hockern entlang der Bar mit hohen Tischen und Nischen dahinter. Darüber ragt ein Balkon mit weiteren Sitzgelegenheiten auf. Die rotkehlcheneiblauen Akzente an den weißen Wänden passen zu einem La Marzocco Linea PB Espressomaschine, die neben zwei steht Neuer Simonelli Mythos One Mühlen.
Ihre eigene Chin-Up-Mischung ist eine schöne Mischung aus peruanischen und guatemaltekischen Bohnen, die in einem Cappuccino sowohl mild als auch süß wirkt. Allein die Getränkespezialitäten sind jedoch einen Besuch wert. Das Team dahinter Unvergleichliches Kaffee-Soda bringt seine Kreativität in eine Vielzahl von „Augmented Drinks“ ein. Dazu gehört der Calypso, eine Mischung aus schockgekühltem Kaffee, Falernum, aromatischer Sahne und Ananasstaub, die ausgesprochen lecker ist. Der Coffee Mint Julep ist ein Kaffeecocktail aus gefrorenem, mit einem Hammer zerstoßenem Kaffee, Brandy, Demerara-Zucker und garniert mit Minze. Jedes Getränk wird sorgfältig zubereitet, zubereitet und präsentiert – so dass sich „Stay Golden“ lohnt.
Sumpfkaffee
Sumpfkaffee wurde zu einem Ziel für ernsthafte Kaffeetrinker, sobald es seine Türen öffnete Standort Nashville Ende 2017. Der Standort und die Rösterei des Unternehmens in St. Louis hatten bereits landesweites Lob für ihre Liebe zum Detail und die Geschmacksprofilierung erhalten.
Sump Nashville ist geräumig. Hohe Decken und hohe Fenster verwischen die Grenzen zwischen dem Betonboden des Raums und der grünen Wiese direkt hinter den Sitzgelegenheiten auf der Terrasse. Eine Couch und ein Couchtisch aus Altholz bilden den Mittelpunkt des Innensitzbereichs, abgerundet durch kleine Tische und ein paar Hocker entlang der Bar.
Ihre Röstungen tendieren zur helleren Seite des Spektrums und werden gelegentlich auch als „Sushi-Kaffee“ bezeichnet. Dadurch kommen das Können des Barista und die Qualität der Kaffeebohne zum Vorschein. Wir haben uns kürzlich mit dem Besitzer Scott Carey getroffen um über Sumps erstes Jahr hier und die Lektionen zu sprechen, die Nashville ihm beigebracht hat.
Crema-Kaffeeröster
Crema-Kaffeeröster liegt direkt hinter der berühmten Broadway Street in der Innenstadt von Nashville. Die Holzterrasse vor dem Hotel bietet einen wunderschönen Blick auf die Korean Veterans Bridge, die den Cumberland River überspannt.
Im Inneren finden Sie rechts die Theke, links eine Vielzahl von Sitzgelegenheiten und direkt dahinter den Röstraum. Die Einrichtung ist dezent, eine Wand ist mit Porträts bedeckt und die gegenüberliegende Wand beherbergt Einzelhandelsartikel. Die Aufmerksamkeit des Kunden wird vor allem durch die großen Fenster, die sich über eine ganze Wand erstrecken, auf die schöne Aussicht über die Terrasse gelenkt.
Auf der Theke steht ein La Marzocco Linea PB. Der Yachi Kachise Espresso aus Äthiopien ist ebenso sanft wie süß. Das Serviertablett ist perfekt auf die Untertasse, den Mokkalöffel und das Glas für Mineralwasser zugeschnitten. Die Präsentation ist so bewusst und präzise wie der Kaffee.
Crema ist das älteste Geschäft auf unserer Liste und wird oft als das erste Geschäft der Stadt bezeichnet, das dem Kaffeeservice hier in Nashville ein höheres Maß an Intention verleiht. Ein Besuch ist schon allein aus Respektgründen notwendig.
Barista-Salon
Das Original Barista-Salon (es gibt jetzt fünf Standorte) wurde 2012 im Herzen von East Nashville eröffnet. Die umfunktionierte Getriebewerkstatt ist mit einem riesigen Anker über den Garagentoren gekennzeichnet, auf dem in großen, beleuchteten Buchstaben der Name des Cafés steht.
Im Inneren finden Sie riesige Platten aus Altholz, die als Tischplatten dienen, und an den Wänden montierte Hochtische. Schwingende Edison-Glühbirnen spenden Licht, auch wenn das Wetter das Öffnen der Garagentore zulässt.
Der Kaffee des Barista Parlour wird dort geröstet Golden Sound-Standort, was hier Platz für Motorräder an der Vorderseite und eine voll ausgestattete Küche lässt, die hinter einer halben Wand im hinteren Bereich versteckt ist. Doppelte Holzarbeitsplatten in der Mitte des Cafés ermöglichen es dem Kunden, jede Bewegung der Baristas zu beobachten, während sie an ihren Stationen navigieren. A Slayer Espresso V3 sitzt auf einer Seite mit zwei Mazzer Luigi Schleifmaschinen. Der gegenüberliegende Schalter beherbergt die Übergießstation, a FETCO Urne und fünf Yama-Kaltbrautürme. Ein hoher Standard an Getränkequalität hat landesweit Aufmerksamkeit erregt und erfordert einen Besuch in der Stadt.
Offenlegung: mein Arbeitsplatz, Drogeriekaffee, ist mit Barista Parlour verbunden.
Retrograder Kaffee
Retrograder Kaffee liegt versteckt im hinteren Teil des Viertels Cleveland Park. Das leere Grundstück auf der anderen Straßenseite und die angrenzenden Autoläden werden von einem zukünftigen Eigentumswohnungsgebäude überschattet, das die Ausrichtung des Viertels perfekt symbolisiert.
Der Laden selbst zeichnet sich durch ein farbenfrohes Wandgemälde mit Südausrichtung aus. Im Inneren sind die weißen Wände mit dunkelgrünen Akzenten versehen, passend zum La Marzocco GB5 des Cafés. Ein FETCO XTS Batch Brewer steht unter Verkaufsregalen und Kaffeetüten. Eine Arbeitsplatte aus weißem Marmor trennt die Baristas vom großzügigen Sitzbereich, in dem über zwei große, weiße Lautsprecher sanft Musik erklingt.
Retrograde ist der einzige Multiröster auf der Liste, der beschäftigt Onyx-Kaffee aus Fayetteville, Arkansas für Espresso. Federkiel Kaffee aus Louisville und Dreister Kaffee aus Atlanta halten derzeit die Pour-Over-Angebote zurück.
Der Kenya Gachata OT-8 Espresso von Onyx ist weich und wird mit zerstoßener dunkler Schokolade und Mineralwasser auf einem Holztablett serviert. Der Equinox ist ein Getränk auf Espressobasis mit Honig und Süßkartoffel-Marshmallow und ist herrlich ausgewogen.
Josh Rank ist ein freiberuflicher Mitarbeiter mit Sitz in Nashville. Mehr erfahren Josh Rank für Sprudge.
