Die Wurzeln des Kaffees liegen in den Rohstoffen, in Trockenwaren, die gelagert, gehandelt und gemahlen werden. Wir verstehen Kaffee jetzt etwas anders, nicht als eine monolithische Sache, die nie wirklich schlecht wird, sondern als eine Pflanze, bei der jede Ernte ein anderes Geschmacksprofil hat, das sie mit zunehmendem Alter verändert (weshalb jeder nach frischen Ernten jagt). Aber ein Designer bringt den Kaffee zurück in die Mühlen- und Silo-Tage mit einer frischen, neuen Interpretation der Mühle und des Vorratsbehälters.
Wie berichtet, Design Boom, Bekannt als Silo/Mühle, die Kaffeemühle und der Vakuum-Aufbewahrungsbehälter sind das Werk von Alexander Shayle, ein in London ansässiger Designer der Firma Seymour Powell. Das Paar gab den landwirtschaftlichen Strukturen eine moderne, minimalistische Note und gab so in gewisser Weise die „Funktionen zurück, für die diese Strukturen konzipiert sind“, so Shayle.
Die aus einer Aluminiumlegierung gefertigten Körper der beiden Teile sehen aus wie Wellblechverkleidungen, die für diese Art von Struktur typisch sind. Die Mühle – das Mahlwerk – verfügt über ein 50-mm-Flachmahlwerk, und der vakuumversiegelte Behälter, das Silo, besteht aus „einer modularen Ringkonstruktion, die von der Montage von Getreidesilos inspiriert ist“.
Das Silo/Mill ist nicht Shayles erster Ausflug in die Welt des Kaffeedesigns. In 2019, mit dem er zusammengearbeitet hat ROK-Kaffee das erstellen W1 Filter-Übergießsystem, ein W-förmiges konisches Brühgerät, das nicht wie ein V60 mit Gussverschluss aussieht. Aber im Gegensatz zum W1 ist das Silo/Mühle nur ein Konzept und wird nicht produziert.
Dennoch kommt man nicht umhin, das durchdachte Design und die moderne Neuinterpretation der traditionellen Strukturen zu schätzen. Ich würde es gerne auf meinen Tresen stellen.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
