Der Flat White – ein aufgeschäumtes Milch- und Espressogetränk, das die Welt im Sturm erobert hat – hat eine bewegte Geschichte im Pantheon der Kaffeegetränke. Wurde es in Australien erfunden? Neuseeland? Niemand weiß es sicher.
Eine Sache wir do wissen ist, dass die Coffee Supreme flache weiße Schokoladentafel, eine Süßigkeit, die in Zusammenarbeit mit dem weltberühmten Wellington's hergestellt wurde Whittakers, stammt aus Neuseeland als konzeptioneller Heimat (wenn auch mit Beiträgen aus der Ferne). Der weiße Schokoriegel ist mit Kaffee aus Sidamo, Äthiopien, vermischt und passt gut zu einem echten Flat White. Inspirierte Baristas haben es sogar eingeschmolzen, um einen Flat White Chocolate Mocha zuzubereiten.
was auch immer U Denken Sie an die Flatty – eine Geißel der Branche, eine beliebte Neuheit oder einfach nur einen Latte mit einem anderen Namen –, eine flache weiße Tafel Schokolade klingt für uns ziemlich unwiderstehlich. Um mehr zu erfahren, haben wir digital mit dem Team von Coffee Supreme gesprochen.
Erzählen Sie uns von dieser Zusammenarbeit – mit welchem Schokoladenhersteller haben Sie für die Tafel „Flat White Chocolate“ zusammengearbeitet?
Wir haben mit dem weltberühmten, zumindest in der südlichen Hemisphäre, Whittaker's zusammengearbeitet, um den Flat White-Block zu kreieren. Whittaker's kennt sich mit Schokolade aus, und wir kennen uns mit Kaffee aus. Deshalb haben wir ihnen die Schokoladenkenner überlassen und ihnen Tipps gegeben, welcher Kaffee unserer Meinung nach der beste ist.
Können Sie die schokoladigen Details beschreiben?
28 % Kakao, es handelt sich um weiße Schokolade, um sicherzustellen, dass die milchige, flache, weiße Schokolade durchkommt.
Mit welcher Methode wird die Schokolade mit Kaffee aufgegossen?
Whittaker's vermengt unsere Kaffeebohnen mit Kakaobutter in einer Mühle, bevor sie sie der Schokolade hinzufügt, um einen sanften, schmelzenden Geschmack zu gewährleisten.
Welchen Kaffee hast du dafür verwendet?
Wir haben unser Äthiopien, Sidamo, für diesen Job eingesetzt und nie zurückgeschaut.
Wie genießt man diese Bar am besten?
In der Rösterei brechen wir gerne einen Block auf und teilen ihn mit einer Runde Flatties – was an einem Mittwochs-Arvo häufig vorkommt.
Wie hat Ihnen diese Bar am einfallsreichsten gefallen?
Gerüchten zufolge ergibt es einen tollen Mokka.
Wir müssen hier die Frage stellen, die uns allen im Kopf herumschwirrt: Wer hat *eigentlich* den flachen weißen Schokoriegel erfunden – Neuseeland oder Australien?
Umstritten! Haftungsausschluss: Unsere Antwort bezieht sich speziell auf den Flat White-Block – wir werden in der anhaltenden Fehde zwischen Flat White und Erfindern keine Rolle spielen. Der Flat White-Block entstand in Wellington, eine Idee von Whittaker.
Wo gibt es das?
In Neuseeland ist es in unserem Online-Shop und in Ihrer örtlichen Molkerei (so nennen wir Tante-Emma-Läden) oder im Supermarkt erhältlich. In Australien kann es etwas schwieriger sein, es zu bekommen, aber Sie können es immer auf unserer Website finden.
Ich bin in den USA. Kann dieser Schokoriegel international versendet werden?
Wir können es auf jeden Fall, Sie können hüpfen hier online.
Vielen Dank!
Erfahren Sie hier mehr über Flache weiße Schokolade von Whittaker's und Coffee Supreme hier.
