Sie haben es so gewollt! Beim diesjährigen Qualifikationsevent der US Coffee Championships hat das Reporterteam unserer Schwesterseite Sprudge Live machte Fotos und Notizen von jedem Teilnehmer bei der Brauer Cup, ein Kaffeewettbewerb, der die Kunst des handgebrühten Kaffees in den Mittelpunkt stellt. Wir haben in den letzten Wochen auf Sprudge Live nach und nach die Leute vorgestellt und versammeln sie jetzt hier auf der Sprudge-Hauptseite zu Ihrem Sehvergnügen.
Unsere Berichterstattung über das Qualifikationsturnier der US Coffee Championships 2016 wird gesponsert von Urnex-Marken— sie werden uns dieses Jahr bei der gesamten Berichterstattung über unseren weltweiten Kaffeewettbewerb im Sprudge Media Network unterstützen. Danke, Urnex!
DIE 6 BESTEN WESTERN-BRAUEREIEN:
Benjamin Lytle, Neuartige Kaffeeröster, Dallas, Texas–158.32
Wow! Benjamin Lytle war der größere Gewinner der Western Conference, aber sein Sieg kam mit nur 23 Punkten Vorsprung zustande. Das ist knapp! Lytle konkurrierte mit dem TORCH Bergbrauer, es braut sich zusammen Äthiopien Duromina von Novel CoffeeErfahren Sie mehr über Benjamin Lytles großen Sieg hier bei Sprudge Live!
Justin Goodhart, Süßer Blütenkaffee, Lakewood, CO–158.09
Nur einen kleinen Schritt hinter Ben Lytle kam Justin Goodhard fehlen uns die Worte. schließen zum Gewinn der Western Conference beim Brewers Cup. Der Mann brühte ein bisschen Cero Azul Gesha-Kaffee aus Kolumbien auf, geröstet vom zweifachen US-amerikanischen Brewers Cup-Sieger Andy Sprenger von Sweet Bloom Coffee. Alle Details finden Sie unter Justin Goodharts tapferer Gewinn der Silbermedaille.
Jacob White, Bird Rock Kaffeeröster, San Diego, Kalifornien–156.66
Jacob White rockte auf der Bühne des Brewers Cup mit einer Kalita Wave 185 (Keramik-Edition), wo er einen sicherlich leckeren natürlichen Panama Geisha brühte. Diese Kaffeesorten haben eine ziemliche Erfolgsgeschichte auf der Wettbewerbsbühne! Gehen Sie tief auf Jacob Whites dritten Platz drüben auf SprudgeLive.
Chris Pradzinski, Intelligenz, Los Angeles, CA–156.07
Chris Pradzinskis Platzierung unter den ersten sechs beim Brewers Cup war Teil einer großartigen Woche in Kansas City für Intelligentsia Coffee, die mehrere Top-Platzierte des Brewers Cup und des Barista Competition aufstellte – darunter Ashley Elander, die in der hart umkämpften Barista Competition Eastern Conference den dritten Platz belegte. Auf der Bühne des Brewers Cups war Chris Pradzinski leckeren Red Bourbon gebraut vom bekannten kolumbianischen Kaffeeproduzenten Camilo Merizalde
James Gibbs, Allegro Kaffeeröster, Berkeley, Kalifornien–156
Der Fanliebling James Gibbs von Allegro Coffee lieferte bei den Brewers Cup-Qualifikationsspielen eine hervorragende Leistung ab. Er verwendete den klassischen Hario V60 Keramikkegel und brühte köstliche Neunzig plus Panama Gesha Perci-Gipfel. Sieht gut aus, James!
Alexander Choppin, Olympia Coffee Roasting Co., Olympia, WA–155.68
Alexander Choppin von der großartigen und wettbewerbserfolgreichen Olympia Coffee Roasting Company brühte seinen Kaffee mit einer Kalita Wave – derselben Maschine, die auch in den Cafés von Oly Coffee zum Einsatz kommt. Weitere Berichterstattung zu seinem Bierfest finden Sie hier!
Die 6 besten Brauereien im Osten:
Jenny Bonchak, Slingshot Coffee Co., Raleigh, NC–159.56
Die Gewinnerin der Eastern Conference? Keine andere als Jenny Bonchak, Inhaberin und Gründerin von Slingshot Coffee Company in Raleigh, North Carolina. Bonchak braute auf dem klassischen Bonmac-Keramikkessel und wählte einen gewaschener Kaffee aus Panama geröstet von Counter Culture Coffee. Bemerkenswert: Bonchak ist verheiratet mit Jonathan Bonchak, selbst zweifacher regionaler Gewinner des Brewers Cup, was die beiden zum ersten regionalen Brewers-Cup-Champion-Ehepaar in der US-Geschichte macht! Lesen Sie mehr über sie Siegerroutine hier.
Michael Schröder, Seltsamerweise richtig, Kansas City, MO–159.22
Lokalmatador Michael Schroeder erreichte bei der Qualifikationsveranstaltung der US Coffee Championships 2016 die höchste Platzierung aller Teilnehmer aus Kansas City. Mit einer Kalita Wave-Kaffeemaschine servierte Schroeder den Juroren zwei sehr unterschiedliche Kaffeesorten: Kenia SL28 Cundina Marke & Kolumbien La Palma und El Toucan. Lesen Sie mehr über ihn Siegerroutine hier.
Richard Cummins, Unterstreichen Sie Kaffee, New York, NY–156.46
Ein weiterer Teilnehmer des Brewers Cup, der Gesha schwingt und Wave nutzt, Richard Cummins von Underline Coffee, erreichte einen Platz unter den ersten Drei in der äußerst kompetitiven Eastern Conference, wobei ihn nur knapp 3 Punkte vom Sieger trennten. Sie können mehr über seine bronzene Routine erfahren über Sprudge Live.
Jenna Gotthelf, Jedermann Espresso, New York, NY–155.66
Bring dein Gesha in Schwung, Gotthelf! Jenna Gotthelf, die seit Jahren bei den Fans für ihre einfallsreichen und oft urkomischen Barista-Wettbewerbsauftritte beliebt ist, zeigte sich auf der Bühne des Brewers Cup gut und nutzte eine Kalita Wave und etwas leckeres Counter Culture Gesha. Sie möchten mehr darüber lesen.
John Quinn, Standhafter Kaffee, Nashville, TN–155.23
Ein Gino-Dripper und ein Acaia-Waagenset waren die Basis für diese fünfte Platz-Routine von John Quinn von Steadfast Coffee, der – Sie ahnen es schon! – einen weiteren Gesha-Kaffee zubereitete, diesmal aus Cerro Azul in Kolumbien, geröstet von Steadfast. Wir hatten vor ein paar Monaten auf Sprudge einen schönen großen Beitrag über Steadfast –Schau dir das an, dann graben Sie sich ein in mehr aus Quinns Routine.
Ryan McDermott, Intelligenz, Chicago, IL–155.09
Intelligentsia war das einzige Unternehmen, das in beiden Konferenzen unter den ersten sechs Platzierten landete. Seine große Woche bei den US Coffee Champs endete mit einem sechsten Platz in der Eastern Conference für Ryan McDermott, der mit einer Eva Solo-Kaffeemaschine brühte – der einzige Eva Solo-Auftritt unter den ersten sechs in beiden Konferenzen. McDermott goss seinen Eva Solo-Kaffee durch eine Schicht Glasperlen, die auf einem mit Papierfilter ummantelten Hario V60 platziert waren – eine der ungewöhnlichsten Brühmethoden, die Sie in diesem Wettbewerb wahrscheinlich finden werden. Erfahren Sie mehr in unserem Ryan McDermott Spotlight-Funktion auf Sprudge Live.
Die Berichterstattung von Sprudge.com zum US Brewers Cup Competition Qualifying Event wurde von Elizabeth Chai für Sprudge Media Network produziert. Weitere Berichte zum USCC QE finden Sie auf SprudgeLive.com, gesponsert von Urnex-Marken.
