Die Zeit ist nah! Wir haben nur noch wenige Stunden Zeit, für die Sie Ihre Kaffeehelden nominieren können der diesjährige Kurs von The Sprudge Twenty, unsere jährliche Initiative zur Ehrung und Förderung außergewöhnlicher Persönlichkeiten in der Spezialitätenkaffee-Community. Präsentiert in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-SerieDas Sprudge Twenty ist auf der Suche nach Mentoren und Führungskräften, jungen Strebenden und zukünftigen Game-Changern, Baristas und Landwirten, Händlern und Lehrern, Unternehmern und originellen Stimmen im Bereich Kaffee. Wir brauchen Ihre Hilfe, um herauszufinden, wer geehrt werden sollte!
Nominieren Sie noch heute einen Sprudge Twenty Honoree.
Nominierungen für den Sprudge Twenty-Jahrgang 28 sind bis Freitag, 11. Februar, 59:2020 Uhr möglich. Nominierungen können in jeder Sprache eingereicht werden, in Form eines Originalaufsatzes, einer Audio-Nominierung oder einer Videoaufzeichnung, sodass keine Hürde besteht bis zur Einreichung – der gesamte Prozess ist offen und kostenlos, in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-Serie.
Hier tippen um noch heute jemanden in Ihrer Gemeinde zu nominieren, und lesen Sie weiter, um mehr über unseren ersten Jahrgang der Sprudge Twenty-Preisträger zu erfahren. Jeder Kursteilnehmer erhält ein spezielles ausführliches Interview-Feature zu Sprudge, und wir stellen unten einige unserer Favoriten aus der letzten Saison vor.
Haley Lytle, Sprudge Twenty-Preisträgerin für 2019
Welches Thema im Kaffeebereich liegt Ihnen am meisten am Herzen?
Es liegt mir am Herzen, dass die Gastfreundschaft wiederhergestellt wird, weil ich das Gefühl habe, dass es für Baristas zur Norm geworden ist, gemein zu sein. Daraus schien sich zu äußern, dass es den Kunden nicht gelingt, sich willkommen zu fühlen und ihnen die Möglichkeit zu geben, sich in Kaffee zu verlieben, ganz gleich, ob Sie sich für Latte Macchiatos mit Vanilleeis oder Pour-Overs interessieren. Ich würde mir auch mehr Rassenvielfalt in der Kaffeeindustrie wünschen, denn der Markt scheint immer noch auf eine bestimmte Art von Person ausgerichtet zu sein, die ein bestimmtes Aussehen hat, bestimmte Dinge weiß und gut Englisch spricht.
Laetitia Mukandahiro, Sprudge Twenty-Preisträgerin für 2019
Was hätte Ihnen jemand gerne gesagt, als Sie mit dem Kaffee angefangen haben?
Ich würde gerne hören, dass ich dazu in der Lage bin und alles gut wird, denn zu meiner Zeit sagte mir jeder, dass Kaffee nicht gut für meine Gesundheit sei, und viele andere entmutigende Worte.
Gisele Rodrigues Coutinho, Sprudge Twenty-Preisträgerin 2019
Welches Thema im Kaffeebereich wird Ihrer Meinung nach kritisch übersehen?
Verbraucherbildung. Die Menschen müssen verstehen, wie viel Arbeit nötig ist und wie viel es kostet, eine Tasse Qualitätskaffee zu füllen, und wie viele fleißige Menschen daran arbeiten müssen, um dies zu erreichen. Kaffee ist nicht gleich Kaffee.
Kazuhiro Nagasawa, Sprudge Twenty-Preisträger für 2019
Haben Sie zu Beginn Ihrer Karriere einen „God Shot“ oder einen lebensverändernden Moment der Kaffeeoffenbarung erlebt?
Vor langer, langer Zeit bin ich eines Tages zum Snowboarden auf einen Berggipfel gewandert. Es war ein unglaublich kalter Tag und ich fror fast. Dann schenkte mir jemand eine Tasse heißen Kaffee aus einer Thermoskanne ein. Ich erinnere mich noch heute lebhaft an die Szene und den unvergesslich köstlichen Geschmack des Kaffees.
Es war nicht so lecker, wie wir es als „Spezialität“ bezeichnen könnten, es war gerade mein lebensverändernder Moment, der mir klar machte, dass alles von der Umgebung oder Situation abhängt; Wir konnten feststellen, dass jeder Kaffee der beste Kaffee ist. Ich könnte sagen, dass es eine sehr wertvolle Entdeckung für meine Karriere war.
Sehen Sie sich hier die vollständige Liste der Sprudge Twenty-Preisträger 2019 an und lesen Sie ihre bemerkenswerten Interviews. Präsentiert in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-Serie.
