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Das AeroPress-Meisterschaft der Vereinigten Staaten findet diese Woche in Seattle während der Jahrestagung der Specialty Coffee Association of America statt Event Kaffee-pa-looza. Die Veranstaltung ist einer von vielen Kaffeewettbewerben, die diese Woche stattfinden – diese Woche werden alle möglichen US-Champions dabei sein, von Von Latte Art über Kaffeezubereitung bis hin zur US Barista Championship– und wir werden da sein, um sie alle abzudecken.

Die Veranstaltung findet am 25. April um 7 Uhr statt und wird von der veranstaltet Stumptown Coffee Roasters an ihrem Standort in der 12th Avenue auf dem Capitol Hill. Stumptowns Peru Cecovasa ist der offizielle Kaffee des USAC 2014.

Was ist eine AeroPress-Meisterschaft?

Das AeroPress-Weltmeisterschaft, unabhängig von den größeren, von SCAA, SCAE und WCE genehmigten Kaffeeveranstaltungen, ist ein internationaler Basis-Kaffeewettbewerb. Die Veranstaltung wurde 2008 von einer Gruppe Norwegern als eine Art Scherz gegründet, und jetzt ist es wirklich sehr ernst. Mittlerweile gibt es Dutzende nationale Meisterschaften (komplette Liste hier), weitere werden im Vorfeld des WAC 2014 im Juni dieses Jahres in Rimini, Italien, hinzugefügt.

Warten. Was ist eine AeroPress? 

FastCo hat einen fantastischen Artikel veröffentlicht zur Geschichte und Umsetzung des Aerobie AeroPress, eine herrlich einfache Art, köstlichen Kaffee zuzubereiten. Der Artikel enthält ein Interview mit dem AeroPress-Erfinder Alan Adler und dient als hervorragende Einführung für diejenigen, die mit dieser Braumethode nicht vertraut sind.

Wie spielst du?

Auf der Weltbühne versammeln sich nationale Champions, um um die globale Krone zu kämpfen. AeroPress-Teilnehmer dürfen ihre eigenen Mühlen und Wasserkocher mitbringen und einen AeroPress-Kaffee in einer Schröpfschüssel zubereiten. Die Schröpfschale wird von drei Juroren (und einem Hauptjuror) bewertet, die die Kaffees anhand ihrer Reinheit und Brühe verkosten und bewerten. Getreu dem wackeligen Freiformcharakter des Wettbewerbs werden keine Bewertungsbögen oder Formulare verwendet. Die Richter „fühlen es einfach“.

Kann ich spielen?

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Möglicherweise? Nach Ihnen Registrierungsseite, „Ab Freitag, 18. April, sind Plätze für die West- und Ostregion reserviert. In der Zentralregion sind noch ein paar verfügbar und ein oder zwei Bereitschaftsdienste.“ Hier ist eine vollständige Liste der Wettbewerber:

Teilnehmerliste 2014

Zentraler regionaler AeroPress-Champion:

Alex Fesili – Hässliche Tasse – Ypsilanti, Michigan

Südlicher regionaler AeroPress-Champion:

Andrew Bettis (im Namen von Blake Farmer antretend) – BonLife-Kaffee – Cleveland, Tennessee

1. Ben Blake – Wander-Espresso – Washington DC (Osten)

2. Brendon Glidden – Onyx Kaffeelabor – Springdale, Arkansas (Zentral)

3. Simeon Bricker – Die Rösterei – Kansas City, Missouri (Zentral)

4. Jon Ferguson – Die Rösterei – Kansas City, Missouri (Zentral)

5. Andrew Villa – Chromatic Coffee Co. – San Jose, Kalifornien (West)

6. Maxwell Hostetter – Der Kaffeefuchs – Savannah, Georgia (Osten)

7. Cole McBride – @ColeCoffee – Seattle, Washington (Westen)

8. Jeremy More – Bonlife-Kaffee – Cleveland, Tennessee (Ost)

9. Jeremy Williamson – Coeur CoffeeHouse – Spokane, Washington (Westen)

10. Samuel Demisse – Keffe Coffee – Baltimore, Maryland (Ost)

11. Andy Sprenger – Süßer Blütenkaffee – Lakewood, Colorado (Westen)

12. Andrew Blumhagen – Joe – New York, New York (Ost)

13. Jesse Gonzales – Ritual Kaffeeröster – San Francisco, Kalifornien (West)

14. TBC – (West)
15. TBC – (West)
16. TBC – (Ost)
17. TBC – (Mitte)
18. TBC – (Mitte)

Befolgen Sie die United States AeroPress Championship auf Twitter.

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