Brasilien ist de facto die Grundlage für den globalen Kaffeehandel. Obwohl nicht immer mit dem verbunden Super-High-End-Rekordkaffees (obwohl immer noch einige außergewöhnliche Kaffeesorten beheimatet sind), ist der weltweit größte Produzent das Rückgrat des Kaffeekonsums auf der ganzen Welt. So wie es in Brasilien geht, geht es auch Kaffeetrinkern überall, und wenn die aktuelle Bestandsprognose zutrifft, könnte eine Kaffeeknappheit schnell bevorstehen.
Wie berichtet, BloombergBrasilien steuert auf rekordverdächtige Kaffeevorräte zu, und der Rest der produzierenden Welt verfügt möglicherweise nicht über die Lagerbestände, um die wachsende Nachfrage zu decken. Ein „komfortableres Niveau“ an Kaffee im brasilianischen Vorrat liegt traditionell zwischen 9 und 12 Millionen 60-kg-Säcken. Laut Silas Brasileiro, dem Präsidenten des National Coffee Council, wird das Land jedoch bis März auf nur noch 7 Millionen Säcke sinken.
Die Produktion in Brasilien wurde im vergangenen Jahr durch Dürre, Frost und logistische Probleme beeinträchtigt, die die Ernte nicht auf den Markt bringen konnten. Unterdessen steigt die Nachfrage im Jahresvergleich weiterhin um 1.5 bis 2 %. Dies hat zu einem Anstieg des Kaffeeaktienkurses am Terminmarkt um 11 % geführt.
Andere Länder sind mit ähnlichen Engpässen konfrontiert und werden nicht in der Lage sein, die Lücke zu schließen. Ungünstige Wetterbedingungen wie La Nina – von dem erwartet wird, dass er die brasilianische Produktion durch zu trockene Anbaubedingungen drosselt – könnten die Gesamterntezahlen in Kolumbien, dem zweitgrößten Arabica-Produzenten, Guatemala, Honduras, Nicaragua und führenden Robusta-Produzenten, verringern Vietnam, dessen Probleme mit den Lagerbeständen parallel zu denen Brasiliens verlaufen.
Nelson Carvalhaes von Cecafé erklärt, dass die Vorräte „so gering sind, dass Brasilien, selbst wenn wir nächstes Jahr eine gute Ernte haben, möglicherweise gerade noch genug hat, um die Nachfrage zu decken“, und fährt fort: „Wir brauchen nur den Regen.“
Es ist eine Geschichte zweier Kaffeeindustrien. Auf der einen Seite gibt es den ultrahochpreisigen, extrem knappen Kaffee, der rekordverdächtige Mengen verkauft. Auf der anderen Seite steht der Rohstoff Kaffee, den die Mehrheit der Weltbevölkerung täglich konsumiert. Und während sich das Dach immer weiter hebt, was einer ausgewählten Gruppe von Landwirten zugutekommt, hat der Boden Mühe, über Wasser zu bleiben. Die Preise können steigen, aber im Allgemeinen als Reaktion auf ein geringeres Angebot, ein Nullsummenspiel für diejenigen, die am schlechtesten in der Lage sind, dem standzuhalten. Das Wetter ist sicherlich ein Faktor, der dazu beiträgt – und wird es auch weiterhin sein, umso mehr, solange die globale Erwärmung nicht angegangen wird –, aber dennoch sind viele dieser Probleme vom Menschen verursacht. Und dafür gibt es möglicherweise nur eine Lösung.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
Das Foto erscheint ursprünglich in Brazil Harvest Watch: Vorhersage der Ernte mit den besten brasilianischen Produzenten von Paulo Pedroso für Sprudge
