Die Auszeichnungen für gutes Essen sind im neunten Jahr zurück und sie haben gerade gaben ihre Finalisten bekannt. Die jährliche Feier amerikanischer Konsumgüter mit Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit hat die 401 Produkte, die es aus über 2,000 Bewerbern in die letzte Runde geschafft haben, eingegrenzt. Unter den 27 Finalisten in der Kategorie Kaffee gibt es eine Handvoll bekannter Namen sowie einige neue. Und dieses Jahr sind nicht nur äthiopische Kaffees dabei; es sind nur meist Äthiopischer Kaffee.
Die Kaffee-Finalisten der Good Food Awards 2019 sind:
Bardenkaffee, Bio Costa Rica La Mirella, Maine
Bird Rock Kaffeeröster, Geisha XO & KIUNYU Kaffeefabrik – Peaberry, Kalifornien
Broadsheet-Kaffeeröster, Spezialpräparat Äthiopische Naturbombe, Bensa Sidama, Massachusetts
Café Ladro, Äthiopien Limu Bio, Washington
Catalyst Kaffeeberatung, Äthiopien Keramo, Oregon
Commonwealth-Kaffeeröster,Carmen Estate Washed Geisha, Colorados
Crimson Cup Kaffee & Tee, Kossa Kebena, Ohio
Kaffee trinken, Sachen machen, Äthiopien Guji Hambela Wamena, Kalifornien
Elixr-Kaffee, El Injerto Pacamara, Pennsylvania
Äquator Kaffee & Tee, Äthiopien Gedeb 1 Bio Gotiti Lot 143, Kalifornien
Folly Coffee Roasters, Hausbohne – Äthiopien Guji, Minnesota
Intelligenz, Bio Äthiopien Kurimi, Illinois
Linea, Äthiopien Suke Quto, Kalifornien
Edle Kaffeeröstung, äthiopische 'Buku Sayisa', Oregon
Noble Coyote Coffee Roasters, Guji Highlands, Äthiopien – Natürlicher Prozess, Bio, Texas
Oak Cliff Coffee Roasters, Girma Eshetu, Texas
Onyx Kaffeelabor, Kolumbien Granja La Esperanza, Arkansas
PERC Kaffeeröster, Äthiopien Kayon Berg, Georgien
Red Rooster Kaffeeröster, Kayon-Berg, Virginia
Royal Mile Kaffeeröster, Äthiopien Kayon Mountain Taaroo & Kenia Ichamama Peaberry gewaschen, New Jersey
Spyhouse Coffee Roasting Co, Duromina/Äthiopien, Minnesota
Immer noch Vibrato, Äthiopien Shantawene, Oregon
Thanksgiving-Kaffeefirma, Upsetter Espresso, Kalifornien
Vashon Coffee Company, Bio Äthiopien Sidamo Guji Hambela Buku, Washington
Lebendige Kaffeeröster, Äthiopien Idido gewaschen, Pennsylvania
Aber Kaffee gehört nicht mehr nur zur Kaffeekategorie; er wird als Zutat in vielen anderen Kategorien verwendet, darunter:
Bier:
Rolling Meadows Brauerei, Kaffeepause, Illinois
Schokolade:
Dunkle Waldschokolade, Gimme Kaffee & dunkle Schokolade, New York
Süßwaren:
KOKOPFE, Kaffee Kakao Schokolade Haselnuss, North Carolina
Garcia Nevett Chocolatier de Miami, Café de Hacienda, Florida
Vermont Amber Bio-Toffee, Perkolator Toffee, Vermont
Elixiere:
Schauglas Kaffee und Strauch & Co.,Kaffee-Cascara-Strauch, Kalifornien
Snacks:
Heiße Mama-Salsa, Rauchiges Kaffee-Chili-Öl, Oregon
Geister:
Elixier, Caffe' Corretto Likör, Oregon
Griffo-Brennerei, Cold Brew Kaffeelikör, Kalifornien
Die Gewinner der Good Food Awards 2019 werden am Freitag, den 11. Januar, bei der GFA-Gala in San Francisco gekrönt. Weitere Informationen zu den Good Food Awards oder Tickets für die Preisverleihung finden Sie auf deren Website. offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
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