Obwohl dies nicht oft anerkannt wird, haben Baristas in der Bay Area – und in Städten auf der ganzen Welt – täglich mit psychischen Krisen zu kämpfen. Da viele in Stadtzentren mit hoher Obdachlosigkeits- und Geisteskrankheitsrate arbeiten, ist die Unterstützung von Besuchern und Kunden in Krisenzeiten ein wichtiger Teil ihrer Routine. Darüber hinaus üben Baristas einen anstrengenden Beruf aus, der psychische Erkrankungen auf ihrer Seite verschlimmern kann. Aber trotz häufiger Begegnungen mit psychischen Krisen erhalten Baristas selten Schulungen dazu, wie sie diese Krisen erkennen und deeskalieren und gleichzeitig Menschen sicher zur Behandlung bringen können.
Enter Psychische Gesundheit Erste Hilfe Ausbilderin Cat Willett, mit der sie zusammenarbeitete BACC (Bay Area Coffee Community), um einen Spatenstich zu veranstalten Erste-Hilfe-Training für psychische Gesundheit für Baristas. Findet am 4. Oktober statt Counter Culture KaffeeDer staatlich anerkannte Kurs im Emeryville-Schulungszentrum konzentrierte sich auf die Entmystifizierung von Anzeichen und Symptomen häufiger psychischer Probleme und bot einen Fünf-Schritte-Plan, um jedem zu helfen, der an einem psychischen Problem leidet. Anstatt sich auf bestimmte medizinische Fähigkeiten zu konzentrieren, untersuchte die Gruppe grundlegende Strategien, um jemanden, der sich in einer Krise befindet – oder mit einer längerfristigen Krankheit lebt – zu schützen, bis er sich an einen zuverlässigen Pflegedienstleister wenden kann.
Während Erste-Hilfe-Schulungen im Bereich der psychischen Gesundheit nichts Neues sind, ist dies das erste seiner Art, das speziell für Kaffeearbeiter angeboten wird. Bei der Recherche zu a Serie für Sprudge über psychische Gesundheit in der Kaffeearbeit, BACC-Organisator und Kaffeevermarkter Jenn Chen stellte fest, dass den meisten Menschen zwar bewusst ist, dass Zertifizierungskurse für körperliche Erste Hilfe am Arbeitsplatz wichtig sind, die Stigmatisierung der psychischen Gesundheit die Menschen jedoch daran gehindert hat, die Notwendigkeit von Erster Hilfe im Bereich der psychischen Gesundheit zu erkennen und darauf einzugehen. Als sie von Willetts Kursen hörte, wusste sie, dass sie sie den Baristas in der Bucht vorstellen wollte.
Willett sieht auch einen Bedarf, insbesondere für Baristas, sich in Erster Hilfe im Bereich der psychischen Gesundheit als Aspekt des Kundenservices zu schulen. „Als jemand, der verschiedene Einzelhandelsjobs hatte, bevor er in die psychiatrische Arbeit einstieg“, erzählt Willet Sprudge, „habe ich viel mehr Schulungen darin erhalten, wie man das richtige Wechselgeld vornimmt oder den Laden schließt, als jemals zuvor darin, wie man mit jemandem umgeht, der das tut.“ aggressiv handeln oder um Hilfe bitten, von der ich nicht wusste, wie ich sie anbieten sollte.“
Nach ein paar Eisbrechern beschäftigte sich die Gruppe mit den Symptomen von Depressionen und Angstzuständen und konzentrierte sich dabei insbesondere auf die Frage, wie mit akuten psychischen Gesundheitssituationen wie Suizidalität und Panikattacken umgegangen werden kann, die aus einer chronischen psychischen Erkrankung resultieren. Mithilfe von Rollenspielen und Diskussionen arbeiteten sie realistische Szenarien durch und legten dabei den Schwerpunkt auf die Bedeutung der direkten Kommunikation in Krisenzeiten. Anschließend lernten sie etwas über Psychosen und wie sie Menschen, die mit Halluzinationen oder Wahnvorstellungen zu kämpfen haben, mithilfe ähnlicher, aber maßgeschneiderter Strategien dabei helfen können, sicher zu bleiben und professionelle Hilfe zu erhalten. Zusätzlich zu einer umfangreichen Liste von Gruppen, die Hilfe für Menschen anbieten, die mit chronischen oder akuten psychischen Gesundheitssituationen zu kämpfen haben, hat die Gruppe ein detailliertes Handbuch zu psychischen Gesundheitsproblemen und Ressourcen für die Weiterbildung zusammengestellt.
„Es war eine Menge Stoff, den ich in kurzer Zeit abdecken musste, aber am Ende fühlte ich mich wohl dabei, einige gute und schlechte Arten der Kommunikation während einer Krise zu identifizieren“, sagte Chen. Ellan Kline, Einzelhandelstrainerin bei Ritual Kaffeeröster (und in aller Offenheit mein Ehepartner) sagte, dass die Deeskalationsstrategien, die sie im Kurs gelernt hat, auch bei schwierigen Kunden hilfreich sein werden, die nicht unbedingt eine psychische Krise durchmachen. Und Christy Greenwald, Leiterin des Ritual-Cafés, sagte, sie fühle sich besser gerüstet, um mit psychischen Problemen in ihrem Café umzugehen, sowohl präventiv beim Personal als auch als Erste-Hilfe-Maßnahme bei jedem im Café, vom Personal über Kunden bis hin zu Laufkundschaftern.
Alle Teilnehmer, mit denen ich gesprochen habe, äußerten nachdrücklich den Wunsch nach weiteren Veranstaltungen dieser Art in der Zukunft. Kline sagte, sie hoffe, dass diese Veranstaltung, bei der hilfreiche allgemeine Fähigkeiten zu psychischen Krisen vermittelt werden, zu mehr spezifischen Themen für den Kundenservice führen wird. Talya Strader, Einzelhandelsbezirksleiterin für Äquator Kaffee & Tee, sagte, dass sie zwar unbedingt mehr Veranstaltungen wie diese sehen möchte, dass Veranstaltungen wie diese die Teilnehmer jedoch dazu veranlassen können, ihr eigenes Bewusstsein für psychische Gesundheit zu überprüfen, „seien Sie also darauf vorbereitet, selbst etwas auszupacken.“
Chen und Willett sind beide froh, dass es ihnen gelungen ist, diese Veranstaltung zu ermöglichen und sie nahezu voll zu füllen. „Jeder fünfte erwachsene Amerikaner leidet an einer psychischen Erkrankung“, sagte Chen. „Wenn Sie es nicht sind, dann ist es jemand in Ihrer Familie oder an Ihrem Arbeitsplatz.“ Ein zentraler Bestandteil von Willetts Ansatz besteht darin, dass diese Schulungen möglichst vielen Menschen zugänglich sein sollten. „Ich bin fest davon überzeugt, dass es nicht vier Jahre dauern oder 40,000 US-Dollar kosten sollte, bis die Menschen wissen, wie das Gehirn – ihr eigenes und das anderer Menschen – funktioniert und wie sie Menschen mit psychischen Problemen unterstützen können“, sagte sie. „Das sollte allgemein bekannt sein. Deshalb war ich begeistert, diese Schulung anbieten zu können.“
Barista-Arbeit ist eine emotionale Herausforderung, und Willett und das BACC haben zusammengearbeitet, um diese Herausforderungen ans Licht zu bringen und Baristas mit den Fähigkeiten auszustatten, die sie benötigen, um ihren Alltag mit dem gleichen Maß an Professionalität und Bildung zu meistern, die sie in andere Bereiche einbringen ihre Karriere. Obwohl diese Idee jetzt bahnbrechend ist, ist die Notwendigkeit klar und die Organisatoren hoffen, dass Unternehmen dazu inspiriert werden, mehr Kaffeearbeiter zertifizieren zu lassen. Wenn sich solche Ereignisse durchsetzen, könnte die Ausbildung in Erster Hilfe im Bereich der psychischen Gesundheit eines Tages genauso wichtig für den Barista-Beruf sein wie das Erlernen des Einschenkens von Latte Art.
RJ Joseph (@RJ_Sproseph) ist Mitarbeiter bei Sprudge und Herausgeber von Queer-Cup, und Kaffeeprofi mit Sitz in der Bay Area. Mehr lesen RJ Joseph im Sprudge Media Network.
