Umeko Motoyoshi interviewt eine in Vancouver, BC ansässige Person Faultierkaffee Gründerin Jessica Lui über die neueste Folge von A Better Table. Lui ist auf eine Form der Latte Art spezialisiert, die als Radierung bekannt ist (bei der nach dem Eingießen von Milch Werkzeuge zum Zeichnen und/oder Formen verwendet werden) und schafft unglaubliche farbenfrohe Kunstwerke. Bei Slothee Coffee gibt Lui Latte-Art-Kurse, organisiert Pop-ups für Kaffeeservices und arbeitet als Fotografin und Content-Erstellerin.
Angebote im Webshop von Slothee Coffee T-Shirts, Untersetzer, Kunstdrucke, Aufkleber, Umeshiso-Produkte mit Co-Branding und niedliche Gefäßedem „Vermischten Geschmack“. Seine Slothee Coffee Etsy-Shop bietet noch mehr Aufkleber, Kunstdrucke und Ephemera – und Lui gibt sogar online Sonderanfertigungen in Auftrag. Für das Neueste, Schauen Sie sich Slothee Coffee auf Instagram unter @slothee.coffee an.
In dieser Folge spricht Lui darüber, wie er vor über einem Jahrzehnt als Barista arbeitete, wie er den Kaffee aufgab, um in einem Unternehmensumfeld zu arbeiten, und wie er 2019 Slothee Coffee gründete, um wieder mit der Spezialitätenkaffee-Community in Kontakt zu kommen. Ein Teil dieser Verbindung ist die Zusammenarbeit, wie bei Slothee Coffee jüngste Zusammenarbeit mit Tanbrown Coffee aus Atlanta für den Asian Heritage Month, kreiert eine Stickerpackung mit einem anaerob gewaschenen Prozesskaffee aus Thailand (30 CAD).
„Die Kaffee-Community hat mir eine Seite der Menschlichkeit gezeigt, die in all den Jahren in einer Unternehmenszentrale verloren gegangen ist“, erzählt Lui Motoyoshi. Diese Episode ist besonders inspirierend, hoffnungsvoll und ermutigend für alle, die sich in ihrer aktuellen Situation festgefahren oder verloren fühlen.
Hören Sie sich unten das gesamte Interview mit Jessica Lui und Umeko Motoyoshi an.
A Better Table ist ein Podcast im Sprudge Media Network. Gastgeber Umeko Motoyoshi spricht mit Gästen und diskutiert über soziale, wirtschaftliche und ökologische Nachhaltigkeit. „Nachhaltigkeit bedeutet viele verschiedene Dinge, aber hier sind meine Leitfragen, die Fragen, denen ich nachgehen möchte“, erklärt Motoyoshi. „Was hält Gemeinschaften am Leben? Was hält Beziehungen aufrecht? Was trägt dein Herz?“
A Better Table wird gesponsert von Pacific Barista-Serie.
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