Alles ist eine Kaffeegeschichte, wenn man tief genug gräbt, aber der Schaden, den Hurrikan María der Kaffeeindustrie auf der Insel Puerto Rico zugefügt hat, fühlt sich besonders spezifisch und grausam an. Der Verlauf des Sturms verwüstete verheerende Schäden in den Kaffeeanbaugebieten der Insel, und anhaltende Schwierigkeiten bei der Verteilung von Hilfsgütern und lebensnotwendigen Gütern – Strom, fließendes Wasser – machten das einfache Rösten und Servieren von Kaffee fast unmöglich, etwa drei Wochen nach dem ersten Sturm .
Im Nachgang zu gestern wichtige NPR-Berichterstattung Zu den Auswirkungen des Hurrikans Maria auf die Kaffeeindustrie in Puerto Rico folgen wir mit einem Interview mit Abner Roldán, dem Besitzer von Café Comunión in Santurce, San Juan und zweifacher Puerto Rico Latte Art Champion. Die Eröffnung von Roldáns Café hat sich aufgrund von Sturmschäden verzögert und er serviert derzeit Kaffee draußen vor dem Lokal im Santurce-Viertel von San Juan.
Sprudge Media sprach digital mit Abner Roldán aus Puerto Rico.
Dieses Interview wurde aus Gründen der Übersichtlichkeit leicht bearbeitet und komprimiert.
Hallo Abner, und vielen Dank für das Gespräch mit Sprudge – zur Einleitung: Was ist Ihr Hintergrund im Kaffeebereich?
Hallo – mein Name ist Abner Roldán und ich spreche aus Puerto Rico mit Ihnen. Ich bin der Besitzer des Café Comunión und der nationale Latte-Art-Champion von Puerto Rico 2014 und 2015. Der neue Raum des Café Comunión sollte Mitte Oktober eröffnet werden, aber aufgrund einiger Schäden durch den Hurrikan María wurde die Eröffnung um einige Wochen verschoben.
Beschreiben Sie die aktuelle Situation heute in Puerto Rico: Ist Hilfe eingetroffen? Ist der Strom wieder eingeschaltet? Ist es sicher?
Heute, fast zwanzig Tage nachdem Hurrikan María Puerto Rico getroffen hat, gibt es immer noch Gemeinden ohne Zugang, weil Straßen und Brücken verschwunden sind. Der größte Teil der Insel ist ohne Wasser und Strom, Supermärkte sind leer, es gibt keinen Zugang zu Trinkwasser, es gibt endlose Schlangen an Tankstellen und Geldautomaten und die Hilfe der lokalen und bundesstaatlichen Regierung ist ineffektiv und unorganisiert.
Das Hauptproblem ist die Verteilung von Gütern und Hilfsgütern. Wir haben viele Spenden erhalten, aber das US-Militär und die lokale Regierung haben keine effiziente Möglichkeit geschaffen, diese zu verteilen.
Welche Auswirkungen hat der Hurrikan auf Cafés und Röstereien in Puerto Rico? Haben Sie eine Ahnung, wie lange es dauern wird, bis sie wieder öffnen können?
Puerto Rico hat durch die neue Kaffeeernte einen Verlust von 200 Millionen US-Dollar erlitten. Unsere nächste Ernte wird aufgrund der verlorenen Bäume in mindestens drei Jahren erfolgen. Coffeeshops und Röstereien sind von diesen Umständen stark betroffen, da der Großteil des Kaffees, den wir in unseren Coffeeshops verkaufen, aus Puerto Rico stammt. Die meisten dieser Coffeeshops haben genug Kaffee für mindestens sechs Wochen.
Meine Hauptsorge für mich als Coffeeshop-Inhaber ist, dass ich Kaffee brauche, um ihn in meinem Geschäft zu servieren, und da wir in ein paar Wochen keinen puerto-ricanischen Kaffee mehr haben werden, müssen wir grünen und gerösteten Kaffee aus den Vereinigten Staaten importieren. Das Hauptproblem beim Import von Kaffee besteht darin, dass der Import von Rohkaffee in Puerto Rico illegal ist und Sie für den Import von Röstkaffee 2.50 US-Dollar an Steuern für jedes Pfund Kaffee zahlen müssen. Beide Umstände werden durch alte Gesetze begründet, die zum Schutz des puertoricanischen Kaffees und zur Steigerung seines Umsatzes geschaffen wurden. Da der puertoricanische Kaffee nun mindestens drei Jahre für eine neue Ernte benötigt, glaube ich, dass beide Gesetze geändert werden müssen.
Konnten Sie Kontakte zu Menschen knüpfen, die im Kaffeeanbaubereich der Kaffeeindustrie Puerto Ricos arbeiten?
Ich habe mit Kaffeebauern, Pflückern, Produzenten, Cafébesitzern und Baristas gesprochen und sie alle sind von dieser Tragödie am Boden zerstört. Wir sind dankbar, am Leben zu sein, aber die meisten von uns sind arbeitslos. Insbesondere die Erzeuger und Produzenten, die ihre Farmen neu definieren und ein Einkommen finden müssen, bis sie in mindestens drei Jahren eine neue Kaffeeernte haben. Fast 100 % der Kaffeebäume sind verschwunden oder beschädigt. Das Auge des Hurrikans (mit den stärksten Winden) zog am Zentrum der Insel vorbei, wo sich die meisten unserer Kaffeeplantagen befinden.
Gibt es irgendetwas über die aktuelle Situation in Puerto Rico, von dem Sie glauben, dass die Menschen außerhalb der Insel es möglicherweise nicht wissen oder dass es sich um ein Missverständnis handeln könnte? Was möchten Sie, dass die Menschen wissen und verstehen?
Erstens vergessen viele Menschen in den Vereinigten Staaten, dass Puerto Rico ein Kaffeeanbauland ist und dass wir ein US-Territorium sind. Und aufgrund dieser Situation können wir keine Hilfe aus anderen Ländern der Welt erhalten. Wir fordern keine Almosen, wir fordern das, was uns rechtmäßig zusteht, weil wir auch Steuern zahlen.
Was die Leute vielleicht nicht wissen, ist, dass der Wiederaufbau von Puerto Rico nicht jetzt, nach dem Hurrikan María, beginnt. In den letzten drei Jahren gab es ein exponentielles Wachstum kleiner lokaler Unternehmen, die zur Entwicklung einer besseren Wirtschaft in Puerto Rico beitrugen. Wir arbeiten daran, María zu überwinden und machen weiter mit dem, was wir begonnen haben: kleine Unternehmen zu gründen, vor Ort einzukaufen und Arbeitsplätze zu schaffen.
Was sind die Hoffnungen für Café Comunión in den kommenden Wochen? Wann werden Sie öffnen?
Unsere große Eröffnung fand am 16. Oktober statt, aber unser Eingang wurde durch den Hurrikan beschädigt. Im Moment verkaufe ich am Straßenrand vor dem Café Comunión Filterkaffee an Nachbarn und Fußgänger und werde das auch weiterhin tun, bis wir den Eingang reparieren und unser Geschäft endlich eröffnet werden kann.
Was ist Ihrer Meinung nach derzeit der beste Weg für Leser auf dem Festland und auf der ganzen Welt, die Kaffeeszene Puerto Ricos zu unterstützen?
Die Menschen auf der Welt sollten anfangen, sich über die Geschichte des puertoricanischen Kaffees zu informieren und ihn zu kaufen, sobald wir eine neue Ernte haben. Im Moment gibt es keine einfache Lösung. Wir bitten darum, dass die Welt uns nicht vergisst.
Auch wenn die meisten unserer touristischen Ziele beschädigt oder verschwunden sind, sollten Sie uns trotzdem besuchen. Wir sind eine wunderschöne Insel mit tollen Menschen.
Danke.
Diese Geschichte entwickelt sich. Das Café Comunión befindet sich in 1616 Avenida Ponce de León in San Juan, Puerto Rico. Folgen Café Comunión auf Facebook und Instagram für Updates.
Jordan Michelman ist Mitbegründer und Redakteur bei Sprudge Media Network. Mehr lesen Jordan Michelman über Sprudge.
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