Kansas City ist ein etabliertes Kaffee-Wahrzeichen im Mittleren Westen und bietet eine große Auswahl an Kaffeeerlebnissen für Trinker aller Erfahrungsstufen. Am kommenden Wochenende heißt die Stadt Kaffeeliebhaber und -profis aus den gesamten Vereinigten Staaten willkommen US-Kaffeemeisterschaften im KC Expo Center. Egal, ob Sie ein konkurrierender Barista sind oder einfach nur die Stadt besuchen und auf der Suche nach Koffein sind, die Metro von Kansas City bietet Dutzende hochwertiger Optionen für Kaffeekenner und Neulinge gleichermaßen.
Die Kaffeeszene der Metropolregion ist so vielfältig wie die zahlreichen Vororte und einzigartigen Viertel, die sie umfasst. Es überschreitet sogar Staatsgrenzen und reicht bis nach Missouri und Kansas. In der Stadt gibt es Cafés, die die skurrile Kultur des Mittleren Westens verkörpern, sowie Läden, in denen es nur eine gute Tasse Kaffee gibt. Auf diese Weise ist Kansas City ein Beispiel dafür, wie der Mittlere Westen der Kaffeespezialitätenindustrie seinen Stempel aufdrückt.
In diesem Reiseführer stellen wir die vorgestellten Geschäfte, empfohlenen Orte und Ziele aus der blühenden Kaffeekultur der Stadt vor, die Sie nicht verpassen sollten. Sie werden feststellen, dass Kansas City sowohl den Charme des Mittleren Westens als auch Großstadtträume verkörpert, mit einer leidenschaftlichen Gemeinschaft von Kaffee-Gastfreundschaftsprofis und einem Erlebnis für jeden Geschmack. Lass uns trinken!
Quay-Kaffee
Quay-Kaffee (ausgesprochen „Schlüssel“) ist ein gemütlicher, komfortabler Ort im River Market-Viertel von Kansas City, nördlich der Innenstadt. Der Laden, der einzige Multiröster auf dieser Liste, bietet eine wechselnde handverlesene Auswahl einiger der besten Kaffees des Landes. An jedem beliebigen Tag könnte auf der schwarzen Brieftafel, auf der die verfügbaren Biersorten angekündigt werden, Röstereien aufgeführt werden, die ihnen gefallen Hammerhand-Kaffee, mit Sitz nur einen Steinwurf entfernt in Liberty, Missouri, oder Röster oben links mit Sitz in Portland, Oregon. Das Kaffeeangebot wechselt alle vier bis sechs Wochen.
Ein Halt am Quay lässt sich am besten mit einem Spaziergang über den Samstags-Bauernmarkt oder einem Besuch eines der kulinarischen Angebote des Stadtmarktes kombinieren.
Messenger Coffee Company
Seit der Eröffnung im Herbst 2017 Messenger Coffee Company ist zu einem Kaffeeziel in Kansas City geworden. In einem stattlichen Backsteingebäude gelegen, herrscht hier eine Atmosphäre zwischen Kunstmuseum und Café. Eine moderne schwebende Treppe lädt Sie neben zusätzlichen Sitzgelegenheiten zum Röstraum, zum Kaffeelabor und zum Klassenzimmer im zweiten Stock ein. Gehen Sie weiter und die dritte Etage bietet einen ruhigen Bereich mit Zugang zur Dachterrasse. Kommen Sie hierher und genießen Sie vom Herzen des Crossroads-Viertels aus den weiten Blick auf die Skyline von KC, während Sie neben dem Außenkamin sitzen.
Schauen Sie sich unbedingt die Gebäckkiste an, während Sie auf die Getränkebestellung warten. Es ist voller Kreativität Ibis Bäckerei Kreationen wie frische Interpretationen klassischer Croissants und köstliche Desserts wie der Rotwein-Brownie.
Broadway-Café
Broadway Café und Rösterei gilt weithin als Pionier der dritten Kaffeewelle in Kansas City. Das Broadway Café liegt im lebhaften und historischen Viertel Westport, nur einen Steinwurf von einigen der beliebtesten Restaurants und Nachtlokale von KC entfernt. Das Café mit seiner gestreiften Markise und dem klassischen Schild direkt am Broadway ist nicht zu übersehen.
Im Café präsentiert Broadway eine schlichte Espressokarte, die seinen Kaffee in den Mittelpunkt stellt. Baristas trinken Espresso im Ristretto-Stil aus einer La Marzocco Linea-Maschine, die hinter einer hohen Theke steht. Genießen Sie ein leichtes Gericht aus der Backform, wie ein Sandwich oder ein Stück Kuchen, während Sie an Ihrem Getränk nippen. Machen Sie es sich für einen Nachmittag gemütlich und beobachten Sie die Westport-Leute von den Sitzgelegenheiten auf dem Bürgersteig des Cafés aus oder sitzen Sie drinnen und bewundern Sie die vielseitige Kunst, die an den warmen braunen Wänden hängt.
Abgesehen vom typischen Café-Bereich in Westport können Sie eine Tasse Kaffee der Broadway Roasting Company im Café innerhalb der Rösterei oder in vielen Geschäften im Raum Kansas City genießen, in denen Broadway gebraut wird.
Zweitbester Kaffee
Nichtsahnend versteckt in einem Einkaufszentrum im Waldo-Viertel im Süden von Kansas City, erkennen Sie Second Best an dem riesigen Adlerlogo, das auf dem Fenster aufgedruckt ist. Dieser offene und minimalistische Raum bietet eine charmante Mischung aus modernem, klarem Design und gemütlicher Nostalgie mit eleganten schwarzen Tischplatten und weißen U-Bahn-Fliesen gepaart mit Holzmöbeln und Vintage-Büchern. Der Name ist frech gemeint: „Second Best“ verweist auf den kontinuierlichen Fokus des Cafés auf Innovation und Anwendung.
Auf der Speisekarte stehen manuelle Zubereitungen, die ausschließlich mit einem Clever Dripper zubereitet werden, sowie klassische Espresso-Varianten. Eine saisonale Speisekarte bietet originellere Getränke, wie den Winterfavoriten 511, einen Schuss Prototyp-Espresso auf Eis und AE Milch-Eierlikör garniert mit Rasur Askinosie weiße Schokolade. Für eine gekühlte Variante probieren Sie den typischen Red Ribbon Nitro pur, mit Milch und Vanille – genannt „Fred“ – oder mit Milch und Zimt, einen Zip Zap.
Black Dog Kaffeehaus
Black Dog Kaffeehaus ist das einzige Geschäft auf dieser Liste im Bundesstaat Kansas. Das Kaffeehaus erstreckt sich über eine große Fläche in Lenexa, Kansas, einem prominenten Vorort auf der Westseite der Metro. Sowohl Kaffee-Nerds als auch Neulinge können bei Black Dog etwas nach ihrem Geschmack finden.
Black Dog serviert Messenger Coffee, der nur 13 Meilen nördlich im Stadtteil Crossroads geröstet wird. Ein Espresso-Menü kann für Kaffee-Neulinge einschüchternd sein; nicht so bei Black Dog. Ein Spezialitäten-Latte-Menü bietet Optionen für diejenigen, die ihren Kaffee nicht schwarz trinken oder etwas Süßeres brauchen. Kaffeeoptionen finden neben einer Smoothie-Auswahl ein Zuhause Rishi-Tees.
Bei Black Dog müssen Sie sich keine Sorgen machen, einen Platz zum Sitzen zu finden. Der Raum verfügt über drei verschiedene Sitzbereiche sowie eine große Terrasse. Es ist der perfekte Ort, um den Tag mit Arbeiten, Lesen oder geselligem Beisammensein zu verbringen und stets ausreichend Proviant zu haben.
Post Coffee Company
Post Coffee Company ist einer meiner Lieblingsorte in KC. Es liegt im Lee's Summit, einem Vorort von Kansas City, und fühlt sich weit weg vom Trubel der Stadt an. Dieses helle und leuchtende Geschäft mit weißen Holzakzenten und polierten Betonböden bietet eine dezente Grundlage für kreatives Kaffeetrinken und Arbeiten. Das Ergebnis fühlt sich fast wie ein Rückzug an.
Post bietet ein unkompliziertes Menü – einschließlich Batch-Brew-, Pour-Over-, Eis- und Espresso-Optionen – das die Aromen und Charaktere des vor Ort gerösteten Post-Kaffees hervorhebt. Kommen Sie auf einen Kaffee vorbei, aber lassen Sie sich die Donuts nicht entgehen!
Auch einen Besuch wert
Es ist unmöglich, alle herausragenden Coffeeshops in der vielfältigen und aufstrebenden Kaffeeszene von KC hervorzuheben. Ich würde auch empfehlen, vorbeizuschauen Monarch-Kaffee, Seltsamerweise richtig, Eleer, die Rösterei, PTs Kaffee und Du darfst Kaffeeröster, das derzeit keinen Standort hat, aber gerade in Zusammenarbeit mit Family Tree Nursery einen innovativen Gewächshausraum namens eröffnet hat Café Equinox.
SprudgeLive-Hauptfotograf und KC-Bewohner Charlie Burt schlägt ebenfalls vor, vorbeizuschauen Blip Röster, Splitlog, Kaldis, Schwester Anne, Füllstation und Nomads.
Lauren Miers ist eine Food-Autorin aus Columbia, Missouri. Dies ist Lauren Miers‘ erster Spielfilm für Sprudge.
