In der neuesten Ausgabe von Coffee Design on Sprudge stellen wir vor Broadsheet-Kaffee von Cambridge, MA. Sie starteten 2017 als Kaffeeunternehmen, führten jedoch Ende 2022 einen neuen Look der Markenzusammenarbeit mit Künstlern und Designern ein Julia Emiliani. Wir lieben Geschichten wie diese, in denen Kaffeeunternehmen mit erfahrenen Künstlern aus den unterschiedlichsten Bereichen zusammenarbeiten, was zu einem einprägsamen und unverwechselbaren Ausdruck modernen Konsumgüterdesigns führt.
Lass uns mehr erfahren!
Wie der Gründer von Broadsheet Coffee, Aaron MacDougall, Sprudge erzählte.
Wie geht es euch allen hier im Jahr 2023?
Danke für die Frage! Uns geht es großartig, wir sind begeistert, in unserer wunderschönen neuen Rösterei, nur fünf Gehminuten von unserem Café entfernt, zu rösten, sind begeistert von den vielen köstlichen Kaffeesorten, die wir jetzt probieren, und sind wirklich glücklich, mit dem großartigen Team zusammenzuarbeiten, das wir sind haben. Unser neuer Loring S-35 Röstet wie ein Traum, und wir sind immer wieder schockiert über die steigenden Cupping-Werte, die wir sehen, weil wir alle unsere Kaffees durch unser neues laufen lassen Sovda Pearl Mini Farbsortierer. Und natürlich sind wir von unserem neuen Branding und Design begeistert!
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Wann kam die neue Verpackung/das neue Branding auf den Markt?
Das neue Branding haben wir im Oktober letzten Jahres eingeführt.
Mit wem haben Sie bei der Neugestaltung zusammengearbeitet?
Julia Emiliani (@juliaemiliani) ist ein in Boston lebender Künstler, den wir zufällig kennengelernt haben Cambridge Art Association. Ihre Arbeit ist lebendig, ihre Farbwahl und Ästhetik so fantastisch und genau die Richtung, die wir einschlagen wollten; Es war ein einfacher Anruf, sie zu erreichen. Sie war während des gesamten Prozesses unglaublich professionell und hilfsbereit.
Wie lange hat der Prozess gedauert?
Als Unternehmen haben wir uns seit unseren Anfängen im Jahr 2017 erheblich weiterentwickelt, und unser altes Branding – so sehr es uns auch gefiel – konnte nicht gut vermitteln, wer wir jetzt sind. Wir wollten unsere Aufregung und Freude, die Lebendigkeit und Vielschichtigkeit unserer Gemeinschaft zum Ausdruck bringen und auch die Lebendigkeit der Kaffeesorten signalisieren, die wir rösten, da wir saftige und süße Kaffees mit viel Fruchtgehalt bevorzugen. Außerdem mussten wir bei unseren Taschen ein praktisches Problem lösen, da der Verkauf von Taschen im Einzelhandel deutlich gestiegen ist und wir eine Verpackung brauchten, die effizienter und praktischer war.
Unser Team hatte einige Jahre lang über diese Dinge nachgedacht, bevor es sich an Julia wandte. Sie hat uns geholfen, unser Denken zu klären und es relativ schnell auf Kernideen und eine Ästhetik zu reduzieren. Nachdem wir uns eingeweiht hatten, verlief der eigentliche Designprozess überraschend schnell, vielleicht nur zwei Monate.
Erzählen Sie uns von den verwendeten Materialien und Verpackungen.
Wir verwendeten Marken genießen, das immer einen fantastischen Job macht.
Auf welche Kaffeesorten freust Du Dich derzeit?
Kanzu gewaschen und natürlich aus Ruanda bezogen über Rotfuchs und ein Pink Bourbon von Cofinet. Viele weitere tolle Kaffeesorten werden in Kürze verfügbar sein!
Wo ist Ihr Kaffee erhältlich?
Oh mein Gott, wir sind in mehreren Cafés in ganz Neuengland. Vor Ort besteht eine unserer längsten Partnerschaften mit Curio-Kaffee, die nicht nur hervorragend zum Kaffee passt, sondern auch die köstlichsten Lütticher Waffeln macht! Sie finden uns in Lebensmittelgeschäften von American Provisions bis hin zu Formaggio und Whole Foods sowie online unter www.broadsheetcoffee.com und Handel.
Was kommt als nächstes für Broadsheet Coffee?
2022 war ein wirklich intensives Jahr zwischen der Eröffnung der neuen Rösterei und der Einführung des neuen Brandings. Allerdings haben wir jetzt einen wirklich fantastischen Rahmen geschaffen, um unser Röstgeschäft in den kommenden Jahren auszubauen. Darüber hinaus freuen wir uns sehr darauf, die Türen unserer Rösterei für die Öffentlichkeit zu öffnen (wenn das Wetter in Boston besser wird) für regelmäßige Verkostungen/Cups und Schulungsveranstaltungen. Wir haben dies schon vor Ausbruch der Pandemie gerne getan, und wir haben das Gefühl, dass jetzt der richtige Zeitpunkt ist, noch einmal damit anzufangen und die Bindungen zur Gemeinschaft zu vertiefen. Schließlich haben wir einige wirklich unterhaltsame Kooperationen in Arbeit – aber wir können das (Ball-)Spiel noch nicht aus der Hand geben!
Vielen Dank!
Coffee Design wird in Zusammenarbeit mit präsentiert Marken genießen. Entdecken Sie die Archive von Coffee Design bei uns exklusiv Kaffee-Design-Hub.
Zachary Carlsen ist Mitbegründer und Redakteur bei Sprudge Media Network.
