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In Zeiten gesellschaftlicher Not verstärkt sich die Kaffeeindustrie. Bei Naturkatastrophen helfen weltweite Katastropheneinsätze dabei, Hilfsgelder zu sammeln. Als der Präsident 2017 das SEHR ILLEGALE Einwanderungsverbot erließ, Die Kaffeeindustrie sammelte fast eine halbe Million Dollar für die ACLU. Und jetzt sind amerikanische Cafés und Restaurants mit mehreren Auswirkungen konfrontiert: der globalen Pandemie und der umfassenderen, anhaltenden Bürgerrechtsbewegung, die jetzt weltweit unter dem Banner von Black Lives Matter stattfindet.

Enter Aktion der Lebensmittelindustrie, eine landesweite Spendenaktion von Restaurants und Cafés zugunsten von NAACP Rechtsverteidigungsfonds. Die Funktionsweise der Spendenaktion ist einfach: Am 27. Juni spenden teilnehmende Unternehmen im ganzen Land 5 % des Tagesumsatzes an den NAACP Legal Defense Fund. Es gibt keinen Mittelsmann, der Kürzungen vornimmt oder die Mittel falsch verwaltet, sondern nur Unternehmen, die sich auf ein einziges Ziel und einen einzigen Zeitpunkt konzentrieren, um Veränderungen herbeizuführen.

Food Industry Action ist das Produkt von Lauren Culley und Jeff Excell, Miteigentümern von Columbus, Ohio Fuchs im Schnee (der bereits zuvor bei Sprudge als Teil unseres aufgetreten ist Build-Outs of Summer-Reihe und in unserer Stadtführer für Columbus), die sich mit Jeni Britton Bauer von zusammengetan haben Jenis herrliche Eiscreme, ein weiteres Unternehmen mit Sitz in Columbus, aber mit einer viel größeren nationalen Präsenz dank über 40 Lebensmittelläden und einem großflächigen Lebensmittelvertrieb. (Da fällt mir ein, dass ich demnächst gerne ein Affogato hätte.)

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Aufgrund der Auswirkungen der Pandemie auf die Café-Verkäufe und den Cashflow belässt Food Industry Action den Spendenanteil bei relativ niedrigen 5 % in der Hoffnung, dass mehr Unternehmen teilnehmen können, indem jedes einen kleinen Betrag beisteuert, um etwas Größeres zu erreichen. „Gemeinsam sind wir stärker. „Wenn sich die gesamte Dienstleistungsbranche zusammenschließen würde, wäre das eine unglaublich starke Stimme in Amerika“, erklärt Excell. „Dies ist ein Versuch, alle Restaurants, Lebensmittelbereiche, Cafés und Cafés zusammenzubringen, um eine Erklärung darüber abzugeben, woran wir glauben und für wen wir eintreten, selbst in einer Zeit, in der es der Branche schlecht geht. Bei der Kampagne geht es darum, eine massive Spende an den NAACP Legal Defense Fund zu erhalten. die seit langem ihre Macht zur Verteidigung der Rechte der schwarzen Gemeinschaft einsetzen.“

Derzeit haben sich über 70 Unternehmen mit mehr als 100 Standorten in 22 Bundesstaaten und Washington, D.C. verpflichtet, an der Spendenaktion von Food Industry Action am 27. Juni teilzunehmen. Viele Kaffeeunternehmen beteiligen sich bereits an den Bemühungen, darunter Fox in the Snow, Ghostlight-Kaffee, Methodischer Kaffee, Square One Kaffeeröster, Bäckerei Tatte und Tandem-Kaffee, unter vielen, vielen mehr.

Wenn Ihr Unternehmen teilnehmen möchte, müssen Sie nur die Website der Food Industry Action besuchen HIER um sich anzumelden und zur Liste hinzugefügt zu werden.

„Dies ist eher ein Aufruf an andere Unternehmen als an den Kunden, uns zu besuchen“, sagt Excell zu Sprudge. „Hier geht es nicht darum, mehr Menschen durch unsere Tür zu bekommen. Es geht darum, unsere Unternehmensgemeinschaft zusammenzubringen, um etwas Gutes zu tun.“ Wenn Sie diese Unternehmen jedoch bei ihrem Versuch, Gutes zu tun, unterstützen möchten, finden Sie auf der Food Industry Action eine Liste der teilnehmenden Unternehmen offiziellen Website.

Der 27. Juni scheint ein guter Tag zu sein, um das Affogato zu bekommen, das wir uns alle gewünscht haben, seit ich es vor ein paar Minuten erwähnt habe.

Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.

Top-Bild von Food Industry Action