Rösterdorf

Wir werden von Freunden und Familie gefragt, wo wir Kaffee kaufen können viel. Das ist eine schwierige Frage! Man verliert leicht den Überblick darüber, wie viele unglaubliche, frische und lebendige Kaffeesorten es gibt. Jede Woche fragen wir unsere Werberöstpartner nach Kaffeeempfehlungen, die sie am meisten begeistern. Hier ist die Sammlung dieser Woche mit einigen der interessantesten Kaffeebohnen-Angebote von talentierten Röstern auf der ganzen Welt.

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The Barn
EL VERGEL

EL VERGEL ist eine wahre Erkundung des kolumbianischen Terroirs. Ein gewaschener Kaffee mit köstlicher Tiefe, ein süßer Espresso mit komplexem Charakter. In der Tasse ist dies ein kolumbianischer Kaffee mit echter Tiefe. Mit einer Tendenz zur Süße finden wir die angenehmen Noten von Karamell und Vanille. Ein Hauch von Beeren und Kaugummi verleiht süße Komplexität, mit einer sanften Apfelsäure im Abgang.

Die Scheune El Vergel Sprudge Roaster's Village 15€/250g
Äquator Kolumbien Saldana Regenerative Sprudge Roaster's Village $20/12oz, $45.50/2lb, $106.67/5lb

Äquator Kaffee
Kolumbien Saldaña Regenerative Organic Certified®

Wir sind stolz, Ihnen unseren ersten Regenerative Organic Certified®-Kaffee aus Kolumbien vorstellen zu können und bekräftigen damit unser Engagement zur Unterstützung von ROC®-Farmen in neuen Anbaugebieten.

Dieser süße, ausgewogene und zugängliche Single-Origin-Kaffee wurde von familiengeführten Farmen in Saldaña produziert. Diese Bauern haben in landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und höhere Kaffeequalität investiert, was sich in ihrem Engagement für regenerative und biologische Anbaumethoden zeigt.

Partnerkaffee
Mexiko – Hermanos Luna

Die Brüder García Luna gehören zu einer Erzeugergruppe von überwiegend jüngeren Bauern in der Gemeinde San Vicente Yogondoy in Oaxaca. Der größte Teil des hier angebauten Kaffees ist eine Sorte namens Pluma Hidalgo (oder einfach Pluma), eine lokale Mutation der Sorte Typica. Diese Sorte ist wohltuend und zugänglich mit Noten von Milchschokolade, Orangenschale, Karamell, Backgewürzen, Cashewbutter und dunklem Honig, untermalt von rotem Apfel und weißer Traube.

Partner Kaffee Mexiko Hermanos Luna Sprudge Roaster's Village 23 $/12 oz
Olympia Coffee Kenya Kamwangi AA Sprudge Roaster's Village 24 $ / 12 Unzen

Olympia-Kaffee
Kamwangi AA Micro Lot 18

Aus Hunderten von Partien, die wir im Ursprungsland in Kenia probiert haben, war dies unsere beste Ernte. Dieser Kaffee wurde in der Kamwangi-Waschstation als 18. Partie der Saison produziert und besteht aus prallen AA-Bohnen mit warmen Aromen von Orange, braunem Zucker und Waffeltüte.

DUNE-Kaffee
Chito Ecuador

Wir freuen uns, diesen Kaffee mit Ihnen zu teilen und Teil dieses Projekts für diese Kaffeesorten und Produzenten zu sein. In der Tasse finden wir viele der Eigenschaften, die uns Kaffees aus Ecuador so faszinieren: von weicher Melone und süßer Orange bis hin zu einem durchgehenden Milchschokoladencharakter.

DUNE Kaffee Chito Ecuador Sprudge Roaster's Village 18.50 $/10 oz
CXFFEE BLACK Guji Lo-Fi Sprudge Roaster's Village 10 $/4 oz

CXFFEE SCHWARZ
GUJI LO-FI

Entkoffeinierter äthiopischer Kaffee, Mountain Water Process
Maiskaramellen, Halbsüße Schokolade, Melasse
Guji Mane, Diaspora-Sammlung

Verve Kaffeeröster
Vancouver Swiss Water Decaf

Unsere Vancouver Swiss Water Decaf-Mischung zeichnet sich durch kandierte Mandeln mit einem schokoladigen Hintergrund aus. Der 100 % chemikalienfreie Prozess ergibt einen 99.99 % koffeinfreien Kaffee. Jeder, der einen nach Dessert schmeckenden Kaffee mag, wird ihn lieben.

Verve Vancouver Swiss Water Decaf Sprudge Roaster's Village 19.75 $/12 oz
Amavida Fero Äthiopien Sidamo Sprudge Roaster's Village 20 $/12 oz

Amavida Kaffeeröster
Fero Äthiopien Sidamo

Dieser feine äthiopische Kaffee stammt von der Fero-Kooperative in der Region Sidama. Er zeichnet sich durch ausgeprägte Noten von Orangenblüte, Hibiskus und Jasmin aus. Bio- und Fairtrade-zertifiziert.

PERC
Entkoffeinierter Kaffee aus Kolumbien, Los Nogales

Los Nogales ist der beste koffeinfreie Kaffee, den wir je probiert haben! Wir hatten das Glück, nach der diesjährigen Ernte auf der Farm Los Nogales in Kolumbien etwas davon zu ergattern, und freuen uns riesig, ihn mit Ihnen zu teilen. Weihong Zhang hat den Brewer’s Cup 2024 mit dem koffeinfreien Kaffee von Los Nogales gewonnen, was zeigt, wie besonders dieser Kaffee ist. Achten Sie auf kräftige Blumen- und Beerenaromen in der Tasse. Wir schmecken Jasmin und Geißblatt, ergänzt durch einen süßen Brombeergeschmack.

Entkoffeinierter Kaffee aus Kolumbien, Los Nogales Sprudge Roaster's Village 30 $/8 oz
Madcap Hunapu Sprudge Roaster's Village 22.00 $/8 oz

Verrückter Kaffee
Hunapu

In Antigua, Guatemala, dominieren Vulkane den Horizont und die lokalen Bauern kultivieren den nährstoffreichen Boden, um Kaffee von weltbekannter Qualität anzubauen. Luis Pedro Zelaya nennt den Kaffee dieser Region Hunapu, nach dem Maya-Namen für den größten Vulkan der Region. Luis Pedro ist Kaffeebauer in der vierten Generation und Eigentümer von Beneficio Bella Vista, wo fast 300 Bauern reifen, sortierten Kaffee liefern, manchmal aus mehreren Stunden Entfernung, der einer langen, kühlen Fermentation und einer gründlichen Reinigung und Trocknung unterzogen wird. Madcap arbeitet stolz seit neun Saisons mit Beneficio Bella Vista zusammen und kauft Hunapu.

Hunapu stammt bereits das dritte Jahr in Folge von einem Bauern namens Jose Asunción Hernández Illescas. Er ist ein Musterbeispiel für die Qualität in Antigua. Freuen Sie sich auf einen Kaffee mit großartiger Struktur und milder Säure, die durch eine sirupartige, saftige Süße ausgeglichen wird. Geschmacksnoten von Milchschokolade, Aprikose und Rohzucker machen diese Partie zu einem unserer Favoriten.

Herr. Espresso
Maya-Dorf in Mexiko – Frauenlos

Rosalba Cifuentes Tovía kam mit zwei kleinen Kindern und ohne Englischkenntnisse aus Chiapas, Mexiko, in die San Francisco Bay Area. Was sie kannte, war Kaffee. Unglaublich, sie baute ein Netzwerk in den Kaffeekreisen der Bay Area auf. Es war ihre Leidenschaft, ihr Kaffee-Know-how zu nutzen, um die Menschen aus ihrer Heimatgemeinde Chiapas zu fördern. Da 168 weibliche Produzenten von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben zu diesem Angebot beitragen, sind wir äußerst stolz, dass es zu unserem Angebot gehört. Rosalba hat Mayan Harvest zu einer Quelle gemacht, die einige der besten der Region repräsentiert. Kombiniert mit direkter Rückverfolgbarkeit und einem exquisiten Geschmack, der an Noten von Kirsche, Sahne und Panela erinnert, ist dies ein Kaffee, den Sie mit gutem Gewissen kaufen und noch besser trinken werden.

Mr. Espresso Mexiko Maya-Dorf Sprudge Roaster's Village 18 $/12 oz
Phil & Sebastian Äthiopier Addisu Kidane Sprudge Roaster's Village 25.32 USD/300 g

Phil & Sebastian Kaffeeröster
ÄTHIOPIEN ADDISU KIDANE LOT #2

Phils Lieblingskaffee der Saison aus Äthiopien! Addisu Kidane ist zurück mit einigen der besten Kaffeesorten, die man in Gedeb finden kann – einer Region, die bereits für einige der besten Kaffeesorten in ganz Äthiopien bekannt ist. Geröstet für Filter-/Tropfbrühmethoden – erwarten Sie Aromen von Pfirsich, Vanillewaffel und schwarzem Tee.

Joe Kaffeeunternehmen
Amsterdam

Reichhaltig, süß und wohltuend – Amsterdam ist die perfekte Filterkaffee-Option für alle, die ein intensiveres Röstprofil suchen. Wir wählen die Zutaten für diesen Kaffee nach ihrer Fähigkeit aus, einer stärkeren Röstung standzuhalten, ohne jemals überröstet oder rauchig zu schmecken. Stattdessen bringen wir klassische Noten von Schokolade, Nüssen und Toffee zum Vorschein.

Als Teil unserer One City Collection besteht Amsterdam aus Rainforest Alliance-zertifizierten Kaffees von Veloso Coffee, einem Familienbetrieb, der seit Jahrzehnten Spezialitätenkaffees in der Cerrado-Region im brasilianischen Minas Gerais produziert.

Joe Kaffee Lincoln Center Sprudge Röster Dorf 26 $/12 oz
schauglas sommersonnenwende sprudge roaster's village 23 $/12 oz

Schauglas-Kaffee
Sommer-Sonnenwende

Benannt nach der kürzesten Nacht und dem längsten Tag des Jahres ist Summer Solstice die perfekte Ergänzung für die wärmere Jahreszeit. Eine Zeit, in der wir unbeschwerte Abenteuer suchen. Erleben Sie diese Momente mit einer strahlend erfrischenden Tasse. Die diesjährige Mischung kombiniert Bohnen aus Äthiopien und der Ngorero-Region Ruandas, um ein leicht zu trinkendes Getränk mit fruchtigen und frischen Noten von Hibiskus, Meyer-Zitrone und Geißblatt zu kreieren.

Greater Goods Kaffeeröster
Basha Bekele

Wer mag keine Süßigkeiten?! Unsere neueste Veröffentlichung aus Äthiopien ist eine saftige Fruchtbombe aus der Region Sidama. Dieser Kaffee wird auf einer Höhe von über 2000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und ist ein großartiges Beispiel dafür, wie sauber und schön extrem hoch angebauter Kaffee sein kann. Wenn Sie jemand sind, der einen natürlich verarbeiteten äthiopischen Kaffee sieht und sagt: „Ja, bitte“, dann wird diese Partie des legendären Produzenten Basha Bekele ein Kaffee sein, an den Sie noch lange denken werden. In der Tasse haben wir köstliche Noten von getrockneten Erdbeeren, Traubenbonbons und Sternjasmin. Glauben Sie uns, dieser Kaffee ist als Pour Over ein besonderes Ereignis.

größere Güter Äthiopien Basha Bekele Sprudge Rösterdorf 30 $/12 oz
Nachtschwimmen Java natürliches Sprudge Roaster's Village 13.50 $/4 oz

Nachtschwimmkaffee
Jairo Arcila – EF2 Natural

Bitte begrüßen Sie die erste Limited Release von Night Swim Coffee herzlich! Wir freuen uns, diesen unglaublichen Ausdruck von Qualität und Sorgfalt mit Ihnen zu teilen. Die Arbeit, die Cofinet und Jairo Arcilas Team in Santa Monica und La Pradera geleistet haben, war eine Meisterleistung in der Verarbeitung und hat eine sehr ausgewogene, süße und klare Verkörperung der besten Eigenschaften der Java-Sorte hervorgebracht.

Nutzen Sie diese begrenzte Gelegenheit und genießen Sie gemeinsam mit uns die bemerkenswerte sonnengetrocknete Java-Sorte aus Quindio, Kolumbien. Dieser Kaffee ist komplex, süß und wirklich zufriedenstellend, wenn er 30 Minuten lang abkühlt. Wir glauben, Sie werden Ihre Kindheit in seiner limonadenartigen Säure, der süßen und klebrigen Erdbeerfruchtigkeit und einem sirupartigen, anhaltenden, schokoladigen Mundgefühl wiederfinden. Machen Sie mit uns eine Reise nach Armenien durch Ihre Tasse!

Pachamama-Kaffeebauern
Peru Santa Teresa

Dieser Single Origin-Kaffee stammt von Pachamama Farmer Owners der COCLA-Kooperative in Santa Teresa, Peru. Nur eine kurze Fahrt von den Hängen von Machu Picchu entfernt liegen die Bio- und Schattenfarmen der Kooperative in einer erstklassigen Landschaft für den Anbau von Kaffee der Spitzenklasse. Dieser Kaffee bringt in jeder Tasse Noten von Kirschschokolade und Sahne hervor.

18 $/10 oz
Kaffeeröster in Portland Endloser Sommer Sprudge Roaster's Village 20 $/12 oz

Portland Coffee Roasters
Endless Summer

Lassen Sie sich diesen Sommer mit Ihrer Tasse Kaffee an einen Ort mit endlosem Sonnenschein und guter Stimmung entführen. Portland Coffee Roasters ist stolz, Endless Summer vorzustellen, unsere brandneue mittlere Röstung, die in jedem köstlichen Schluck den unbeschwerten Geist der Saison einfängt.

Onyx Kaffeelabor
Tropisches Wetter

Tropical Weather ist eine saisonale Mischung, die Kaffee aus unserem Lieblingskaffeeanbauland feiert: Äthiopien. Wir nehmen eine frisch gewaschene Sorte, die zarte Blumen und eine saftige Textur bietet, und fügen einen natürlich verarbeiteten Kaffee hinzu, der scharfe Früchte und natürlichen Zucker hervorbringt. Das Ergebnis ist in der Tat besser als die Summe seiner Teile.

onyx kaffee tropisches wetter kaffee

22 $/10 oz
Stumptown, Ecuador, Rancho Carmen Sprudge Rösterdorf 23 $/12 oz

Stumptown Coffee Roasters
Ecuador Rancho Carmen

Dieser Kaffee ist eine Kombination aus kleinen Partien einer Gruppe von 35 Produzenten in Ecuadors südlichster Provinz. Rancho Carmen hat einen üppigen Ganache-Körper, der Noten von Himbeermarmelade und braunem Zucker in einer lebendigen Tasse hervorhebt.