Kaffee kennen, Kaffee lernen, versuchen, Kaffee zu verstehen – das ist eine demütigende, lebenslange Aufgabe. Es ist eine der molekular komplexesten Substanzen, die der Mensch kennt, mit einer langen Geschichte, die in Afrika verwurzelt ist und unzähligen modernen Ausdrucksformen, die in fast jeder Kultur auf der ganzen Welt zu finden sind. Die Bedeutung des Kaffees in der öffentlichen Vorstellung, seine unermessliche Größe und Bedeutung über Jahrtausende hinweg ist Gegenstand von Gelehrten und Dichtern, Journalisten und Geschichtenerzählern, Künstlern und Akademikern.
Aber Kaffee ist auch ein Geschäft, eine Ware, die auf dem freien Markt hin und her gehandelt wird und deren finanzielle Kräfte Auswirkungen auf das Leben von Millionen Menschen auf der ganzen Welt haben. Die moderne Geschichte des Kaffees ist ebenso in Geschäftsbüchern und Geschäftsdiagrammen niedergeschrieben. Es ist nicht die *einzige* Geschichte, die zählt, wenn wir über die Geschichte des Kaffees sprechen, aber sie sollte auch nicht übersehen werden. In einem neuen Feature bei Sprudge Special Projects erkundet der Journalist, Autor und Karriere-Kaffeeprofi Mike Ferguson die unbekannte Geschichte von Kaffee als Marktgut und erkundet die Preisentwicklung auf Makroebene über Jahrhunderte hinweg. Dies ist eine Pflichtlektüre für jeden, der Kaffee liebt, und vor allem, wenn Sie jetzt Ihr eigenes Leben im Kaffeehandel führen.
Lesen Sie jetzt „Eine kurze Geschichte des Kaffeepreises“ bei Sprudge Special Projects
Special Projects Desk ist eine Drehscheibe für ausführlichen Originaljournalismus und ausgewählte Archivfunktionen auf Sprudge. Seit 2009 ist Sprudge die weltweit führende Adresse für zum Nachdenken anregenden Kaffeejournalismus, eindrucksvolle Fotoessays, Design-Deep-Dives und kulturelle Erzählungen. Special Projects Desk setzt diese Tradition im Jahr 2023 und darüber hinaus fort und präsentiert außergewöhnliche Arbeiten aus dem Bereich Kaffeejournalismus.
Special Projects Desk wird von La Marzocco unterstützt, einem Unternehmen, das seit 1927 in Florenz, Italien, handgefertigte Espressomaschinen herstellt. Ihre Mission ist es, das Wachstum von Spezialitätenkaffee zu unterstützen; Sie glauben, dass mehr Wissen und Verständnis der beste Weg ist, eine blühende Zukunft für die Kaffeeindustrie zu entwickeln.
Sprudge ist aktiv auf der Suche nach Angeboten für lange Kaffeeschreiber – sowohl von etablierten als auch aufstrebenden Journalisten – ohne Sprach- oder Erfahrungsvoraussetzungen. Für mehr Informationen, kontaktieren Sie uns.
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