Normalerweise lieben wir Infografiken, aber das hier könnte die schlechteste Kaffee-Infografik aller Zeiten. Es ist voller offensichtlich falscher Fakten, manchmal sehr verwirrend und, was am schlimmsten ist, für eine Infografik ist es besonders unangenehm anzusehen. Aber möchten Sie wissen, was wir wirklich denken? Klicken Sie zuerst auf diesen Link oder scrollen Sie nach unten, um einen Blick auf die Informationen zu werfen.

„Es gibt nur zwei Kaffeesorten: Arabica und Robusta.“ Falsch. Es gibt über hundert Kaffeearten, darunter Arabica und Robusta.

„Hawaii ist der einzige Staat in den USA, in dem Kaffee angebaut wird.“ Falsch, falsch, falsch. Mittlerweile gibt es Farmen in Südkalifornien, deren Produkte auf Bauernmärkten in LA verkauft werden.

Anzeige neue Kaffeeregeln jetzt verfügbar

 

„Zu den Arabica-Sorten zählen Columbian, Jamaican Blue Mountain, Sulawesi, Bourbon und Panama.“ Pbbt. Ignorieren wir die falsche Schreibweise von „Colombian“ und konzentrieren uns auf die Sortenverwirrung des Autors. Arabica ist eine Art, die Art hat mehrere verschiedene Sorten. Sulawesi ist nicht wirklich eine Sorte, es ist ein Land. Es gibt Sulawesi Toraja Kalossi (eigentlich S795), aber Sulawesi selbst ist keine Kaffeesorte. Ebenso wenig wie Jamaican Blue Mountain. Blue Mountain, ja. Blue Mountain wächst in den Blue Mountains von Jamaika, außerdem auf Hawaii, Papua-Neuguinea, Kamerun und Kenia.

Pfui. Da ist noch mehr?

„Jamaica Blue Mountain und Civet sind beide Beispiele für Premiumkaffee.“ Die Zibetkatze ist ein katzenartiges Säugetier, kein Premiumkaffee. Zibetkatzen werden in Käfigen gehalten und gezwungen, Kopi Luwak zu produzieren, das ist einfach nur schrecklich und ein totaler Betrug.

„Zur Sorte Robusta zählen Civet und Kopi Luwak.“ Robusta ist keine Sorte. Moschushaltige Toddycat sind keine Kulturvarietät. Kopi-Luwak-Fabriken (sprich: mehrere kleine Käfige in engen Bereichen) verwenden alle Sorten Kaffee, Arabica und Robusta gleichermaßen.

Das Urteil? Diese Infografik ist so mies, dass sie unsere Verachtung, unser Schimpfen und unseren Spott verdient. Reich mir bitte die Doritos und ein paar Papiertücher, um meine Laptoptastatur zu entfetten. 


Banner mit Werbung für das Buch „New Rules of Coffee“.