Die Gewerkschaftsbewegung, die Coffeeshops in den gesamten Vereinigten Staaten erfasst, ist hinter Blue Bottle her und fünf ihrer Cafés im Raum Boston streben nach Tarifverhandlungen. Nachdem das Unternehmen erfolglos darum gebeten hatte, seine Gewerkschaft freiwillig anzuerkennen, hat das Unabhängige Union der Blauen Flasche (BBIU) veranstaltete gestern, am 8. April, an allen fünf teilnehmenden Standorten einen Streik.

Wie berichtet, Esser Boston, umfasst die BBIU fünf der sechs Boston Blue Bottles; Der Standort Seaport ist der einzige, der sich abmelden kann. Die neu gegründete Gewerkschaft kämpft für höhere Löhne, mehr Mitsprache im Café-Betrieb und Schutz vor Belästigung.

In einer Erklärung zum Streik erklärt die BBIU:

Während Blue Bottle stolz darauf ist, qualitativ hochwertigen Kaffeespezialitäten anzubieten und Fair-Trade-Prämien zu zahlen, werden Baristas nicht genug bezahlt, um in der Stadt zu leben, in der sie arbeiten. BBIU beabsichtigt, sowohl Blue Bottle als auch Nestlé durch den Kampf dafür zu halten, an ihren verkündeten Werten des sozialen Bewusstseins festzuhalten und einen existenzsichernden Lohn fordern. Mit einer überwältigenden Mehrheit der Arbeiter an jedem der fünf Standorte, die Gewerkschaftskarten unterschreiben, und mit der prominenten Unterstützung ihrer Kunden, Gemeindemitglieder, des Rechtsnetzwerks, der Gewerkschaftsgeschwister auf lokaler, regionaler, nationaler und internationaler Ebene sowie der mutigen, dreisten und mutigen Baristas sind bereit, willens und in der Lage, für einen gerechten Anteil des Wertes zu kämpfen (und zu gewinnen), den sie produzieren und rechtmäßig verdienen.

Die Arbeiter kehrten heute zum normalen Betrieb zurück, als „Beweis ihres guten Willens“. Ohne die freiwillige Anerkennung ihrer Gewerkschaft wird die BBIU nun beim National Labour Relations Board einen Antrag auf Abhaltung einer Wahl stellen. In der Erklärung beschreiben sie ihre Unterstützung durch die Arbeitnehmer als „unbestreitbare Mehrheit“, und wenn die Gewerkschaftsabstimmung erfolgreich ist, werden sie mit der Aushandlung eines Vertrags mit dem Unternehmen beginnen, ein Prozess, der nur wenige Monate dauern kann. wie es bei der Intelligenz der Fall war, oder Jahre, wie mit dem anhaltender Gewerkschaftskampf, den Starbucks Workers United führt.

Um sie bei ihren Bemühungen zu unterstützen, hat die BBIU eine erstellt GoFundMe-Seite Ich möchte 10,000 US-Dollar sammeln. Diese Mittel werden laut Kampagne „für Ausgaben wie Druckmaterialien, unsere Website, Lebensmittel, die Ausrichtung von Gewerkschaftsveranstaltungen und andere gemeinsame Ausgaben einer Gewerkschaft verwendet“.

Diese Geschichte entwickelt sich ...

Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.