Das globale Kaffee-/Cocktail-/Design-Kraftpaket Der Vogel ist in Form des nach New York City gekommen Norwegische Ikonen Ausstellung, eine Sammlung norwegischer Designmeister, co-kuratiert von Der Vogel und Blomqvist das am Freitag, den 23. Mai um eröffnet wurde Offenes Haus in SoHo. In Oslo ist Fuglen eine Kombination aus High-End-Café mit mehreren Röstereien, Craft-Cocktail-Bar und Vintage-Design-Laden. Obwohl Fuglen mit einem Fokus auf Design zuerst in NYC landet, ist Miteigentümer Einar Kleppe Holthe teilte Sprudge.com mit, dass er plant, bald einen dritten Einzelhandelsstandort in New York zu eröffnen. Im Moment ist es noch ein Augenzwinkern, aber gemessen an der Beteiligung an der Eröffnung am Freitag vor dem Memorial-Day-Wochenende wäre ein Fuglen-Außenposten im Big Apple höchst willkommen.
Die beiden vorherigen Stationen der norwegischen Icons-Tour – Oslo und Tokio – beherbergen Fuglens ursprüngliches Geschäft und ihre erste ausländische Filiale. Fuglen ist berühmt für den Sinn für Kreativität und Detailreichtum, den sie in ihre Einzelhandelsgeschäfte einbringen. Mit ihrem unten abgebildeten Geschäft in Oslo leisten sie Pionierarbeit sowohl in der High-End-Café- als auch in der Craft-Cocktail-Szene der Stadt. Sie waren frühe Befürworter des Café-Modells mit mehreren Röstereien und bieten eine große Auswahl gut zubereiteter Kaffeesorten von führenden skandinavischen Röstereien wie z Tim Wendelboe und Oberste Rösterei. Fuglen waren auch frühe Befürworter der Einführung von a Neue nordische Küche Herangehensweise an den Geschmack und die Sensibilität der Zutaten für Cocktails, ein Trend, der sich zeigt stark rutschend ins Mainstream-Cocktail-Bewusstsein.
Fuglen brachte diese Ideen 2012 mit der Eröffnung seines Shibuya-Stores nach Tokio und der japanische Markt erwies sich für die Marke als sehr fruchtbar. Sie arbeitete mit Lexus Japan zusammen zu Menü- und Designüberlegungen für die Café-Komponente unter Schneiden, eine Lexus-Hybrid-Verkaufsfläche, und The New York Times vor kurzem abgedeckt Fuglens Zusammenarbeit mit dem gefeierten Künstler Takeshi Murakami Bar Zingaro, eine Kaffee- und Cocktailbar im Nakano-Markt in Tokio, die Teil von Murakamis Sammlung von Miniaturgalerien im Einkaufszentrum ist.
Die Ausstellung „Norwegische Ikonen“ begann als Reaktion auf die mangelnde Aufmerksamkeit der Bevölkerung gegenüber Norwegens Beitrag zum Design (und u. a.). Christie Auktion skandinavischer Werke ohne norwegische Vertretung). Die Ausstellung zeigt Möbel, Geschirr, Beleuchtung, Schmuck, Dekorationsstücke und zeitgenössische Kunst von 1940 bis 1975. Ursprünglich Anfang 2013 in Oslo eröffnet, reiste die Sammlung nach Tokio und hat nun im Openhouse in Manhattan eine kurze Heimat gefunden.
Neben Kuration, Promotion und Moderatorendienst sorgte Fuglen für Kaffee und Cocktails bei der Eröffnung, zu der auch ein Live-Auftritt von gehörte 1B1′s klassisches Ensemble aus Stavanger, Norwegen. Die Party war ein voller Erfolg und die Feierlichkeit wurde durch Getränke von Miteigentümer Halvor Digernes, Leiter des Cocktailprogramms von Fuglen, gekonnt angeheizt.
Fuglen tauchte auch im gemeinsamen Arbeitsbereich auf NeuesHaus Anfang der Woche mit einer Vorschau auf die norwegische Icons-Show, bei der ein kolumbianischer, in Chargen gebrauter Edilfonso Yara geröstet serviert wurde Kaffa in Oslo. Ein Vorfall beim Kaffeetransport bedeutete eine Umstellung auf Kaffee von New York City Kaffee 1668 für die Openhouse-Veranstaltung am Freitagabend.
Norwegian Icons ist bis zum 1. Juni bei Openhouse zu sehen, wo Sie eine geschmackvolle Auswahl an modernen Designstücken aus der Mitte des Jahrhunderts erwerben können (vorausgesetzt, Sie verfügen über die nötigen Mittel). Der Kaffee- und Cocktailservice von Fuglen war nur eine einmalige Angelegenheit, aber er ist ein aufregender Vorbote für die Zukunft der Marke in NYC. In einer Stadt, die auf niemanden wartet, ist die Begeisterung für Fuglens nächsten Schritt in New York spürbar.
D. Robert Wolcheck (auf Twitter als @drw) ist ein Fotograf und Autor mit Sitz in New York City. Mehr lesen D. Robert Wolcheck über Sprudge.
Stellvertretender Redakteur von Sprudge.com Alex Bernson hat zusätzliche Berichterstattung zu dieser Geschichte beigetragen.
