Feiert Latte Art gerade ein Comeback oder war sie nie wirklich weg? Auch wenn der Throwdown vielleicht etwas an sozialem Kapital verloren hat und oft als verschwenderisch angeprangert wird, ist Latte Art selbst immer noch ein fester Bestandteil der Kaffeekultur. Es ist ein visueller Hinweis auf die Menge an Können und Handwerkskunst, die in jedem Getränk steckt, auch wenn der einzige wirkliche Beitrag der Latte Art ästhetischer Natur ist.
Dank der Bemühungen von Leuten wie Anita Tam bei Langsames Gießen, der bei jedem Qualifikationsevent der Coffee Champs dabei war, um die Vorfreude auf die baldige Rückkehr der US Latte Art Championship zu steigern, erwacht das Interesse an Latte Art als Wettbewerbsmedium in den Vereinigten Staaten wieder zum Leben. An manchen Orten ist die Begeisterung jedoch nie wirklich verschwunden. Das größte davon ist Kaffeefest, die vierteljährlich stattfindende Reisemesse für Spezialitätenkaffee, auf der auch die Latte Art World Championship Open stattfinden. Auch wenn 64 Plätze zur Verfügung stehen, ist das Teilnehmerfeld der Latte Art World Championship Open international und es kann schwierig sein, einen Platz im Turnier zu ergattern. Deshalb hat der Maschinensponsor vor dem Coffee Fest New York am 8. März Rancilio hat sich mit Espresso-Geisteszustand für das Coffee Fest New York Qualifier, wobei sich die vier Bestplatzierten einen Platz beim World Championship Open sichern.
Findet am Samstag, 7. März um Firelight Studios in Brooklyn ist das Setup für das Qualifier-Event dem des Coffee Fest-Events ähnlich, bis hin zur verwendeten Maschine. Rancilio Spezialität RS1, insgesamt 64 Teilnehmer werden in einem Wettbewerb im K.-o.-System gegeneinander antreten, bei dem nur frei gezapft werden darf. Die letzten vier, die im Einzelausscheidungswettbewerb übrig bleiben, sichern sich einen Platz bei der bereits ausverkauften Latte Art World Championship Open beim Coffee Fest New York. Aber damit ist die Arbeit noch nicht vorbei. Die Gewinner der Qualifikation müssen in Runde Eins gegen eine Mörderreihe von Latte-Artists antreten, darunter Sugato Takeguchi und die früheren Champions Emilee Bryant, Antoine Franklin und Daisuke Tanaka.
Die Anmeldung für das Coffee Fest New York Qualifier erfolgt nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“. Der Buy-in für Teilnehmer beträgt 10 $. Weitere Informationen zum Qualifier finden Sie auf der Website von Espresso State of Mind. Instagram Accountund für weitere Informationen zum Latte Art World Championship Open besuchen Sie Coffee Fest's offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
Offenlegung: Rancilio ist Werbepartner des Sprudge Media Network
