Auf Sprudge reden wir die ganze Zeit über Manhattan, aber noch nie zuvor haben wir Kaffeespezialitäten aus der Stadt Manhattan, Kansas, vorgestellt. Das ändert sich heute, als wir uns die neu eröffnete Arrow Coffee Company ansehen, eine Kaffeebar und Cocktailbar, die „leidenschaftliche, nicht prätentiöse Qualität“ auf dem Campus der Kansas State University bietet.
Wie Jeremy Cline von der Arrow Coffee Company Sprudge erzählt hat.
Erzählen Sie uns für diejenigen, die es noch nicht kennen, etwas über Ihr Unternehmen?
Arrow Coffee Company ist ein Third Wave-Spezialitätencafé und eine Cocktailbar in Manhattan, Kansas. Leidenschaftliche, nicht anspruchsvolle Qualität und ethisch ausgewählte Kaffees, Cocktails, Speisen und mehr. Arrow ist auf die Bereitstellung von Kaffee höchster Qualität spezialisiert, der durch direkte Beziehungen zu Kaffeefarmen erworben wird. Jede Tasse wird durch einzigartige und detaillierte Brauprozesse fachmännisch auf Bestellung gefertigt.
Können Sie uns etwas über den neuen Raum erzählen?
Das wird unser neuester unterirdischer Standort sein ... Nein, wirklich. Es ist in einem Keller.
Wir freuen uns, unseren zweiten Standort auf dem wunderschönen Campus der Kansas State University zu eröffnen. Wir befinden uns in der Trotter Hall School of Veterinary Medicine und freuen uns, ein fester Bestandteil des Gebäudes und des Studentenlebens zu werden. Wir bieten Kaffee aus einer einzigen Quelle, handgefertigte Latte Macchiatos und natürlich unsere berühmten Frühstücks-Burritos.
Wie gehen Sie mit Kaffee um?
Wir lassen den Kaffee für sich selbst sprechen und die unglaubliche Reise, die er von der Farm bis in die Tasse zurückgelegt hat. Wir bereiten unseren Kaffee kunstvoll Tasse für Tasse zu, um die harte Arbeit aller zu würdigen, die an der Reise vom Bauernhof über die Beschaffung, den Versand, das Rösten bis zum Servieren beteiligt sind.
Sind Maschinen, Kaffeespezialitäten oder Spezialgeräte in der Reihe?
- Neuer Simonelli-Mythos Mahlwerk, weiße Pulverbeschichtung
– Das bestgehütete Geheimnis des Kaffees im Mittleren Westen: Messenger Coffee Company
– „Aufgemotzte“ Vierergruppe La Marzocco Linea Classic, individuell pulverbeschichtet, manueller Ein-/Aus-Pumpenschalter, La Marzocco GB5-Dampfstäbe, PID-Installationen, bodenlose Siebträger.
Was ist Ihr erhoffter Eröffnungstermin/Monat?
15. August 2016
Arbeiten Sie mit Handwerkern, Architekten und/oder Kreativen zusammen, die Sie erwähnen möchten?
Kansas State University College für Veterinärmedizin und Ebert Mayo Architects.
