Da bis mindestens zum letzten Quartal 2021 keine US-Kaffeewettbewerbe stattfinden, was soll ein Kaffeewettbewerb dann tun? Für Glitter Cat Barista Bootcamp, die Antwort ist einfach: Werfen Sie einen DIGITALISIERUNG. Oder vielleicht richtiger: DiGiTiTiONS, Plural – sechs, um genau zu sein. Im Laufe des Monats November veranstaltet Glitter Cat digitale Events zu den sechs großen Kaffeewettbewerben: Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Latte Art und Roasting, mit einem Schwerpunkt auf Zugänglichkeit und unterrepräsentierten Gruppen in der Kaffeebranche. Bewerbungen sind ab sofort möglich.
Begonnen im Jahr 2018 Glitter Cat, das von USBC-Konkurrent und mehrfachem Finalisten T. Ben Grimm gegründet wurde, bietet Bootcamp-Training als Zugang zu Wettbewerbsressourcen für Teilnehmer, die auf der Wettkampfbühne normalerweise unterrepräsentiert sind. Das Programm wurde seitdem erweitert und umfasst nun auch Trainingsprogramme für die fünf aktuellen US-Kaffeemeisterschaftsdisziplinen (die Ausnahme ist Latte Art). Wie so viele persönliche Initiativen, die durch COVID-19 auf den Kopf gestellt wurden, hat Glitter Cat sein Programm online gestellt und als Reaktion darauf DiGiTiTiON ins Leben gerufen.
Und DiGiTiTiON versucht, alle Eintrittsbarrieren für Teilnehmer zu beseitigen. Laut einer Pressemitteilung „werden allen Teilnehmern Materialien, Ausrüstung, Kaffee und Zutaten kostenlos zur Verfügung gestellt.“ In Fortsetzung ihrer Partnerschaft mit Pacific Foods Barista-Serie Um den Teilnehmern zu helfen, alle ihre Wettkampfbedürfnisse zu erfüllen, hat Glitter Cat immer Atlas-Kaffeeimporteure zur Bereitstellung von Rohkaffee für Röster und Rancilio, der sich bereit erklärt hat, den sechs Teilnehmern der Barista- und Latte-Art-Wettbewerbe jeweils Einzelgruppen-Espressomaschinen zur Verfügung zu stellen. Laut Pressemitteilung wird es bei DiGiTiTiON eine „ausschließlich aus BIPOC bestehende Jury geben, die darauf ausgerichtet ist, unterschiedliche Geschmacks- und Sinneserlebnisse zu berücksichtigen“.
Bei jedem Wettbewerb werden sechs Teilnehmer „Routinen und Anweisungen filmen, die die Richter in ihrer eigenen Umgebung nachstellen können“, und diese werden dann über das Glitzerkatze Instagram.
Teilnehmer aller Leistungsstufen werden ermutigt, sich für einen der sechs stattfindenden Wettbewerbe anzumelden. Anwendungen sind verfügbar jetzt bis zum 18. September. Weitere Informationen zur DiGiTiTiON, zum Auswahlverfahren oder zum Ausfüllen Ihrer Bewerbung finden Sie auf der Glitter Cat offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
Oberes Bild über Glitter Cat
