Einschienenbahn

Manche Leute sagen alles, um ihre Waren anzupreisen. Ein typisches Beispiel: Grenzenloser Kaffee in Chicago, der behauptet, den „saubersten Kaffee“ der Welt zu liefern. Woher kommt dieser Glaube? Liegt es daran, dass die Geschmacksprofile anspruchsvoll und ausgeprägt sind? Nein. Laut der Chicago Tribune, es liegt daran, dass sie keinen natürlich verarbeiteten Kaffee verwenden.

Alles begann, als Matt Matros, Mitbegründer von Limitless, an einem Yoga-Retreat auf Bali teilnahm. Während dieser Reise besuchte Matros eine Kaffeefarm und war „entsetzt“, wie schmutzig die natürliche Verarbeitung von Kaffee ist:

„Sie gären und zersetzen sich und sterben und ziehen Insekten, Vögel und wilde Tiere an“, sagt er. „Ich habe das mit eigenen Augen gesehen. Und dann regnet es vielleicht, und dann kommt die Sonne raus und es bildet sich Schimmel.“

Nach seiner Rückkehr in die Staaten erfuhr Matros von gewaschenem, verarbeitetem Kaffee, der vermutlich weniger Mykotoxine oder so etwas enthalten soll? Ich weiß nicht. Das klingt aber auf jeden Fall beängstigend. Wie auch immer, gewaschener Kaffee ist sauber, natürlicher Kaffee ist schmutzig. Verstanden? Gut.

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Er hat gewaschenen Kaffee in Brockway, Ogdenville und North Haverbrook verkauft.

Und Sie können diesen super sauberen Kaffee nicht einfach in irgendeinen alten Röster stopfen. Das bringt Sie der Krebs. Bei Limitless verwenden sie einen Heißluftröster. Wegen der Spreu und des Rauchs und der Karzinogene und des Krebses. OH GOTT, DER KREBS! Von ihrer Website, ohne dass ein einziges Wort oder ein bisschen Satzzeichen geändert wurde:

„Die Bedeutung des Luftröstens besteht darin, dass sämtliche lose Spreu sofort von den Bohnen weggefegt wird. Die Spreu bleibt unversengt. In einem Trommelröster hingegen schwimmt die meiste Spreu auf den taumelnden Bohnen mit und verbrennt und raucht. Dieser Rauch begast alle anderen Bohnen und verleiht ihnen einen scharfen, beißenden Geschmack. Der Rauch setzt sich auch auf der Oberfläche aller anderen Bohnen ab, was zu dunkleren Bohnenoberflächen als im Inneren und Öloberflächen führt. Diese Karbonisierung der trommelgerösteten Spreu erzeugt flüchtige Produkte, die denen in Zigarettenrauch und Holzkohleherstellung aus Holz ähneln. Diese werden als krebserregende Chemikalien eingestuft.

Verdammte Spreusammler, wie funktionieren die?

Wenn Sie das alles nicht davon überzeugt hat, für den Rest Ihres Lebens auf Limitless Coffee umzusteigen, machen Sie sich keine Sorgen, denn Matros spricht die Emotionen an (und zwar die Angst), und das wird auf jeden Fall funktionieren.

„Wenn Sie am Ende des Tages zwei Tassen Kaffee vor sich hätten, würden Sie dann die mit Giftstoffen wollen oder die ohne?“, fragt er. „Vielleicht ist es manchen Leuten egal. Ich kenne einige Leute, die bei McDonald’s essen, aber ich möchte nicht.“

Wenig überraschend rufen einige Leute in der Kaffeeindustrie Schwachsinn zu dieser ganzen Sache mit dem sauberen Kaffee. Begriffe wie „beleidigend“, „Übertreibung“ und „verwirrt hinsichtlich der Wissenschaft“ werden in dem Artikel der Tribune herumgeworfen, wobei eine Person meinte: „Ich glaube nicht, dass er weiß, wovon zum Teufel er redet.“ Ich glaube nicht, dass er „zum Teufel“ gesagt hat.

Aber wenn es einen Lichtblick in dieser Wolke gibt, dann ist es, dass Sie eine 12-Unzen-Tüte bekommen können von „Geisha Super Premium Blend Roast“-Variante für nur 19.99 $, das ist doch ziemlich cool, oder?

Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.

*alle Bilder via Frankiac

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